I migliori produttori di cialde per il 2021

Ry Crist/CNET

Alcuni produttori di waffle potrebbero cucinare un po ‘ più uniformemente di altri e lo spessore del tuo waffle varierà da modello a modello, ma per la maggior parte, queste cose produrranno un prodotto abbastanza simile., La vera differenza è nel design-in primo luogo, quanto siano facili da usare e quanto siano facili da pulire.

Se quest’ultimo è ciò che conta per te e per la tua pastella, allora l’Hamilton Beach Belgian Waffle Maker appartiene proprio in cima alla tua lista. Disponibile per circa $50, è dotato di piastre per cialde lavabili in lavastoviglie che entrano e escono dal posto con il semplice tocco di un pulsante, ma la sua vera arma segreta è la vaschetta di raccolta extra-large che si trova sotto il ferro flippable. A un certo punto, ho accidentalmente versato modo, troppo pastella in esso, causando un enorme overflow (chiamiamolo stress test)., Fortunatamente, la vaschetta raccogli gocce ha catturato tutto, rendendo la pulizia una brezza totale.

Quella vaschetta di raccolta king-size rende una build più ingombrante, ma quando ho testato un waffle quasi identico da Black& Decker con una vaschetta di raccolta leggermente più piccola, ho fatto in modo di dargli uno stress test proprio per il confronto sake e non è riuscito a contenere il trabocco come ha fatto Hamilton Beach. Questo, accoppiato con cialde spesse, soffici e cotte in modo uniforme, rende l’Hamilton Beach una scelta intelligente e idiota per i cuochi casalinghi.

Amazon recensione media: 4.,6 su 5 (3,709 valutazioni)
Best Buy recensione media: 4.6 su 5 (68 valutazioni) Per saperne di più.

Altri abbiamo testato

Black and Decker Belga Flip Waffle Maker ($35)

Disponibile per $35 o meno, questo a scorrimento waffle maker è quasi identico a Hamilton Beach modello sopra elencati, ma non includono la cottura quadrante, non include rimovibile, lavabili in lavastoviglie, piastre e la vaschetta non è così grande (o efficace)., Preferirei spendere un po ‘ di più per il modello superiore Hamilton Beach, ma questo è passabile se vuoi solo un waffle decente per meno di $50. Noterò che la superficie antiaderente non reggeva molto bene mentre i miei test progredivano, anche se ho riapplicato l’olio vegetale per mantenerlo stagionato.

Amazon recensione media: 4.6 su 5 (3,641 valutazioni)
Target recensione media Walmart recensione media: 4.,5 su 5 (319 voti)

Breville BWM520XL Giro Waffle Maker ($130)

A $130, Breville è waffle maker è stato il più costoso che ho provato da lontano e ci si sente parte di un robusto, high-end di costruire. Ma il design è tutt’altro che perfetto, il che mi impedisce di raccomandarlo come scelta di aggiornamento. Ad esempio, mentre il fossato di overflow ha fatto un buon lavoro nel catturare la pastella in eccesso, diventa caldo come i piatti all’interno e non c’è nulla che ti impedisca di bruciare le dita su di esso., Nonostante un interno antiaderente, il design concavo dell’interno, che cuoce cialde sottili e croccanti un po ‘ come le pizze in padella, rende troppo difficile tirarle fuori una volta pronte.

Amazon medio: 4.6 su 5 (432 voti)

Cuisinart WMR-CA Round Classic Waffle Maker ($27)

basso costo Cuisinart waffle maker è una delle più favorite, con una forte revisione in media più grandi rivenditori., Ha fatto un buon lavoro nei miei test di cottura cialde soddisfacenti circa mezzo pollice di spessore, ma con angoli poco profondi e fessure e nessun vassoio di gocciolamento o trabocco fossato, le vostre abilità pastella-versando dovrà essere molto preciso. Troppo, e si otterrà overflow e fare un pasticcio. Troppo poco, e otterrai una cialda dalla forma strana con sottili chiazze bruciate che si attaccano al ferro. Non c’è molto spazio di manovra tra questi due risultati e questo è troppo schizzinoso per i miei gusti.,

Oster Belgian Waffle Maker ($18)

Un ritardo di spedizione mi ha impedito di testare l’Oster waffle maker insieme agli altri, ma con medie di recensioni decenti su Amazon e Walmart e un prezzo inferiore a $20, potrebbe avere senso come scelta economica. Da allora ho ricevuto quello che ho comprato e usato per testare alcuni hack per waffle-è simile nel design al Cuisinart, ma più spesso e meno incline a traboccare quando si versa la pastella.,

Preferirei spendere un po ‘ di più per un waffle flippable maker o uno con piastre rimovibili e lavabili in lavastoviglie but ma se stai solo cercando qualcosa che possa ottenere il lavoro di fare waffle passabili e piacevoli per il minor denaro possibile, è difficile trovare un’opzione migliore di questa.

