Come Battista, gennaio Rowe sapeva che i tempi difficili a volte richiedono il digiuno. Volutamente andare senza cibo è stata a lungo una parte della pratica spirituale giudeo-cristiana—Davide, Gesù, i discepoli, e molte altre figure bibliche digiunavano regolarmente come un modo per mostrare ubbidienza a Dio. Per secoli i cristiani hanno seguito l’esempio biblico soffrendo la fame per lunghi periodi di tempo come forma di preghiera.,
Nell’estate del 2011, il marito di Rowe aveva appena iniziato un’attività, e “è stato un grande cambiamento di vita. Volevo pregare e fare tutto il possibile per sostenerlo”, ha detto.
Pensava al digiuno, ma si preoccupava che non mangiare del tutto per giorni avrebbe reso ancora più difficile tenere il passo con i suoi due bambini piccoli. Si ricordò di un parente che menzionava un tipo modificato di digiuno—lo aveva chiamato “il digiuno di Daniel”—che prevedeva di mangiare solo frutta, verdura e cereali integrali per 21 giorni., Per Rowe, un auto-descritto “tossicodipendente zucchero,” sembrava un modo significativo per negare se stessa le sue prelibatezze preferite durante il tentativo di incanalare le intenzioni di Dio per la sua famiglia.
“Non ero solo io che volevo inserirmi in una taglia 8, ero io che mi impegnavo in Dio”, ha spiegato Rowe, che vive vicino a Dallas.
Dopo alcuni giorni, non desiderava più zucchero, ma ancora più importante, “Ero più vicino a mio marito e mi sentivo più vicino a Dio.”
Nella Bibbia, il nobile ebreo Daniele e i suoi compagni sono catturati dai babilonesi e introdotti al servizio del re babilonese Nabucodonosor., I babilonesi offrono a Daniele e ai suoi uomini cibo ricco (”carne del Re “e vino), ma Daniele diffidava del divieto di Dio di” cibi impuri.”
Daniele 1:8 afferma: “Ma Daniele si propose in cuor suo di non contaminarsi con la porzione di carne del re, né con il vino che beveva…”
Daniel ha detto che lui ei suoi amici avrebbero mangiato una dieta di sole verdure (”pulse”). Dopo 10 giorni, divennero più sani e più forti dei babilonesi, e la sua dieta divenne una piccola dimostrazione della sua opposizione al potere del re.,
Altre storie
Questo passaggio è occasionalmente usato per incoraggiare i cristiani a resistere alle influenze corruttive del mondo esterno. Ma diversi anni fa, alcune chiese protestanti cominciarono a prendere alla lettera l’aspetto “dieta” della storia di Daniele.
Motivati sia dalla fede che dalla forma fisica, oggi molti cristiani protestanti in tutto il paese, come Daniel, si limitano occasionalmente a frutta e verdura per incrementi di 21 giorni., Molti di questi credenti hanno detto all’Atlantico che mentre la loro intenzione per il digiuno iniziale era semplicemente quella di entrare in un periodo di abnegazione simile alla Quaresima in deferenza verso il loro Signore, da allora hanno scoperto che il digiuno ha rotto un modello di alimentazione malsana per tutta la vita e sembra averli messi su una rotta verso una migliore nutrizione Ora, una versione a più lungo termine del Daniel fast viene promossa dalla Saddleback Church, la settima chiesa più grande degli Stati Uniti
Nel 2012, il 48% degli americani si è descritto come protestante., Nel 2005, il 58 per cento del Sud e il 44 per cento del Midwest si sono descritti come rinati o evangelici. Se la tendenza Daniel mette radici, ha il potenziale per rimodellare le abitudini alimentari di enormi fasce della popolazione cristiana americana, che alcuni studi dimostrano sono più probabilità di diventare obesi rispetto ai loro coetanei secolari.
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Durante il suo Daniel fast iniziale nel 2011, Rowe ha avuto un’epifania che non aveva bisogno di mangiare dolci tutti i giorni.,
” Ma, la maggior parte delle cose che cambiano la vita, tendiamo ad evitarle”, mi ha detto.
