Le migliori pentole per qualsiasi cuoco domestico dipendono da alcuni fattori, ma una cosa è universalmente vera: non c’è mai stato un momento migliore per investire in pentole e padelle di qualità. Il vaccino COVID-19 potrebbe rotolare (gocciolamento?) in tutto il paese, ma la maggior parte di noi sta ancora a casa il più possibile per ora e questo significa che abbiamo montagne più da cucinare da fare. Non preoccuparti, imparare a cucinare o migliorare le tue abilità in cucina esistenti è uno sforzo gratificante, reso ancora più importante quando hai le migliori pentole con cui farlo., Tieni presente che le migliori pentole non significano necessariamente le pentole più costose. Ogni cuoco di casa possiede un insieme unico di competenze, il proprio budget per pentole e vari obiettivi di cottura, e il “migliore” set di pentole per voi non può essere il migliore per qualcun altro. Quindi siamo qui per abbattere alcune grandi opzioni in varie categorie che potresti trovare il tuo set perfetto.
Oltre a decidere quale tipo di set di pentole si desidera-ghisa, antiaderente, rame, acciaio inossidabile-c’è anche la questione del modo migliore per raggiungere il set di pentole da sogno., Alcune persone consigliano di acquistare pentole pezzo per pezzo, ma che può essere una pratica più adatta per uno chef esperto con una buona conoscenza delle proprie abilità di cucina così come la complessità delle varie pentole. L’acquisto di un set completo di pentole ha certamente i suoi vantaggi: Non solo si nab tutti gli elementi essenziali per rendere deliziosi pasti in un colpo solo, ma la vostra collezione di pentole e padelle avrà un aspetto meravigliosamente coesa come un piccolo bonus estetico., Inoltre, avrai familiarità con il tipo di pentole-che si tratti di teflon, ceramica, alluminio, ferro o acciaio-con meno tempo speso regolando da padella a padella.
Sembra facile, giusto? Con così tanti set di pentole solidi tra cui scegliere e prezzi che vanno ovunque da meno di under 100 a $1.000 o più, scegliendo il miglior set di pentole per la vostra situazione può essere scoraggiante. La decisione diventa ulteriormente complicata quando non si ha familiarità con i comuni marchi di pentole o materiali di superficie., E se hai bisogno di un pezzo speciale di pentole, come una casseruola, una padella francese, una padella per arrostire, una padella extra-grande o extra-piccola, una padella per grill, una padella in ghisa o una pentola? Per contribuire a rendere la vostra decisione un po ‘ più facile, ecco alcuni dei nostri set di pentole preferiti in assoluto in varie categorie. Abbiamo fatto in modo che tutte queste pentole e padelle di alta qualità inchiodino le basi come la distribuzione uniforme del calore e la superficie di cottura di qualità e nessuna di quelle cose economiche. Allora, cosa stai aspettando? Sfoglia la nostra lista di alcuni dei migliori set di pentole per qualsiasi budget, stile e set di abilità e ottenere la cottura.,
Cosa cercare quando si acquista un set di pentole
Quando lo shopping per un set di pentole, ti consigliamo di prendere in considerazione alcuni fattori. In primo luogo, c’è decidere quale materiale pentole è meglio per i vostri piani in cucina. Le pentole sono comunemente realizzate in alluminio, ghisa, acciaio inossidabile, rame o una combinazione di diversi materiali. Come si può immaginare, ogni tipo di superficie pentole ha i suoi pro e contro in quanto si riferisce alla cottura, pulizia, durata e anche lo stoccaggio.
I pezzi di alluminio sono in genere meno costosi, ad esempio, ma sono anche meno durevoli., Le pentole in acciaio inossidabile possono sopportare un uso più pesante, ma l’acciaio inossidabile generalmente costa di più e non è così grande nel condurre il calore (motivo per cui le pentole in acciaio inossidabile hanno spesso un nucleo in alluminio). Per renderlo ancora più confuso, le pentole in alluminio possono avere una maniglia in acciaio inossidabile. Quindi devi considerare il rivestimento delle pentole. Preferisci la ghisa smaltata rispetto alla ghisa normale? Trovi la ghisa troppo pesante e dispendiosa in termini di tempo per condire e pulire?, Pentole antiaderenti come la ceramica – e teflon-rivestito rendono la pulizia molto più facile, ma si usura molto più veloce di altri materiali e non può consentire di scottare bistecche e hamburger abbastanza come ghisa o acciaio inossidabile.