Amazon recensione media: 4.5 su 5 (15,782 valutazioni)
Walmart recensione media: 4.,3 di 5 (802 voti)

Presto Stuffler Ripieni Waffle Maker ($80)

Una novità modello, Presto Stuffler include una speciale, insieme circolare di pinze che si chiude intorno al lato della cialda come cuochi, la creazione di un ultradeep cialda di ferro che è possibile utilizzare per creare ultrathick, ripieni di cialde. Ora, sono tanto una ventosa per un gadget da cucina di nicchia come chiunque, ma vale la pena notare che non hai davvero bisogno di un creatore di cialde di novità per fare cialde di novità., Ci sono un sacco di divertimento waffle hack che si può fare con qualsiasi waffle maker, periodo.

Detto questo, volevo dare allo Stuffler un colpo giusto, quindi ne ho preso uno e ho testato tre delle ricette di Presto: una cialda ripiena di ripieno di torta di ciliegie, una cialda di pizza ripiena e una cialda ripiena di pollo piccante. È possibile controllare il mio thread di Twitter per il rapporto completo su come tutto è andato — ma la versione breve è che sono venuto via impressionato.,

Mi è piaciuto il design piccolo e sfogliabile di Stuffler e il fatto che è possibile memorizzarlo in posizione verticale e verticale come il Presto FlipSide, ma non ero un fan di quelle pinze, che sembravano sempre fuoriuscire dalla parte posteriore (e nessuna parte dello Stuffler è lavabile in lavastoviglie). Quel che è peggio, il design a manico cavo può incanalare il vapore caldo verso le mani. Per quanto riguarda le cialde, ho scoperto che avevo bisogno di usare un’enorme quantità di pastella per farne una che si riunisse completamente intorno a tutto ciò che avevo farcito dentro., Di conseguenza, ho trovato ogni waffle per essere troppo riempimento per i miei gusti, e molto meno soddisfacente rispetto a tutti i normali hack waffle che ho già testato. È attualmente in vendita per 5 54, e probabilmente ci sono cose peggiori per sprecare soldi in cucina but ma dico di salvare le cialde ripiene per IHOP.

Amazon recensione media: 4.5 su 6 (911 valutazioni)
Walmart recensione media: 4.8 su 5 (36 valutazioni)

Come li abbiamo valutati

Ammetto che testare i produttori di cialde a casa durante una pandemia è uno strano concerto, ma si è rivelato una gradita distrazione dagli eventi mondiali. Il mio motto ultimamente è stato “un giorno alla volta”, ma ai fini del mio lavoro di giorno, che presto è diventato ” una cialda alla volta.”

Questo è in gran parte il modo in cui li ho testati out cucinando waffle dopo waffle dopo waffle (fortunatamente, le cialde fatte in casa possono essere congelate e riscaldate in un secondo momento)., Con sei waffle maker e più impostazioni di cottura per testare, che ha aggiunto fino a decine di waffle nel corso di circa due settimane di test. Per tutti loro, ho usato Bisquick baking mix, assicurandomi di tenere stretta la ricetta waffle sul retro della scatola, che richiede latte, uova e olio vegetale.

Facilità d’uso

Mentre cucinavo, ho anche prestato molta attenzione a quanto fosse facile usare ogni waffle maker. La maggior parte delle persone non si riferiscono al manuale di istruzioni ogni volta che vogliono fare una cialda, per non parlare di appendere su di loro, così ho anche messo qualche pensiero in quanto intuitivo ogni waffle maker è stato quello di utilizzare. Un buon waffle maker dovrebbe a prova di idiota il processo il più possibile.

A tal fine, penso che tu voglia cercare una combinazione di due cose: un certo livello di cottura o controllo del tempo di cottura e un allarme acustico quando il tuo waffle è pronto., Il Breville BWM520XL ottiene fatto con un quadrante di cottura e con segnali acustici alla fine del cuoco. Lo preferisco a un waffle maker che accende e spegne una luce pilota.

La mia scelta migliore, il Presto FlipSide, si adatta anche al conto. Non include un quadrante di cottura, ma piuttosto, un piccolo timer minuto che emette un segnale acustico quando colpisce lo zero. Dopo un paio di cialde di prova della propria, saprete esattamente per quanto tempo ti piacciono cucinati per e sarete in grado di colpire quel punto dolce ogni volta.,

Controlli di calore

I produttori di waffle diventeranno ovviamente piuttosto caldi man mano che li usi, quindi ho rotto il nastro termico e le termocoppie per vedere quali hanno ottenuto il più caldo.

Ancora una volta, il design a prova di idiota è la chiave qui., Per esempio, si potrebbe essere la pulizia dopo la prima colazione e afferrare il vostro waffle maker senza pensare a quanto caldo potrebbe essere ancora. In un momento come quello, qualcuno di loro sarebbe più o meno probabile che gli altri ti brucino?