Presto, tornò alle sue vecchie abitudini. Quel Natale, ha fatto un enorme tino di pasta biscotto chunk cioccolato, destinato ad essere cotto in decine di biscotti per gli insegnanti di suo figlio. A poco a poco, ha mangiato l’intero lotto in tre giorni.
Una notte, piangendo sopra cucchiai di pasta, ha iniziato a navigare siti web eccesso di cibo e chiedendosi perché snack tenuto tale potere su di lei.
“Il mio cervello è tornato al tempo in cui ho fatto il digiuno di Daniel”, ha detto., “Essenzialmente sono stato in grado di resistere perché stavo facendo un accordo con Dio. Era l’unica cosa che amavo piu ‘ del cibo.”
Rowe ha poi assunto quella che lei chiama la dieta Covenant, un piano per fare una versione modificata del Daniel Fast—in gran parte vegetariana e rigorosamente senza zucchero—per il resto della sua vita.,
Leslie Bonci, un dietista registrato e direttore della nutrizione sportiva presso l’University of Pittsburgh Medical Center, ha detto che molti dei suoi clienti tendono ad avere più successo nella dieta quando la loro ragione per mangiare bene è più significativa del loro peso o delle dimensioni dei pantaloni.
“Tutti hanno bisogno della loro carota penzolante”, ha detto. “Non lo facciamo sempre’ Voglio solo mangiare meglio.’Ci deve essere qualche altra motivazione. Se quella motivazione è un potere superiore, bene.”
Sarah Neumann, che vive a Ypsilanti, Mich.,, ha detto che ha provato il Daniel fast con i suoi compagni di chiesa diversi anni fa, principalmente come esercizio devozionale e senza pensare alla potenziale perdita di peso.
All’inizio, ha lottato quando ha ordinato nei ristoranti o ha visitato amici non a digiuno. Un primo tentativo di addolcire una zucca con una pasta di data ha prodotto una delusione pastosa.
Ha perso peso, però, e anni dopo ha detto che mangia ancora meglio.
” Dal momento che l’esperienza ho perso un sacco di peso solo da imparare ad avere più autocontrollo, ” Neumann ha detto.,
Bonci, il nutrizionista, ha aggiunto che per molti Daniel fasters, la comunità della Chiesa agisce come una sorta di meccanismo di rinforzo.
“La comunità è una delle ragioni per cui Weight Watchers ha avuto così tremendamente successo”, ha detto. “Un sacco di persone, hanno bisogno di quell’altra voce che è sulla loro spalla dicendo:’ Sì, puoi.'”
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Nel 2010, Rick Warren, l’autore di best-seller e leader della Saddleback Church di 20.000 membri a Lake Forest, in California, ha iniziato a notare che i suoi girovita e quelli della sua congregazione si stavano espandendo. Il gen., 15, 2011, Warren ha iniziato a spingere quello che lui chiama “il piano di Daniel”, un programma per tutto l’anno che comprende gruppi di esercizi, riunioni di piccoli gruppi e una dieta composta da 70 per cento di frutta e verdura e 30 per cento di proteine magre e cereali integrali-meno rigoroso della maggior parte dei digiuni di Daniel, ma Entro l’anno scorso, si stima che 15.000 persone stavano prendendo parte al piano Daniel di Warren, sia di persona che online.,
A dicembre, Warren pubblicherà un libro basato sulla sua versione del regime, The Daniel Plan: 40 Days to a Healthier Life, che ha co-scritto con lo psichiatra Daniel Amen e il medico Mark Hyman.
