Questa glassa di burro senza latte è così deliziosa e giusta per topping cupcakes e torte! Liscia, cremosa e molto decadente, questa ricetta è sicuramente una delle preferite!
C’è qualcosa di meglio di un cupcake con glassa fatta in casa?
Se hai un’allergia da latte, potresti chiederti se è anche possibile preparare una deliziosa glassa senza burro da latte, ma in realtà è molto facile da preparare con pochi ingredienti.,
E una volta che hai la ricetta di base per la glassa di burro senza latte, puoi modificarla in base alle tue esigenze. Puoi aggiungere un po ‘ di scorza di limone per una glassa di agrumi o creare un arcobaleno di colori con il tuo colorante alimentare preferito. Puoi aggiungere la polvere di cacao per un decadente burro al cioccolato o usare più liquido per fare una glassa per muffin o torta al caffè.
Quali sostituti del latte dovresti usare per preparare la glassa di burro senza latte?,
Quando scegli un latte non caseario da utilizzare nella tua glassa senza latticini, ti consigliamo di attenersi al latte di degustazione neutro-qualcosa di molto semplice come il latte di cocco non zuccherato è una buona scelta.
Puoi usare qualsiasi latte che funzioni per la tua dieta, ma tieni presente che se usi qualcosa come il latte di canapa, conferirà un sapore più forte alla glassa.
Se non ci sono latti non caseari che funzionano per la tua dieta, puoi usare l’acqua, ma la glassa sarà un po ‘ meno cremosa.
Ci sono alcune scelte diverse per la diffusione burrosa vegan pure., Io preferisco usare Terra equilibrio soia diffusione libera. Potresti usare i bastoncini da forno o la diffusione originale di Earth Balance.
Se l’equilibrio della Terra non funziona per la vostra dieta, ci sono un paio di altre opzioni. Puoi provare Melt spread, o anche Smart Balance, che può essere trovato nella maggior parte delle catene di negozi di alimentari. Tutti questi spread hanno un sapore burroso e una consistenza simile al burro. Come sempre, leggere le etichette e chiamare l’azienda per assicurarsi che un prodotto è sicuro per voi. Si potrebbe anche provare palm accorciamento-che dovrebbe funzionare bene.,
Guarda il video qui sotto per vedere quanto sia facile rendere perfetta glassa senza latticini:
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Glassa di burro senza latte.
Liscio, cremoso e decadente, questa glassa di crema di burro senza latte è giusta per le tubazioni sui cupcakes o la diffusione sui biscotti.
Ingredienti
- 5Tablespoonsvegan burrosa spread
- 1 teaspoonvanilla estratto
- 4cupspowdered zucchero
- 3Tablespoonsnon-latte
Istruzioni
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Posizionare il vegan burrosa sviluppa in una terrina e mescolare a media velocità fino a che spumoso. Aggiungere l’estratto di vaniglia.,
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Setacciare lo zucchero a velo un po ‘alla volta, alternando con la spruzzatura in un po’ di latte non caseario. Continuare a farlo fino a quando tutto lo zucchero è incorporato e la glassa è liscia, cremosa, consistenza.
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Se la glassa diventa troppo spessa, aggiungere un po ‘ più di latte non caseario. Se diventa troppo freddo, aggiungere più zucchero a velo.
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Stendere la glassa sulla vostra torta o cupcakes con una spatola offset, o tubo su utilizzando un sacchetto di decorazione e una punta di glassa.,
Note di ricetta
Questa ricetta rende abbastanza glassa al gelo una torta a strato singolo da 8 pollici o circa 14 cupcakes.
Questa glassa di burro senza latte è perfetta per la diffusione su cupcakes, biscotti o torte. Se hai una torta a doppio strato, vorrai raddoppiare questa ricetta.,
Per ulteriori informazioni sul latte non caseario o sulla diffusione burrosa, leggi la mia guida ai sostituti del latte.
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