Forno arrosto cunei di patate dolci sono veloci e facili da fare. Vanno così bene con il tuffo di mirtilli o li servono come un lato con qualsiasi carne. Un lato saporito o uno spuntino!
Questi cunei di patate dolci arrostiti al forno possono essere serviti come preferisci, ma sono i migliori mentre sono ancora caldi. E sono adatti anche per i vegani!
Le patate dolci sono un ortaggio così versatile., Possono essere utilizzati in zuppe, torte, casseruole. Sono perfetti per fare antipasti, contorni, pane (la focaccia di patate dolci è una delle cose più facili da fare!) rete (Gnocchi di Patate dolci), insalate ….
Ho una buona collezione di ricette di patate dolci sul mio blog nel caso in cui questo forno arrosto cunei di patate dolci ricetta non è quello che stavi cercando.
O forse ti piacerebbe provare le patate arrosto al rosmarino Parmigiano. È uno dei migliori contorni di patate, secondo la mia onesta opinione.,
Come fare i cunei di patate dolci arrostiti al forno
Questa è una ricetta molto veloce quando si tratta di preparazione, quindi ti consiglio di iniziare prima con l’accensione del forno.
Ora tutto quello che dovete fare è preparare la patata dolce. Assicurati di lavarlo accuratamente sotto l’acqua corrente. Questo è un passo importante perché non sarà peeling la pelle fuori così qualsiasi sporco che rimane sulla pelle finirebbe in bocca e noi non vogliamo che. Di solito mi prendo il mio tempo per farlo correttamente.,
Tagliare a spicchi e metterli in una grande ciotola di miscelazione.
Preferisco usare una ciotola in modo da poter gettare bene le zeppe di patate dolci con il resto degli ingredienti. Più si lancia, migliore è il condimento cappotti ogni cuneo. Questo passaggio è molto importante e richiede solo circa 30 secondi, forse un po ‘ di più ma ne vale la pena.
Se siete dopo ben condito forno arrosto cunei di patate dolci, questa è la strada da percorrere. Non essere tentato di condire le patate dopo averle trasferite su una teglia.,
Come tagliare i cunei di patate dolci?
Se si utilizzano piccole patate dolci: tagliare le estremità. Tagliare ciascuno a metà (longitudinalmente). Ora tagliare ogni metà a metà e di nuovo a metà. Si finirà con 8 pezzi.
Se si utilizza 1 patata grande: Tagliare le estremità. Tagliare ciascuno a metà, ma questa volta trasversalmente. Lo rende più facile da tagliare. Ora metto ogni metà su un tagliere (il lato largo verso il basso) e lo taglio in quarti., In questo modo la patata si trova sul tagliere senza muoversi e posso tagliare attraverso di loro più facile.
Ora è possibile posizionare i quarti (già guardando come cunei) su un tagliere lato della pelle verso il basso, tagliare ogni a metà di nuovo e si è fatto!
Quanto tempo dolce spicchi di patate prendere in forno?
Questo dipenderà dalla loro dimensione e spessore. Ho usato una grande patata dolce (1.,3 libbre / 600 grammi di peso) che ho tagliato in 16 cunei. Avevano bisogno di circa 20 minuti nel forno. I cunei di patate dolci arrostiti al forno più piccoli e sottili potrebbero richiedere meno di quello.
Buono a sapersi:
Quando si prendono dopo questo tempo, che non sarà croccante all’esterno, quindi l’opzione migliore è di mettere sotto un gratinare per pochi minuti nel caso in cui si piacciono croccanti.,
Mi piace servire questi cunei di patate dolci arrostiti al forno con un tuffo veloce che faccio con la mia salsa di mirtilli istantanei, crema di formaggio e salsa piccante. A volte aggiungo anche panna acida o yogurt greco.,
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Forno Arrosto Dolce Spicchi di Patate
- 1 Large Sweet Potato (600 grams), See note 1
- 3 tablespoons Extra Virgin Olive Oil
- 1 teaspoon Dried Garlic
- 1 teaspoon Dried Rosemary
- 1 tablespoon Dried Oregano
- 1 teaspoon Salt
- ⅛ teaspoon Black Pepper
Instructions
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Preheat the oven to 400°F/200°C.,
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Lavare accuratamente la patata dolce sotto l’acqua corrente, facendo attenzione a rimuovere lo sporco. Tagliare le estremità.
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Tagliare a metà trasversalmente. Mettere ogni metà su un tagliere (il lato largo verso il basso) e tagliarlo in quarti. In questo modo la patata si trova sul tagliere senza muoversi, il che rende più facile tagliarli. Posizionare i quarti (cunei spessi) su un tagliere lato pelle verso il basso, tagliare ogni a metà di nuovo e si è fatto!,
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Trasferire i cunei in una grande ciotola di miscelazione. Aggiungere il resto degli ingredienti e gettare bene i cunei assicurandosi che ognuno sia coperto con il condimento.
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Trasferirli su una teglia rivestita con carta da forno e stenderli.
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Cuocere in forno preriscaldato a 400°F / 200°C per 20 minuti o fino a quando non sono cotti attraverso.,
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Servire come un lato o con un tuffo di vostra scelta.
Note
- Ho usato 1 patata dolce grande, ma se il tuo negozio locale vende quelli più piccoli, vai avanti e usa quelli. Basta assicurarsi che pesano circa 1,3 libbre (600 grammi) in totale.
- Tagliare piccole patate dolci a spicchi: tagliare le estremità. Tagliarli a metà longitudinalmente. Ora tagliare ogni metà a metà e di nuovo a metà.
- Questa ricetta è adatta anche ai vegani.,
- Ulteriori suggerimenti e note dettagliate e foto possono essere trovati nel post sopra la scheda ricetta.,può
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