“Se prendi la Bibbia come manuale del proprietario per come vivere, vogliamo essere sicuri che stiamo vivendo al nostro meglio”, ha detto Karen Quinn, portavoce del piano Saddleback Daniel.,
Ci sono alcune differenze chiave, ovviamente: il piano di Warren prende il via con una pausa di 40 giorni da zucchero, caffeina, alcol e qualsiasi alimento trasformato, ma alla fine consente carne e latticini. (Il numero 40, mi disse Quinn, è un” numero di completamento ” nella Bibbia, che rappresenta la lunghezza del Grande Diluvio, in giorni, e la lunghezza del tempo in cui gli Israeliti vagarono, in anni, per citare solo due esempi.)
Nel frattempo, il non-Saddleback Daniel fast non sembra avere una guida centrale, anche se molti dei suoi aderenti hanno pubblicato libri di ricette per aiutare i fasters.,
La chiesa di Kristen Feola a Ozark, nel Missouri, ha fatto il digiuno insieme nel 2009, e l’anno successivo ha scritto The Ultimate Guide to the Daniel Fast, che è pieno di ricette come black bean chili bake e date honey spread.
Feola mi ha detto che l’abnegazione “ci rende più consapevoli della nostra dipendenza dal Signore, e ci porta in un luogo di resa e debolezza.”
Ha detto che mentre la maggior parte dei suoi compagni di chiesa ha iniziato il digiuno per ragioni spirituali, ” la maggior parte delle persone non mangia lo stesso dopo il fatto., Di solito quello che succede è che le persone si sentono così bene fisicamente dopo aver superato i primi giorni iniziali, vogliono continuare così.”
Ha detto che il suo libro e il suo sito di ricette sono popolari anche per quelli nella sua chiesa che non stanno digiunando attivamente. Per lei, il movimento di digiuno di Daniel sembra essere parte di una più ampia consapevolezza che in un’epoca di gratificazione immediata, i cristiani dovrebbero onorare Dio rimanendo in buona salute.
“I cristiani pensano che possiamo mangiare in eccesso, e non dobbiamo esercitare se non vogliamo”, ha detto Feola. “Ma puoi adorare Dio avendo cura del tuo corpo.,”
Questa è una cosa che i due movimenti di Daniel hanno in comune. A Saddleback, molti partecipanti al Piano Daniel indossano magliette che dicono: “Dio lo ha creato / Gesù è morto per questo / Lo Spirito Santo vive in esso / Non dovresti prendertene cura?”
Quel messaggio, tuttavia, non riflette l’attuale, triste realtà in gran parte dell’America cristiana. La maggior parte delle aree metropolitane più obese d’America si trovano nella Bible belt., Almeno uno studio ha dimostrato che i giovani adulti che frequentano frequentemente le funzioni religiose hanno il 50 per cento in più di probabilità rispetto ai loro coetanei non religiosi di diventare obesi entro la mezza età. Le donne che sono battiste e leggono regolarmente materiali religiosi hanno anche maggiori probabilità di avere BMI malsani, un altro studio ha trovato.
Ad esempio, se non cambia nulla in Mississippi, lo stato con il maggior numero di fedeli, in 20 anni più di due terzi della sua popolazione sarà obeso.
Più della metà degli evangelici bianchi afferma che il governo non dovrebbe tentare di frenare l’obesità., Nel frattempo, il precedente libro di Warren, the Purpose-Driven Life, ha venduto più di 30 milioni di copie. L’emergere della tendenza di Daniel nella comunità di fede solleva la domanda: gli evangelici sovrappeso che resistono alle chiamate del governo a mangiare più sano saranno più aperti alla stessa direttiva proveniente dalle loro chiese? O meglio ancora, la loro ricerca di avvicinarsi a Cristo attraverso il digiuno può metterli, apparentemente involontariamente, su un percorso verso un migliore benessere fisico?
Mentre intervistavo Feola, stavo sorseggiando una coca cola e avevo appena lucidato una pila torreggiante di biscotti di pan di zenzero.,
“Non penso di poter fare la tua dieta”, ho detto.
“Sei un cristiano?”chiese.
“No”, ho detto.
“Beh, so che probabilmente non potrei farlo se non avessi il Signore”, ha detto.
A detta di tutti, probabilmente ha ragione.
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