Oltre quattro decenni fa, Ruth Fertel, una madre divorziata di due figli, ipotecò la sua casa per $22.000 per acquistare un piccolo ristorante da 60 posti a New Orleans, Louisiana chiamato Chris Steak House. Poco dopo, un incendio la costrinse a cambiare la posizione originale e lei ribattezzò il ristorante, ” Chris Steak House di Ruth.,”

Nonostante la sua mancanza di esperienza nel ristorante, l’entusiasmo e la determinazione di Ruth hanno reso il ristorante un successo maggiore di quanto avesse previsto. Nel 1977, sotto la spinta di un cliente fedele, Ruth concesse il suo primo franchising appena fuori Baton Rouge, Louisiana. Il nostro franchising Sizzling Steak Concepts è iniziato poco dopo a metà degli anni 1980 in Georgia.,

Aprendo il loro primo ristorante Ruth’s Chris nel quartiere Buckhead di Atlanta nel 1986, Sizzling Steak Concepts è il più grande franchisee di Ruth Chris in tutto il mondo, con 12 ristoranti in Georgia, Alabama, South Carolina e Tennessee e piani per una continua espansione in tutto il sud-est.,

Caratterizzato da custom-aged, USDA Prime steaks, servito con la firma sizzle e leggendaria ospitalità, Sizzling Steaks Concepts’ franchising partner Mark Oswald, Nancy Oswald, Jim Brooks e Phil Brooks sono dedicati a onorare la visione e le tradizioni esposte da Chris Steak House fondatore di Ruth, Ruth Fertel.

Dalle sue umili origini con un unico ristorante a New Orleans, Louisiana nel 1965 alla sua attuale posizione di leader globale delle steakhouse, Ruth’s Chris accoglie ora gli appassionati di bistecche in più di 150 ristoranti in tutto il mondo.