Ti consigliamo anche di pensare a quali pezzi specifici hai bisogno., Se già possiedi un vaso che ami, ad esempio, potresti voler cercare un set più piccolo senza uno per risparmiare denaro. Assicurati di guardare attentamente ciò che è incluso in ogni set di pentole, poiché alcune marche cercano di gonfiare il numero di pezzi contando coperchi e persino piccoli utensili come cucchiai e spatole come parte del set.
Altre considerazioni importanti includono il tipo di stufa che hai-non tutte le pentole funzionano su un piano cottura a induzione, per esempio-così come come si prevede di usarlo e cosa si prevede di cucinare regolarmente., Alcune pentole sono lavabili in lavastoviglie, sicure per il forno o entrambe, mentre altri set devono essere curati a mano o non possono resistere a determinati tipi di calore del forno.
Abbiamo preso in considerazione tutti questi fattori quando abbiamo selezionato i seguenti set di pentole per la nostra guida all’acquisto. Dopo ore di ricerca, leggendo approfondite recensioni di prodotti confrontando marchi e prezzi e prendendo un tuffo profondo in valutazioni degli acquirenti, siamo atterrati su questi otto grandi set di pentole per qualsiasi tipo di cuoco a casa. Aggiorniamo questo periodicamente.,
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Se vuoi il miglior set di pentole in assoluto, indipendentemente dal prezzo, probabilmente l’opzione migliore è questo set in acciaio da 10 pezzi di All-Clad. Anche se non è economico, questo set di pentole in acciaio inossidabile potrebbe benissimo durare per il resto della tua vita se curato correttamente, rendendolo un investimento utile per gli chef domestici seri. Se hai mai tenuto una padella tutta rivestita nelle tue mani probabilmente ottieni quello di cui sto parlando.,
Questo set di pentole in acciaio inossidabile D3 completamente rivestito è composto da una padella da 8 e 10 pollici, pentole da 2 e 3 litri con coperchio, una padella da 3 litri con coperchio e una pentola da 8 litri con coperchio. Tutti i pezzi sono realizzati in acciaio inossidabile a tre strati con un nucleo in alluminio di spessore per una migliore conduzione e una distribuzione più uniforme del calore, e sono dotati di maniglie in acciaio inossidabile rivettate. Le pentole e le padelle sono resistenti all’ordito, compatibili con l’induzione, lavabili in lavastoviglie e al forno fino a 600 gradi (senza coperchio).,
Tutti i prodotti rivestiti sono realizzati negli Stati Uniti e sono dotati di una garanzia a vita limitata. I revisori dicono che riscaldano in modo uniforme e sembrano belli e la maggior parte concorda sul fatto che valgono al 100% l’investimento.
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Cuisinart offre prodotti di qualità midprice e molte persone hanno buone cose da dire sul set di pentole in acciaio inossidabile da 12 pezzi. Le pentole pentole e padelle hanno un aspetto elegante e minimalista e hanno una varietà di caratteristiche che renderanno il vostro tempo in cucina più piacevole.,
Questo robusto set in acciaio inossidabile offre pentole da 1,5 e 3 litri con coperchi, padelle aperte da 8 e 10 pollici, una padella e un coperchio da 3,5 litri, una pentola e un coperchio da 8 litri e un inserto a vapore con coperchio corrispondente. Le pentole sono realizzate con un nucleo in alluminio puro, pareti in acciaio inossidabile a triplo strato e una bella finitura spazzolata. I cerchi sono rastremati per il versamento senza gocciolamento, e l’azienda afferma che la sua tecnologia Heat Surround consente una distribuzione uniforme del calore superficiale lungo i lati e le pareti so quindi dì addio ai punti caldi!,
Le pentole sono tutte lavabili in lavastoviglie e in forno fino a 550 gradi e possono essere utilizzate sopra il calore della stufa a induzione. Secondo i revisori, queste pentole e padelle durerà per anni se si prende cura di loro correttamente, e molti dicono che svolgono così come altri high-end pentole in acciaio inox.
