Abstract

Background: Zea mays (mais, mais) è la coltura più coltivata in tutto il mondo. Il polline di mais è noto per essere di alta allergenicità; tuttavia ci sono pochi rapporti sull’allergia al polline di mais. L’allergia al polline di mais è stata discussa come allergia crociata ad altre poaceae. Non sono stati ancora riportati allergeni specifici del polline di mais clinicamente rilevanti. Il nostro obiettivo era identificare e caratterizzare specifici allergeni del polline di mais.,

Metodi: Una libreria di visualizzazione dei fagi pJuFo cDNA di polline di mais è stata creata e sottoposta a screening per il legame delle IgE alle proteine del polline di mais con sieri raggruppati da pazienti affetti da allergia inalatoria ai pollini di mais utilizzando la tecnica di visualizzazione dei fagi. I cloni di cDNA pescati sono stati identificati mediante analisi di sequenza. Le proteine ricombinanti sono state espresse in E. coli. I sieri di 8 lavoratori esposti professionalmente al polline di mais sono stati sottoposti a screening ELISA per determinare la sensibilizzazione di tipo I alle proteine del polline di mais ricombinante.,

Risultati: I cloni di cDNA pescati hanno codificato 16 potenziali allergeni del polline di mais; 4 di essi sono stati ulteriormente analizzati. Uno appartiene alla famiglia di allergeni del mais già caratterizzata profilin, altri 3 sono stati identificati come nuovi allergeni di mais dalle famiglie chaperone di rame del citocromo c ossidasi,proteine 14-3-3-like e fattore di differenziazione endoteliale.. Anticorpi IgE sierici per ciascun allergene ricombinante sono stati trovati in fino a 3 degli 8 lavoratori del mais.

Conclusioni: Ci sono prove che il polline di mais ha un’allergenicità rilevante., 2 dei 4 allergeni del polline di mais che abbiamo trovato (proteine simili a 14-3-3 e fattore di differenziazione endoteliale) appartengono a famiglie proteiche che non sono state descritte come allergeni prima. Concludiamo che oltre alla sua cross-reattività ad altre poaceae il polline di mais è anche un allergene specifico.