Long Island di New York è una piccola regione vinicola con una vasta portata e una storia sorprendentemente breve. Anche se l’area è stata agricola per anni, la produzione di vino non è iniziata fino ai primi anni 1970. Negli anni 1980, i produttori hanno fatto pressioni affinché la regione fosse formalmente riconosciuta.
Negli ultimi cinque decenni, il vino della regione è aumentato sia in volume che in qualità. Una gamma di varietà di uva ora cresce nelle tre denominazioni di Long Island, che incorpora anche una moltitudine di metodi e stili di produzione., Oggi produce vino di livello mondiale che appare in alcuni dei migliori ristoranti del paese e ha una presenza sulla scena internazionale.
Le Denominazioni di Long Island
118-mile island direttamente a est di Manhattan, Long Island, si compone di quattro contee: New York City Kings (Brooklyn e Queens contee, Contea di Nassau e Suffolk County., Eastern Suffolk County si divide in due penisole separate da Peconic Bay, Shelter Island e Gardiners Bay. La penisola superiore, che corre lungo il Long Island Sound, è chiamata North Fork, mentre la parte inferiore, che si affaccia sull’Oceano Atlantico, è conosciuta come South Fork.
Long Island ha tre aree viticole americane (AVAs): Long Island, North Fork di Long Island e Gli Hamptons, Long Island.
Ci sono solo alcune regole specifiche che regolano la produzione di vino in queste denominazioni, che offre ai viticoltori una relativa autonomia., La clausola principale è che l ‘ 85% della frutta utilizzata in un dato vino deve essere coltivata entro i confini del suo AVA.
La Long Island AVA si estende dal confine tra la contea di Nassau e New York a Fishers Island nel Block Island Sound. Fondata nel 2001, ben dopo la formazione di Hamptons e North Fork, comprende gli altri due AVA.
Fondata nel 1984, The Hamptons, Long Island AVA, una denominazione di 209 miglia quadrate sul South Fork di Long Island, comprende le township di Southampton e East Hampton, così come Gardiners Island.,
Alcune cantine degne di nota degli Hamptons sono Wölffer Estate a Sagaponack, che produce vino (incluso il suo rosé di riferimento) dal 1988, e Bridgehampton’s Channing Daughters, che ha anche piantagioni sulla North Fork. La denominazione nasce come un modo per garantire la qualità del vino.,
Inserita tra la baia di Long Island, a nord, e il Peconic Bay, a sud, North Fork di Long Island AVA è sede della maggior parte delle aziende vinicole della regione. Copre 158 miglia quadrate, che comprende la penisola da Riverhead a Orient Point, Robins e Shelter Islands. Ci sono circa 60 cantine all’interno di questa denominazione.,
Ampi stili di vino sono prodotti sul North Fork come sparklers metodo tradizionale, bianchi cemento-invecchiato, rovere-invecchiato rossi e imbottigliamenti dessert. Con quasi 500 acri sotto vite, questa è una regione vinicola completa.
La North Fork AVA è stata fondata nel 1985 da Lyle Greenfield e Richard Olsen-Harbich, entrambi che lavoravano alla Bridgehampton Winery all’epoca.
“Avevamo una massa critica di coltivatori, e questa è una delle cose che devi avere per avere un AVA approvato”, dice Olsen-Harbich, che ora è l’enologo di Bedell Cellars., “Quando ero alla Cornell, studiavo enologia e viticoltura, la regione non era ancora decollata. era fondamentalmente una regione alla fine degli anni ‘ 70.”
Il primo vigneto a Long Island è stato piantato ben prima di questa designazione. Castello di Borghese Vineyard, che ancora oggi produce vino a Cutchogue, è stata fondata nel 1973 da Louisa e Alex Hargrave, entrambi i quali lo gestivano come Hargrave Vineyard. Lenz Winery a Peconic risale anche agli 1970, mentre i vigneti Paumanok in Aquebogue e Palmer Vineyards in Riverhead hanno aperto le loro porte in 1983.,
Più tardi, quando la cultura enologica cominciò a decollare, Olsen-Harbich si trovò nel bel mezzo di esso. La regione, osserva, è ancora agli inizi, anche se ha fatto enormi progressi.
