Healthy Avocado Chicken Salad (Italiano)

This Healthy Greek Yogurt Avocado Chicken Salad recipe has no mayo and is packed full of nutritious ingredients! It takes 5 minutes to prepare and is a great way to use leftover chicken! Perfect for a healthy lunch or light dinner!,

Sta iniziando a sentirsi come l’estate, e con il cambiamento delle stagioni arriva anche un cambiamento nei cibi che bramiamo! Pasti leggeri, veloci e freschi sembrano essere la nostra norma nei mesi più caldi, come questa insalata di pollo con avocado!

Questa ricetta si riunisce in pochi minuti, è pieno di ingredienti nutrienti ed è il piatto perfetto per mettere in valigia per un pic-nic nel parco! È una mia ricetta salata preferita di tutti i tempi. Ogni volta che lo faccio ho difficoltà a lasciarlo raffreddare senza mordere furtivamente dal frigo!,

Come fare insalata di pollo Avocado

Questa ricetta insalata di pollo sano è un gioco da ragazzi per fare, soprattutto se avete avanzi di pollo rosticceria (o pollo cotto di qualsiasi tipo). Ci vogliono solo 5 minuti di preparazione attiva (e poi 30 minuti di refrigerazione in frigo). Cammineremo attraverso il processo insieme, e non dimenticate di guardare il video.

Prepara la salsa di avocado

Per iniziare, prepara la salsa di avocado. Inizia schiacciando l’avocado e poi mescolandolo accuratamente con lo yogurt greco (o panna acida).,

Quindi, aggiungere le spezie e l’aneto fresco e mescolare per combinare.

Aggiungere il pollo

Quindi, aggiungere il pollo cotto e raffreddato alla salsa di avocado. Mescolare fino a quando la miscela è omogenea (uniforme in tutto).

Raffreddare

Raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a 2 ore. Basta essere sicuri di coprirlo saldamente per evitare che l’aria arrivi all’avocado! Agghiacciante aiuta davvero i sapori si fondono e approfondire in questa insalata di pollo avocado!,

Servire

Ci sono molti modi per servire questa insalata di pollo sano! Ecco alcuni suggerimenti:

• Come un panino. Suggerisco di fare panini pretzel, pane di grano fatto in casa o panini fatti in casa per renderlo un pasto ancora più delizioso!
• Come un involucro. Servire nella vostra tortilla preferita o avvolgere per renderlo basso contenuto di carboidrati o senza glutine.
• Sopra un’insalata. Mi piace servire questa insalata di pollo avocado in cima a un letto di verdure, condito con un po ‘ di vinaigrette balsamico fatto in casa!,

Insalata di pollo con avocado: Ingredienti& Sostituzioni

Ci sono alcuni modi per modificare questa ricetta per renderla tua! Qui ci sono alcuni che ho testato personalmente!

• Yogurt greco normale: tutte le varietà di yogurt greco normale funzionano in modo eccellente in questa ricetta, indipendentemente dal contenuto di grassi. Ovviamente, un contenuto di grassi più elevato produrrà un’insalata di pollo più ricca e cremosa. Puoi anche usare la panna acida al posto dello yogurt greco.
• Aneto fresco. L’aneto liofilizzato funziona bene in questa ricetta di insalata di pollo con avocado., Tengo sempre questo aneto liofilizzato di Litehouse a portata di mano in inverno quando l’aneto fresco è più difficile da trovare, quindi posso fare questa ricetta (oh e anche questa salsa tzatziki)!
• Cipolla in polvere. Per un po ‘ di crunch e sapore in più puoi sostituire 1-2 cucchiai di cipolla reale per la polvere di cipolla. Cucino per i bambini, quindi opto per la polvere invece!
• Aglio in polvere. È possibile sostituire l’aglio tritato fresco per la polvere di aglio.

Pollo cotto

Consiglio di usare il pollo freddo, avanzo, per preparare questa ricetta., Ma se non ne hai a portata di mano puoi semplicemente far bollire 2 chili di petti di pollo in brodo di pollo (con le tue spezie/condimenti preferiti) fino alla forchetta (vedi le indicazioni complete nella ricetta qui sotto). Se lo fai devi lasciare raffreddare il pollo prima di mescolarlo al resto degli ingredienti! Quindi pianifica di conseguenza se hai bisogno di cucinare prima il pollo.

Come conservare insalata di pollo avocado

Conservare questa ricetta insalata di pollo avocado in un contenitore ermetico in frigorifero., Dal momento che c’è avocado in questa ricetta probabilmente diventerà marrone se non è tutto consumato il giorno in cui è fatto.

Lo yogurt greco& il succo di lime aiuta a preservare il suo colore, ma tieni presente che mentre avrà ancora un sapore incredibile, potrebbe diventare un colore scoraggiante entro il secondo giorno. Per evitare ciò, irrorare il succo di lime extra su qualsiasi parte dell’insalata esposta all’aria, quindi coprire strettamente la superficie con un involucro di plastica prima di mettere il coperchio sul contenitore.

Puoi congelare questa ricetta?

No, questa è una ricetta che non consiglio di congelare., È meglio se consumato il giorno in cui è fatto o il giorno successivo.

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Healthy Yogurt greco Avocado Insalata di Pollo Ricetta

Questo Sano Yogurt greco Avocado Insalata di Pollo ricetta non ha mayo, ed è ricca di ingredienti nutrienti! Ci vogliono 5 minuti per preparare ed è un ottimo modo per utilizzare avanzi di pollo! Perfetto per un pranzo sano o una cena leggera!,=”b003cf80d0″>

1 medium ripe avocado

½ cup plain Greek yogurt

1 tsp fresh dill or ½ tsp dried

½ tsp onion powder

½ tsp garlic powder

1 TBS lime juice

½ tsp sea salt

¼ tsp ground black pepper

Nutrizione

Le foto in questa ricetta sono state scattate dal talento Jamie da Spenderanno salute.

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