Penso che la risposta sia sì., Tutti e tre i produttori di cialde flippable hanno fatto un bel lavoro qui, con maniglie tenute totalmente separate dalle piastre per cialde generatrici di calore e una bella delineazione visiva tra l’acciaio inossidabile caldo e la plastica nera sicura al tatto.

Nel frattempo, ero un po ‘ preoccupato per la maniglia in acciaio inossidabile sulla macchina per cialde Breville, ma è abbastanza lontano dai ferri da stiro per rimanere fresco mentre cucini. Il vero problema è il fossato di trabocco in ghisa che corre attorno al bordo dei ferri., Fa un ottimo lavoro nel catturare la pastella in eccesso che si spreme mentre cucini, ma diventa calda come 300 gradi F e si siede completamente esposta alle dita erranti. Potrei solo immaginare qualcuno che cerca di prendere la macchina per cialde dai lati e afferrare i pollici nel fossato, il che porterebbe a un paio di brutte ustioni se il ferro fosse stato usato di recente.

Un altro punto caldo degno di nota è stata la maniglia sul Dash Mini Waffle Maker. È solo un’estensione della plastica che copre la piastra superiore per cialde gets e diventa abbastanza calda da bruciarti mentre è in uso., La metà anteriore della maniglia rimane sicura da toccare mentre cucini, ma la metà posteriore, dove la maniglia incontra il coperchio, diventa calda come 170 gradi F. È abbastanza calda da bruciarti in meno di un secondo, quindi ti consigliamo di aprire e chiudere la cosa con cura.

Cleanup

Un’altra considerazione chiave quando si tratta di waffle maker è se sono facili da pulire o meno., La maggior parte non è male, purché si mantenga la superficie antiaderente spazzolando di tanto in tanto l’olio vegetale. Alcune di queste superfici antiaderenti sono meno efficaci di altre.

Per esempio, il nero & Le piastre per cialde antiaderenti di Decker sembravano perdere parte della loro resilienza dopo pochi usi, il che non ispira molta fiducia nella loro longevità. Nel frattempo, il Breville waffle maker ha una grande superficie antiaderente, ma la cavità murata, che cuoce le tue cialde un po ‘come le pizze in padella, ha reso difficile e talvolta un po’ disordinato estrarre le cialde.,

Per quanto riguarda le cialde ripiene, la superficie antiaderente so-so di Presto Stuffler ha fatto un lavoro decente nella maggior parte dei test, ma sembrava lottare con i ripieni bagnati, come il mio waffle cherry pie. Esso comprende anche una serie di pinze che morsetto intorno al lato della cialda durante il cuoco, ma non sono lavabili in lavastoviglie, e trapelato pastella fuori la parte posteriore durante ogni test.

Per quanto riguarda gli inevitabili trabocchi, la tua migliore difesa è una buona vaschetta di raccolta o un fossato di pastella attorno al bordo del ferro., I fossati concavi con molto spazio per la pastella in eccesso sono i migliori (il Breville è un buon esempio, nonostante il caldo che fa), ma attenzione ai fossati piatti e magri, perché non combatteranno molto quando verserai un po ‘ troppo.

Il peggior colpevole qui è stato il Cuisinart., È un waffle in stile sottile con angoli poco profondi, quindi non ci vuole molto per versare un po ‘ troppo e traboccarlo (come ho fatto più di una volta durante i miei test). Una volta che ciò accade, il fossato ha poche possibilità di salvarti, e finirai con una pastella appiccicosa su tutto il tuo piano di lavoro.

Nel frattempo, il top pick Presto FlipSide controlla tutte le caselle-angoli profondi, una grande superficie antiaderente e un fossato di pastella concava intorno al cerchio. Non ha gocciolato o traboccato una volta in tutti i miei test.,

L’Hamilton Beach waffle maker era ancora meglio grazie al suo king-size, catch-all gocciolatoio e la sua rimovibile, lavabile in lavastoviglie waffle piatti-basta fare in modo di dare loro un pennello leggero con olio vegetale ogni volta che escono dalla lavastoviglie per aiutare a mantenere la superficie antiaderente.

Batter up

Se puoi crederci, in realtà non sono ancora stufo dei waffle. Se decidiamo di testare altri produttori di cialde fuori sarò sicuro di aggiornare questo post e farvi sapere tutto su di loro.

A tal fine, fammi un favore e fammi sapere cosa ti piacerebbe vedere nei commenti. Hai un waffle maker che vorresti vederci mettere alla prova? Pensi che questa sia una carrellata incompleta senza una buona scelta per waffle a forma quadrata o waffle a forma di novità?, Ho già testato alcuni degli hack per waffle più popolari di Internet got hai altre ricette che pensi che debba provare? Dicci cosa ne pensi no niente chiacchiere.

Pubblicato per la prima volta il 10 aprile 2020 alle ore 5:30 PT.