Southern California non può mai avere il turismo del vino disegnare di Napa, Sonoma, o Paso Robles, ma gli enofili hanno ancora un sacco di deliziosi vini da gustare e acquistare in SoCal. La scena vinicola di Los Angeles è cresciuta molto negli ultimi dieci anni. Con una nuova cantina del centro, un sacco di sale di degustazione, wine bar e negozi specializzati, eventi, e anche un safari del vino, c’è molto da vedere e sorseggiare quando il suo vino in punto.
Cantine urbane
La fiorente cultura del vino di LA è in realtà un ritorno alle sue radici., Prima che l’industria cinematografica mettesse radici, Los Angeles era il centro di vinificazione commerciale della nazione ed era ricoperto da vigneti. La missione di San Gabriel fece le prime annate nel 1796 per le funzioni religiose, ma i vigneti secolari venivano piantati già nel 1784 in quella che oggi è Glendale, La Cañada-Flintridge e Eagle Rock. Ventures decollò nel centro di 1833 quando Jean-Louis Vignes piantato viti dalla sua nativa Bordeaux per una cantina. (Vignes Street è chiamata in suo onore.,) Entro la metà del 19 ° secolo, c’erano più di 100 cantine entro i limiti della città, la maggior parte delle quali fiancheggiavano quelle che ora sono le strade di Alameda e San Pedro.L’industria si è schiantata con il proibizionismo, la depressione, l’urbanizzazione e le malattie della vite, quindi l’epicentro della vinificazione della California si è spostato a nord.
Alcune cantine stanno sostenendo la tradizione e sperano di rinvigorire il settore. San Antonio Winery, fondata nel 1917 dall’immigrato italiano Santo Cambianica, è sopravvissuta al proibizionismo producendo vino d’altare e sta ancora andando forte quattro generazioni dopo sotto i discendenti di Cambianica., La frutta ora proviene dai loro vigneti della tenuta a Paso Robles, Monterey e Napa, ma la cantina rimane su Lamar Street. Essi offrono visite e degustazioni e hanno uno ristoranti.,
Angeleno Vino Azienda ha ottenuto il primo permesso di fare il vino in Los Angeles in 100 anni e ha aperto il primo della nuova cantina in centro dal momento che il Divieto di questa estate, completa con una sala di degustazione ospitato in un edificio fatto di mattoni riciclati da LA prima città hall., Fondatori Amy Luftig Viste e Jasper Dickson attualmente utilizzano uve da una fattoria di famiglia nella parte nord della contea, ma la miscelazione e la produzione avvengono nel nuovo impianto di 1.500 piedi quadrati. Assapora i frutti del loro lavoro—molti dei quali hanno nomi ispirati alla città natale come SuperBloom o Zanja Madre (il primo acquedotto di Los Angeles)-circondati da 1.000 barili del raccolto più recente. La cantina è aperta nei fine settimana e nei giorni feriali su appuntamento.
Sale di degustazione
Sebbene Pali Wine Co. (e l’etichetta sorella Torre 15) le merci sono fatte vicino a Santa Barbara, l’azienda prende il nome dalle Pacific Palisades dove vivono i proprietari. Hanno anche una sala di degustazione dog-friendly nel quartiere delle arti con un’atmosfera super chill, curiosità, connessione Wi-Fi gratuita e un programma di tap che consente agli imbiber di assaggiare vini divertenti, giovani e talvolta più sperimentali che provengono direttamente dalla botte senza affinamento o filtraggio.,
I vini provenienti dalla Malibu American Viticulture Area (AVA) hanno iniziato a essere ufficialmente riconosciuti solo nel 2014, ma l’enclave ritzy ora offre la più alta concentrazione di sale di degustazione come Cornell, The Barn at Cielo Farms e Rosenthal, che ospita proiezioni, lezioni di yoga, serate karaoke e stand-up comedy sul loro patio.,
Wine Bar
LA Vino, aperto nel quartiere di Chinatown, nel 2018, a circa un isolato dalla stazione della Metropolitana. Il proprietario David DeLuca ha schiacciato il passaggio da Brooklyn barkeep a California winemaker. LA vino porta solo annate Golden State, in particolare quelli prodotti in AVAs da Mendocino fino a Santa Barbara. Assicurati di ordinare il singolo vigneto di DeLuca 2016 Chardonnay e 2014 Syrah.,
Annega i problemi della giornata lavorativa in creativi pugni di champagne (uno ispirato a “The Office”), fonduta appiccicosa, vini esoterici guidati dal terroir e brunch senza fondo al Severance su Melrose Avenue. Hanno anche messo insieme scatole da picnic per Hollywood Bowl frequentatori, andare tutti fuori con pop-up a tema, e insegnare hands-on sabering seminari.,
Mirabelle elenco di Europei e Americani di vini, tutti, ma il più raro di cui sono disponibili anche al bicchiere, è profonda come il nastro di raccolta che riempie l’accogliente Villaggio della Valle spazio con nostalgiche melodie. Mirabelle serve anche una sorprendente quantità di cibo delizioso con solo un piano cottura e un tostapane. Non perderti le offerte giornaliere di happy hour o i giovedì al formaggio grigliato.,
La Tabula Rasa di East Hollywood trasporta circa 150 vini alla volta, per lo più da produttori boutique che lavorano nei regni naturali, biologici o biodinamici, e programma regolarmente DJ, jazz band e serate di pizza. Ogni martedì una parte delle vendite viene donata a un’organizzazione comunitaria.,
Parco Parti
Avviare i fine settimana estivi destra seduto sulla cima di una Los Feliz hill a Barnsdall Art Park, bicchiere di shiraz in mano, guardando il tramonto, mentre un DJ giri e camion di cibo frusta fino a cena., Il Venerdì sera 21-e-più anziani miscelatori vino biglietto, tenuto maggio a settembre, raccogliere fondi per i programmi di Barnsdall e ristrutturazioni per la proprietà Frank Lloyd Wright-progettato Hollyhock House, che è possibile visitare per un ulteriore $15.