“La regione continua ad evolversi, come fanno molte regioni”, afferma. “Penso che, all’inizio, non ci fossero informazioni su come fare il vino qui, su come coltivare l’uva qui. Abbiamo dovuto scrivere il nostro libro di testo e viverlo.”
Olsen-Harbich ora definisce i vini di Long Island, in linea di massima, come vini con bassa gradazione alcolica, aromatici profondi e un’ondata di eleganza.,
“Penso che, all’inizio, non ci fossero informazioni su come fare il vino qui, su come coltivare l’uva qui. Abbiamo dovuto scrivere il nostro libro di testo e viverlo.”- Richard Olsen-Harbich, enologo, Bedell Cellars
Il clima e il suolo di Long Island
Long Island è nota per il clima marittimo volubile e imprevedibile. Tuttavia, il clima differisce tra l’AVA settentrionale e quella meridionale. Nella penisola meridionale, le influenze della baia di Peconic e dell’Oceano Atlantico provocano frequenti nebbie., Di conseguenza, funghi e marciume sono problemi più grandi per i produttori di vino South Fork. Sulla biforcazione Nord, il tempo è più stabile.
Per quanto riguarda il suolo, gli Hamptons sono costituiti da limo, terriccio, sabbia e ghiaia, mentre sul North Fork dominano il terriccio sabbioso e il terriccio di haven. Terriccio ben drenante, sulla forcella Nord, fornisce un ulteriore bonus per i viticoltori.,
Le Uve di Long Island
Mentre il mandato che l ‘ 85% un vino dall’uva entro i limiti di un dato AVA in regione, i tipi di uve utilizzate sono di sinistra fino ai produttori di vino. A differenza delle regioni che definiscono quali uve possono essere coltivate, i vini di Long Island possono essere ottenuti da una moltitudine di uve., I viticoltori possono decidere da soli cosa vinificare e la flessibilità significa che viene prodotta un’ampia varietà di stili, varietà e tipi di vino.
Il clima marittimo si adatta alle uve bordolesi come Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère, Petit Verdot e Sauvignon Blanc. Queste sono tra le varietà 25-plus piantate a Long Island, che comprende Chardonnay, Albariño, Tocai Friulano, Lemberger e Gewürztraminer.,
Gli imbottigliamenti monovarietali di Merlot e Cabernet Franc sono comuni, ma molte aziende vinicole producono anche blend rossi bordolesi che utilizzano le diverse caratteristiche di ogni uva per ottenere un risultato più coeso e completo. In generale, questi vini tendono ad essere arrotondati e ricchi di tatto, con molti sapori maturi di bacche e prugne supportati da toni derivati dalla quercia di cacao, pepe e caffè.
Già di fronte a condizioni di crescita impegnative, i viticoltori della South Fork devono essere creativi. Come tale, la miscelazione rimane una tecnica affidabile per ridurre il rischio., Molti dei famosi rosé della regione, come i vini della tenuta Wölffer, sono miscele.
Le pratiche di vinificazione variano da cantina a cantina. Spumante Pointe, sulla forcella Nord, è noto per i suoi vini spumanti di alto calibro metodo tradizionale da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Shinn Estate Vineyards, anche sulla North Fork, è stata fondata nel 1998 dalla pioniera della vinificazione Barbara Shinn. Il suo Sauvignon Blanc invecchiato in concrete egg, Concrete Blonde, spinge i confini di come un vino di Long Island può gustare.
È una versione adatta da questa regione in evoluzione., Con i suoi diversi stili e pratiche di vinificazione, Long Island rimane dedicata alla pratica di fare grande vino.
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