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Nessuno ama lavare il cibo bruciato dal fondo di una padella preferita, motivo per cui le pentole antiaderenti sono così popolari., Questa pentola antiaderente è realizzata in alluminio anodizzato duro per garantire una distribuzione uniforme del calore ed eliminare i punti caldi, e le pentole in alluminio sono sicure per il forno a 400 gradi. Nota importante però: i rivestimenti antiaderenti non reggono contro gli utensili in metallo, quindi usa utensili in legno o silicone quando cucini con questo set.
Le pentole e le padelle di questo set di pentole da 12 pezzi di Cuisinart sono facili da curare, poiché praticamente tutto il cibo scivolerà direttamente dal rivestimento antiaderente a base di ceramica resistente ai graffi., È importante ricordare che tutte le pentole antiaderenti si graffiano in una certa misura, ma alcuni materiali antiaderenti sono più sensibili di altri.
Questo set di pentole Cuisinart è composto da una padella da 8 pollici, una padella da 10 pollici con coperchio, pentole da 1,5 e 2,5 litri con coperchio, una padella “quotidiana” da 3 litri con coperchio e un forno olandese da 6 litri con coperchio e inserto per piroscafo. Poiché il set fa parte della linea GreenGourmet di Cuisinart, i prodotti presentano un rivestimento antiaderente ecologico e le maniglie sono realizzate in acciaio riciclato al 70%.,
Fatto
Made In è uno dei migliori giocatori del pentole gioco e le sue pentole e padelle sono trovato regolarmente nelle mani dei migliori chef al mondo. Made In ha un certo numero di tipi di pentole disponibili, ma il set di avviamento snellito è esattamente ciò di cui hai bisogno per scendere e correre.
Questo set di sei pezzi viene fornito con una padella in acciaio inossidabile, casseruola e pentola insieme a una padella in acciaio al carbonio blu, ideale per carni brucianti come bistecche, hamburger e braciole di maiale., Il carbonio blu cuoce molto come la ghisa, ma non è così pesante. Possiedo uno me stesso e mi piace assolutamente. Anche come la ghisa, richiede un po ‘ di cure speciali, quindi considera te stesso avvertito.
Anche se questo non è esattamente pentole di bilancio, il set non sarà del tutto rompere la banca sia, e Made In di costruzione in acciaio molto solida mi ricorda un sacco di All-Clad. Se stai cercando alcune pentole e padelle davvero buone per dare il via al tuo viaggio di cucina 2021, non posso dire abbastanza su questi.,
Walmart
Le pentole in acciaio inossidabile sono innegabilmente belle e offrono anche in termini di prestazioni, poiché questo metallo è incredibilmente resistente. Se sei parziale all’acciaio inossidabile, ti piacerà questo set di pentole da 12 pezzi di Tramontina, in quanto fornisce una diffusione del calore e una durata imbattibili.
In questo set di pentole in acciaio inossidabile, troverai sia una padella da 10 e 12 pollici, pentole da 5, 3 e 1,5 litri con coperchio, un forno olandese da 5 litri con coperchio e una pentola da 12 litri con coperchio., Le pentole sono realizzate in acciaio inossidabile a triplo strato e sono dotate di impugnature ergonomiche rivettate. Tutti i pezzi possono essere messi in lavastoviglie e sono forno-safe fino a 500 gradi. Inoltre, i loro coperchi montati con precisione aiutano a bloccare il sapore, e i revisori dicono che non puoi battere questo set per prezzo e prestazioni.
Cumino
Questo set di pentole appariscente ottiene punti per essere economico ed elegante. Le pentole e padelle in ceramica reggono anche bene in tonnellate di recensioni di acquirenti online., Se desideri pentole antiaderenti e antiaderenti, ma sei incerto sulle sostanze chimiche spesso utilizzate, la ceramica è probabilmente la soluzione migliore. Il rivestimento ceramico è diventato il beniamino del mondo delle pentole da cucina amatoriale poiché non è tossico e facile da pulire come qualsiasi altra superficie.
Per meno di $400, questo set di cumino include una padella da 10,5 pollici, una casseruola da 3 litri, una padella da 4,5 litri e un forno olandese da 6,5 litri. Inoltre è dotato di una smart magnetizzato rack di stoccaggio e coperchio di tela per mantenere il vostro pentole organizzato. È possibile acquistare i pezzi singolarmente, ma si otterrà il miglior affare quando si intoppo un set.,
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Una grande collezione di pentole può rapidamente prendere i vostri mobili da cucina, e se si vive in una piccola casa o appartamento, Risparmio di Spazio, collezione Calphalon sarà il vostro migliore amico. Queste pentole sono appositamente progettate per impilare insieme ordinatamente, occupando il 30% di spazio in meno.