il Vino e la Fauna selvatica
un’Altra grande opportunità per il gruppo vino uscite è il Malibu Vino Safari., Ottenere squired intorno a un 1.000 acri di Santa Monica Mountains ranch in custom, all’aperto, fuoristrada, fermandosi a prendere nello splendore bucolico, vini campione dalle tre etichette della casa, tra cui Saddlerock e Semler, e nutrire il bisonte, zebra, lama, e alpaca che chiamano anche casa Saddlerock. (La maggior parte si ritirò dalle carriere cinematografiche e televisive. Ci sono tour che includono una cena di cinque portate abbinata al vino, pitture rupestri di Chumash o una visita con Stanley la Giraffa.,
Malibu Wines & Beer Garden in West Hills offre musica dal vivo nei fine settimana e coppie con ristoranti locali come Due impasti Pizza.
Vino negli hotel
A volte puoi soddisfare le tue voglie di vino senza lasciare l’hotel. Il pacchetto Meditasting di Malibu Beach Inn combina la meditazione guidata guidata da mindfulness coach con una degustazione di un trio di champagne Henriot nella sala da pranzo privata di fronte all’oceano. Uno dei quattro partecipanti molto stare in hotel per prenotare.,
Il primo venerdì del mese, il Terranea Resort di Rancho Palos Verdes invita gli ospiti sulla terrazza per una degustazione di vini ONEHOPE mentre eseguono il tramonto notturno e il rituale di guarigione del suono della ciotola di cristallo.
Stappato al Langham porta Napa a Pasadena il sabato pomeriggio fino a ottobre. I partner della cantina come Coppola e Charles Krug portano le loro bevande da provare, gli adulti assaggiano i voli del vino, i dolci suoni di un cantautore dal vivo riempiono l’aria del giardino e i giochi sul prato tengono occupati i bambini accolti.,
pop-fino Rosato Bar sulla Spiaggia è stato un tale successo la scorsa estate a Persiane Sulla Spiaggia di Santa Monica hotel riportato indietro di nuovo. Il piccolo bancone a mezzaluna versa la roba rosa, compresa l’etichetta della casa fatta da Champagne Pommery, lato sabbia per 10 persone alla volta ed è un posto favoloso per guardare il tramonto.,
La nuova Cabana Rosé dello SLS Hotel Beverly Hills della Luxury Collection si trova sulla terrazza solarium dell’hotel e presenta un motivo floreale e un lampadario in ceramica rosa. Noleggio viene fornito con una bottiglia della bevanda titolare e morsi. Può essere prenotato da non ospiti.
Uno dei programmi esperienziali offerti da extended-stay property AKA Beverly Hills è una gita a Napa che include un tour e una degustazione alla tenuta Far Niente, una cena alla Bottega di Michael Chiarello e il trasporto in elicottero.,
Negozi di Vino
Sporting piano-di-soffitto rack vino e un patio all’aperto in cui mangiare il foie gras o avo brindisi, Santa Monica Esteri Negozio di Vini si concentra su piccoli operatori, ma è un high-end di vendita al dettaglio in camera troppo. Gli eventi a tema casual della domenica (cioè i vini prodotti dai papà) accolgono tutti i tipi di amanti del vino con formaggio e cinque versamenti.,
Di proprietà di uno dei primi sommelier femminili di Los Angeles, il Vinovore di Silver Lake rende divertente la raccolta di un pinot con una tabella di degustazione organizzata da animali come silver fox (elegante, raffinato, croccante e frizzante) o pink pony (frisky e flirty, rossi fruttati), un inventario che enfatizza i produttori di vino di tutto il mondo e scatole regalo,
Vieni per le 2.500 bottiglie che fiancheggiano le pareti e rimani per più di 200 formaggi al Wally’s, il Beverly Hills culinary commerce champion che offre una vinoteca, un bar e un ristorante che rimangono aperti fino all’ultima chiamata alle 2 del mattino
Wine Concierge
Harper’s Club può portare il tuo hobby del vino al livello successivo. Il fondatore Chris Hoel, un ex sommelier di lavanderia francese, aiuta i clienti a curare le cantine e rintracciare vini rari, vecchi, non ampiamente distribuiti e ambiti attraverso collezionisti, case d’asta, società di distribuzione e produttori di vino., Pianifica anche viaggi legati al vino e organizza eventi privati.
Wine Country Weekend
Mentre la scena del vino di Los Angeles è fantastica e diventa sempre più grande, ricorda che tre ore e mezza o meno in auto possono consegnare coloro che cercano una vacanza incentrata sull’uva a Paso Robles, la valle di Santa Ynez, Los Alamos e Temecula. Ojai e Santa Barbara strada del vino urbano può anche essere fatto come una gita di un giorno.,
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