Cotto fino a spumeggiante, questo Hot Corn Dip è Can’t-Stop-Eating-It addictive!
Caricato con sapori e colori fantastici, questo tuffo di mais è fatto con mais, peperoni, aglio, cipolla, jalapeño, cipolle verdi, crema di formaggio, panna acida e maionese. E il mio piccolo segreto per il miglior tuffo di mais caldo che tu abbia mai avuto è quello di soffriggere il mais fino a doratura-rende il sapore più sorprendente!!
MAIS CALDO DIP – IN DOMANDA CALDA!
Questo tuffo di mais caldo potrebbe essere l’uso più alto e migliore del mais., E ‘ stato certamente il primo tuffo ad andare a una riunione ho preso questo a. Ho fatto un doppio lotto e ho pensato che non ci fosse alcuna possibilità che sarebbe andato tutto (ok ok, speravo segretamente) ma il piatto è stato raschiato pulito.
Penso che i miei amici stessero inconsciamente guardando me e il mio sedere. 😂
PERFECT PARTY FOOD
Mi piace fare questo tuffo di mais caldo perché è un po ‘ diverso dai soliti sospetti., Nessuno mi ha mai rifiutato quando mi sono presentato con un tuffo di pancetta o uno spinacio carciofo preferito da tutti, e spesso ricevo richieste per questa vecchia scuola 2 minuti di cipolla francese fatta con un mix di zuppa di cipolle francese (è l’unico modo in cui può essere fatto!).
Il tuffo di mais non è in prima linea nelle menti delle persone, quindi è qualcosa di un po ‘ diverso e nessuno può resistergli.
Bene, siamo reali. Mais dorato, crema di formaggio, altro formaggio. È piuttosto difficile sbagliare!
COME SI FA A FARE CALDO TUFFO DI MAIS?,
Hot Corn Dip può essere fatto con mais in scatola, congelato o fresco. Se vuoi renderlo più speciale, fai lo sforzo di usare il mais fresco perché diventa marrone meglio quando viene saltato.
E questo, amici miei, è il segreto che rende questo il miglior tuffo di mais che tu abbia mai avuto!! Voglio dire, anche il mais al vapore è delizioso. Ma quando lo fai saltare fino a doratura, questo è mais in un’altra stratosfera. Succede qualcosa di magico. Intensifica il sapore del mais, lo zucchero caramellato.
Quindi immagina tutta quella meraviglia mescolata in una crema, frizzante, salsa di mais al formaggio!!!,
Oltre al mais, abbiamo tutti i tipi di altri aromi in questo. Peperoni rossi e verdi, aglio e cipolla saltati nel burro. Peperoncini verdi in scatola (adoro il fumo che aggiunge!), jalapeño per un calcio sottile (totalmente opzionale) e cipolla verde per un po ‘ di freschezza.
Per la cremosità, mi piace usare una combinazione di crema di formaggio, panna acida e maionese. Trovo che questa combinazione fornisce la migliore consistenza (dippable senza chip rottura ma non troppo sciolto) e sapore (grazie al mayo!).,
COME TAGLIARE I CHICCHI DI MAIS DALLA PANNOCCHIA
Ecco un consiglio rapido per fermare i chicchi di mais che volano ovunque quando lo tagli dalla pannocchia: usa una padella o un ramekin in una ciotola, mettici sopra il mais e taglia i chicchi. I chicchi cadranno nella ciotola nostra padella bundt.
Ho pensato di aggiungere bacon in questo.
Ma sai cosa? Non ne ha bisogno. Il mais lo porta davvero, e hai tutti i tipi di altri sapori che accadono anche in questo tuffo.,
La pancetta aggiungerebbe ancora più sapore, ma significherà anche che assaggerai meno di ciò che è già in questo e potrebbe persino sopraffarlo. E sarebbe un peccato sopraffare lo splendido sapore di mais.
Se lo fai con mais fresco, congelato o in scatola, questo tuffo di mais caldo sarà ancora uno squartatore assoluto! Servire con patatine di mais, cracker o anche bastoncini di verdure! – Nagi x
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Caldo di Mais Dip
Guarnizioni, opzionale:
- ▢ Coriandolo / cilantro , tritato
- ▢ peperoncini Verdi o jalapeño pepe , affettate
- ▢ ‘s sauté di mais
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 160 c/320 F.,
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Taglia il mais dalla pannocchia. Suggerimento: Utilizzare bundt pan o ramekin. in grande ciotola, vedere il video. Se si utilizza mais congelato, non c’è bisogno di scongelare.
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Sciogliere 1 cucchiaio di burro, quindi aggiungere 2 cucchiaini di olio in una padella a fuoco vivo. Aggiungere metà del mais e metà dell’aglio. Cuocere, mescolando (o lanciando!) per 3 minuti o fino a quando il mais è dorato ( dorato = sapore migliore). Trasferire il mais nella ciotola, ripetere con il mais rimanente.
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Se la padella appare asciutta, aggiungere un tocco di olio., Aggiungere entrambi i capsici e la cipolla, cuocere per 2 minuti fino a quando non si ammorbidisce. Aggiungere alla ciotola con il mais.
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Aggiungere metà del formaggio nella ciotola, quindi tutti gli altri ingredienti. Mescolare, trasferire in teglia.
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Top con formaggio rimanente. Cuocere 30 minuti o fino a doratura e frizzante in cima.
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Top con contorni se lo si desidera. Servire caldo con patatine di mais!
Note di ricetta:
2. I peperoncini verdi in scatola tritati non sono purtroppo scorte standard nei supermercati australiani., Porto dozzine e dozzine di lattine ogni volta che vado negli Stati Uniti. Il peperoncino non è piccante, ha un sapore più simile al peperone verde carbonizzato. Adoro il delicato sapore affumicato che aggiunge a questo tuffo.
Il miglior sostituto è saltare il peperone rosso fresco e sostituirlo con 260g di capsico caricato, scolati e tritati. Ciò produrrà un risultato finale molto simile.
Altrimenti, salta i peperoncini verdi e ti prometto assolutamente che questo è ancora uno squartatore di un tuffo che tutti si faranno beffe!
3. Nutrizione a persona, assumendo 15 porzioni.,
Informazioni Nutrizionali:
GUARDA COME FARLO
LIFE OF DOZER
Non puoi immaginare la puzza che gli viene fuori.
Dozer ha bisogno di deodorante…. 😈
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