Potrebbe essere un’abitudine alimentare malsana, ma ho sempre Diet Coke in casa. Mentre normalmente mi limito a una lattina o due al giorno, a un certo punto avrebbe potuto essere considerata la mia bevanda primaria. Ma anche se ci sono stato per la maggior parte della mia vita, non sarei stato in grado di dirti cosa significasse la piccola stampa sul fondo di ogni lattina.,

Certo, ha senso che i numeri ti diano una buona idea se la soda è impostata per scadere. E sì, la soda può scadere. Tuttavia, è probabile che non sia così dannoso berlo a meno che la lattina non sia arrugginita, aperta o forata. Semplicemente non avrà lo stesso sapore croccante a cui sei abituato.

Ma per Coca-Cola, c’è di più. Secondo il loro blog, puoi anche scoprire dove è stato fatto e dove sono stati acquistati gli ingredienti.

Si tratta di informazioni preziose, soprattutto per quanto riguarda la sicurezza alimentare.,

Probabilmente sei stato un po ‘ più cauto con il cibo che hai acquistato di recente. L’anno scorso, sembra che nulla sia stato al sicuro. La lattuga romana è stata sotto il microscopio per mesi, ma anche snack e cracker preconfezionati hanno dovuto affrontare richiami inquietanti.

Parlando di romaine, potresti ricordare che romaine raccolto da luoghi selezionati è stato citato come sicuro da mangiare. Sulla base delle informazioni che i funzionari sanitari avevano, era ovvio da dove provenivano i prodotti contaminati.

Che è stata una notizia meravigliosa per i fan di Caesar salad., La FDA ha detto ai consumatori che sarebbe saggio controllare sempre le etichette dei vostri prodotti, al fine di ottenere informazioni su dove è stato raccolto.

“La lattuga romana che è stata raccolta al di fuori delle regioni di crescita della costa centrale della California settentrionale e centrale non sembra essere correlata all’attuale epidemia”, ha detto il commissario della FDA Dr. Scott Gottlieb in una dichiarazione a novembre.

Quindi, codificando soda, è quasi come se Coca-Cola stesse facendo quel passo per noi., Imparando da dove provengono gli ingredienti, possiamo bere la nostra soda con un po ‘ più di fiducia.

“Essere in grado di tracciare tutto nei nostri prodotti e avere fiducia al 100% nella qualità dei nostri ingredienti è una delle missioni più importanti che abbiamo”, ha scritto Irial Finan, che funge da vice presidente esecutivo di The Coca-Cola Company. Chi sapeva che erano in cima a questo per tutto il tempo?

Nella mente di Finan, la tracciabilità è molto importante. ” I consumatori hanno un’aspettativa molto alta da noi e le nostre aspettative devono essere ancora più alte”, ha aggiunto Finan.,

Ti interessa imparare a leggerli? In primo luogo, capovolgere la lattina di Coca-cola sopra (e cercare di non ottenere residui di goccioline di soda sulla tastiera, come ho fatto poco fa.)

La data di scadenza è elencata per prima. Il formato è un formato standard mm / gg / aa, che ti dirà quando sei fuori dalla finestra della tua Coca Cola assaggiando il suo meglio.

Il resto? Forse non lo sai, ma la coca cola si’.

I codici sono così autentici che mirano a individuare l’azienda da cui proviene lo zucchero., Quindi, se qualcuno nota una soda che ha un sapore un po ‘ fuori, quel codice dirà a Coca-Cola tutto ciò che deve sapere.

Agli occhi di Coca-Cola, il resto è interessante solo per chi “conosce il valore della tracciabilità.”

È probabile che ogni fornitore abbia il proprio codice. Ad esempio, il codice sul fondo del mio attuale Coke dice BTE.

Karen Belz/So Yummy

Ti fa capire che tutto il cibo dovrebbe avere un elemento di tracciamento simile ad esso., Molti prodotti lo fanno, motivo per cui molti prodotti specifici vengono spesso richiamati in un richiamo.

Sicuramente c’è stato un momento in cui hai abbinato le etichette UPC con un prodotto richiamato dalle notizie. (Anche se in tutta onestà, se senti che c’è stato un richiamo di pesci rossi, probabilmente abbandonerai tutti i tuoi pesci rossi.)

Tuttavia, è interessante sapere che c’è un linguaggio di codice segreto in Coca-Cola che potrebbe cambiare nel momento in cui iniziano a utilizzare un nuovo fornitore. Ed è un dettaglio così piccolo che potresti non aver realizzato prima.,

La prossima volta che bevi una coca cola, potresti voler tenere traccia della sua storia. Anche se è difficile identificare quali sono alcuni dei codici, puoi almeno capire se le tue bibite sono “correlate” o meno.”