Fegatini di pollo con Cipolle caramellate e Wine – Grandma Style

Condividere è prendersi cura!,

Fegatini di pollo Con le Cipolle Caramellate E Vino – la Nonna di Stile è una vecchia ricetta che è facile, nutriente e delizioso per voi e la vostra famiglia.,

Presumo solo che se hai raggiunto questa pagina, allora devi essere un amante del fegato di pollo e probabilmente hai ricordi di tua nonna o qualcuno nella tua famiglia che cucina il fegato una volta ogni tanto.

Mia nonna, ad esempio quella tedesca, cucinava fegato di maiale o di manzo. Nel burro. Servito con pane di patate fatto in casa.

Ho ancora il ricordo di quel gusto. Abbiamo usato per immergere pezzi freschi di pane nelle deliziose sgocciolature dalla cottura del fegato.

E ‘ stato incredibile gustoso e delizioso!, Tenete a mente che avevo meno di 10 anni quando ciò stava accadendo, che è un cibo insolito per un bambino così giovane.

Tuttavia, ho avuto la fortuna di essere esposto fin dalla tenera età a cibi diversi. In effetti, non avevamo molta scelta.

Era il cibo dal piatto, o niente. Non avevamo molto e ho visto intorno a me come le persone erano abituate a non sprecare cibo.

Non ti conosco, ma amo il fegato di pollo. Non lo faccio abbastanza spesso, ma è sempre una buona giornata quando trovo quelli freschi e biologici e li posso cucinare.,

Cotti nel burro o nell’olio d’oliva, i fegatini di pollo sono super deliziosi, nutrienti e un modo economico per fornire le proteine nella dieta.

Il fegato di pollo contiene anche ferro e folato, che fa bene a tutti, specialmente alle donne in gravidanza.

Non sono sicuro di quando le persone hanno smesso di mangiare organi. Sono deliziosi se cucinati bene e buoni per te. Inoltre sono un modo economico per nutrire la tua famiglia con buone proteine.,

Come fare i Fegatini di Pollo con Cipolle Caramellate e Vino – Stile Nonna:

Inizio sempre questa ricetta mettendo i fegatini di pollo in una ciotola dove verso un po ‘ di latte per coprirli.

Ho imparato che il latte aiuta a ammorbidire il sapore e rimuovere il sangue dal fegato. Durante la crescita in Romania, ho visto questo metodo numerose volte, quindi faccio lo stesso.

li copro con pellicola trasparente e li conservo in frigo per 30 minuti.,

Tuttavia, dopo aver immerso i fegati nel latte, è necessario sciacquarli alcune volte con acqua pulita fino a quando non si elimina il latte. Rimuovere l’acqua in eccesso con carta assorbente.

Nel frattempo, aggiungere un po ‘ di olio o burro in una padella. Tritare una cipolla o più, secondo il vostro gusto. Mi piacciono più cipolle in questo piatto.,

Mettere le cipolle nella padella a fuoco medio e saltarle insieme ai fegatini di pollo fino a quando le cipolle diventano traslucide.

Aggiungere sale e pepe, un po ‘ di timo, maggiorana e un bicchiere di vino bianco.,

Coprire la padella e lasciare che il fegato cuocere a fuoco medio-basso fino a quando il fegato è fatto e il liquido nella padella è quasi evaporato.

Fatto!

Servili con patatine fritte, un’insalata, purè di patate o qualsiasi cosa ti piaccia.,

Nota: Assicurati di acquistare fegato di pollo da una fonte sicura e il fegato proviene da polli sani. Di solito compro pollo biologico e anche fegato di pollo biologico. Più scuro è il colore del fegato, più sano è l’animale!,

Informazioni Nutrizionali:

Produzione:

4

Dimensione della dose:

1
Quantità Per dose:Calorie: 247Total Grassi: 15gSaturated Grassi: 5gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 9gCholesterol: 332mgSodium: 365mgCarbohydrates: 7gFiber: 0gSugar: 1gProtein: 16g

hai Fatto a realizzare questa ricetta?

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