Questo set di nove pezzi è composto da padelle da 8 e 10 pollici, una casseruola da 2,5 quarti con coperchio, una padella da 3 quarti con coperchio, una padella da 4 quarti e un forno olandese da 5 quarti con coperchio., Le pentole sono realizzate in alluminio anodizzato duro con finitura antiaderente, e ciò che è unico è che sono in metallo utensile-friendly-ci sono più strati di finitura antiaderente per resistere graffi quando sono impilati. I pezzi hanno impugnatura in silicone maniglie, e li si può pop in lavastoviglie per una facile pulizia. Gli acquirenti dicono che queste pentole “hanno superato le aspettative”, eseguendo magnificamente e risparmiando spazio nell’armadio.,
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Questa collezione di pentole in rame di Calphalon sarà assolutamente sbalorditiva nella tua cucina either e le sue prestazioni non sono nulla da deridere! Il set è composto da padelle da 8 e 10 pollici, pentole da 1,5 e 2,5 litri con coperchio, una padella da 3 litri con coperchio e una pentola da 6 litri con coperchio.
Questi pezzi presentano un brillante esterno in rame spazzolato e interni e coperchi in acciaio inossidabile satinato, e hanno un nucleo interno in alluminio per una conduzione di calore superiore., Le maniglie rivettate sono progettate per essere ergonomiche e resistere al calore, e tutte le pentole in rame sono dotate di anelli svasati per facilitare il versamento. Puoi mettere questi pezzi di pentole nel forno o nel broiler, ma non funzionano con i piani cottura a induzione e non dovrebbero essere messi in lavastoviglie. Persone assolutamente rave circa la bella apparenza di questi Calphalon padelle, ma attenzione che pentole in rame richiede più manutenzione rispetto alla media padella in acciaio inox.,
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La ghisa è ideale per scottare, brasare, arrostire e qualsiasi altra cosa che sfrutta la sua ritenzione di calore. E ‘ anche super resistente, che è buono come questo sette pezzi preseasoned fascio di ghisa da Lodge otterrà un sacco di uso nella vostra cucina. Il set in ghisa è composto da una piastra da 10,5 pollici, una griglia da 10,25 pollici, una padella da 10,25 pollici, un supporto in silicone rosso, un guanto e due raschietti sicuri.,
La superficie di cottura di ogni padella è preseasoned con olio vegetale 100% e i pezzi devono essere lavati a mano e asciugati per mantenere l’integrità del condimento. I recensori dicono che ogni pezzo di questo set è di alta qualità, il che non sorprende che provenga da un marchio legacy come Lodge.
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Per coloro che allestiscono la loro prima casa, un set di pentole economico potrebbe essere più pratico. In questo caso, non puoi sbagliare con questo set antiaderente da 10 pezzi di T-fal., Le pentole T-fal sono conosciute per i suoi prezzi accessibili e questo set di pentole antiaderenti ha tutto ciò di cui uno chef alle prime armi ha bisogno per iniziare in cucina.
Con questo pacchetto, ottieni una padella da 8 e 9 pollici, pentole da 1 e 2 litri, una padella profonda da 3 litri, un forno olandese da 5 litri, quattro coperchi in vetro temperato e utensili tra cui una spatola a fessura e un cucchiaio. Le pentole sono realizzate in alluminio e presentano la finitura antiaderente avanzata in titanio dell’azienda per garantire che le uova scivolino sempre fuori.,
Inoltre, le pentole dispongono di un “indicatore di temperatura thermospot” che mostra quando la padella è preriscaldata alla temperatura corretta-è un utile hack per coloro che hanno appena iniziato con la cottura. Inoltre, i revisori sono entusiasti della qualità e delle prestazioni di queste pentole adatte al portafoglio, scrivendo che le pentole “ti rendono davvero un cuoco migliore.,”
Vale la pena notare che, anche se ha vantaggi logistici-vale a dire essere molto più facile da pulire e meno costoso-pentole antiaderenti richiede un uso più attento e, anche se usato correttamente, ha generalmente una durata più breve rispetto ad altri materiali.
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Questo articolo è stato scritto per Chowhound da Camryn Rabideau e aggiornata da David Watsky.,
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