La migliore salsa di mele si possono acquistare presso il negozio

I genitori hanno compiti scoraggianti in autunno. Devono portare i loro figli fuori e fuori di casa in tempo per la scuola ogni mattina. Devono capire il costume di Halloween più caldo di quest’anno. E forse più stressante di tutti (non proprio), devono trovare la giusta salsa di mele.

È più difficile di quanto sembri, perché l’enorme volume di marchi di mele disponibili sul mercato è travolgente., Nel nostro recente test di gusto per trovare il meglio tra loro, abbiamo provato non meno di 28 varietà di 17 marche diverse.

Fortunatamente, abbiamo trovato un modo per restringere il campo abbastanza rapidamente. Degustazione di varietà” non zuccherate “e” senza zucchero aggiunto “accanto alle opzioni” homestyle “e” original”, è diventato chiaro che qualsiasi salsa di mele con zucchero aggiunto dovrebbe essere evitata a tutti i costi. Ogni campione in questa categoria, non importa quanto sia “naturale” quella fonte di zucchero, ha un sapore scioccante, cloyingly dolce.,

La buona notizia è che la maggior parte delle marche offre meravigliose varietà non zuccherate. Per trovarli, controlla l’elenco degli ingredienti: l’unica cosa che vuoi elencato sono le mele (e forse purea di mele, acqua e succo di limone o acido ascorbico—aka vitamina C, che viene utilizzata per mantenere il colore).

La nostra salsa di mele preferita non era solo non zuccherata ma anche biologica. Tuttavia, devo dire in anticipo che Vermont Village Organic Applesauce non ha il sapore di una tipica salsa di mele (più sul perché sotto)., Se sei un tradizionalista, andare per il nostro runner-up, che è quasi altrettanto delizioso.

Per la nostra metodologia e l’elenco completo delle applesauces che abbiamo assaggiato, scorrere fino in fondo alla pagina. Primo, la classifica!

La nostra salsa di mele preferita: Vermont Village

Subito abbiamo potuto vedere che questa salsa di mele era diversa dal resto, in quanto è di colore più scuro rispetto alla maggior parte delle marche. Molti si chiedevano se ciò significasse che fosse aromatizzato con qualcosa, specialmente dopo averlo assaggiato e confrontando la sua deliziosa complessità con le mele intorno ad esso., Ma no-Vermont Village contiene solo “mele biologiche, purea di mele biologica e vitamina C.” (Quell’ultimo ingrediente è un conservante che si trova praticamente in ogni marca che abbiamo provato. Andrew Spena ha paragonato il sapore a ” il ripieno appiccicoso che fuoriesce da una torta di mele e si caramella sulla latta.”Questo non vuol dire che sia più zuccherino degli altri marchi non zuccherati, ma ha una robusta qualità di mela cotta-mentre ancora in qualche modo assaggia fresco e vivace, con un finale di limone.,

La migliore salsa di mele tradizionale: Tree Top Organic

Così molte delle applesauces sul nostro roster erano acquose, farinose o semplicemente noiose. Albero superiore superato tutte queste insidie. Ha una consistenza eccezionale – quasi cremosa ed è pieno di sapore di frutta brillante e terroso che non è così robusto come il nostro vincitore., Gli assaggiatori che preferivano una salsa di mele più fresca, come Lauren Joseph, hanno elogiato il “tang liscio e morbido” di Tree Top, e in realtà lo hanno classificato più in alto del nostro vincitore a causa della qualità più apertamente cotta del Vermont Village.

COMPRALO: Tree Top Organic Senza zucchero aggiunto Salsa di mele, $3 per una confezione da sei tazze da 4 once o 4 4 per vaso da 47,3 once a FredMeyer.com, tra le altre catene di generi alimentari

Quello che stavamo cercando

Volevamo trovare la salsa di mele classica dal sapore migliore-che non significava cannella, bacche o, um, variazioni di crema., Non abbiamo incluso nessuna varietà con “chunky”nel titolo.

La migliore salsa di mele doveva essere liscia, ma avere ancora consistenza. Abbiamo cercato una salsa di mele che non era né farinosa né così purificata che mangiava come cibo per bambini. Doveva anche essere saporito – come una mela davvero grande. Troppi campioni erano acquosi e insipidi. I nostri vincitori vantavano dolcezza naturale, piacevole acidità e sapore di frutta sano.

Come abbiamo testato

Ho raffreddato tutti i campioni durante la notte e li ho preparati per un team di redattori Epicuri e personale da gustare in modo semplice. Tutte le etichette sono state rimosse in modo che gli assaggiatori potessero andare alla cieca e non è stata fatta alcuna distinzione tra prodotti biologici e non biologici durante i test.,>Mott Senza Aggiunta di Zucchero di Mela succo di Mela

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