Abstract
Gli ultimi anni hanno visto enormi progressi nella nostra comprensione delle forze di van der Waals. In questo articolo dobbiamo prima esaminare i tipi comuni di forze che esistono tra atomi e molecole, e poi concentrarsi sulle forze van der Wads. Queste forze sono sempre presenti, in modo che svolgano un ruolo in una serie di fenomeni diversi (ad esempio, tensione superficiale, adesione, resistenza dei solidi, stabilità delle membrane e sospensioni colloidali)., Ma le forze di van der Waals hanno anche proprietà notevolmente diverse: possono essere attraenti o repulsive; possono allineare le molecole l’una rispetto all’altra; possono deformare le forme di grandi corpi e possono promuovere la migrazione delle molecole attraverso le interfacce.
Nella prima parte di questo articolo i diversi aspetti di queste forze sono discussi con illustrazioni di come determinano o sono altrimenti coinvolti in una vasta gamma di importanti fenomeni in fisica, chimica e biologia. La seconda parte sarà dedicata alla descrizione dei recenti studi sperimentali sulle forze di van der Waals.,
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