fatti in casa Vegan Salsicce

Non c’è bisogno di acquistare costosi salsicce vegetali più! Queste salsicce vegane fatte in casa sono facili da preparare e deliziose. Grazie a due trucchi, non sono duri e gommosi come seitan spesso è.,

Le salsicce vegetariane come tutte le altre alternative di carne e i prodotti vegani trasformati sono piuttosto$ $ $. Fare le tue salsicce vegane a casa può essere abbastanza scoraggiante. Ho capito. Ci sono passato. Mi ci sono voluti un paio di anni di essere vegano per capire finalmente una ricetta di salsiccia vegana di cui sono felice.,

Queste salsicce vegan Seitan sono

• facile da fare (ammorbidire le cipolle e l’aglio, quindi aggiungere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e impulso, formare le salsicce, arrotolarle in carta pergamena e foglio di alluminio e vapore – non c’è bisogno di impastare seitan fino a quando le braccia fanno male!)
• veloce da fare (avrete solo bisogno di circa 20 minuti di tempo di preparazione per fare questi, poi a vapore)
• super versatile (è possibile utilizzarli in qualsiasi piatto si sarebbe usato salsicce regolari in)
• morbido e fermo (se hai avuto gommoso e duro seitan prima, sai di cosa sto parlando., Questi non hanno la consistenza di un martello di gomma!)

Trucchi per fare salsicce vegane che non sono spugnose / gommose / dure?

Il mio ingrediente # 1 super segreto per queste salsicce che hanno il giusto equilibrio di morbida e soda è l’acqua frizzante! È solo una semplice sostituzione con un effetto enorme. Il trucco # 2 è usare i ceci in scatola invece della farina di ceci. Questo rende il seitan morbido (anche il giorno dopo o il giorno dopo!).,

How to make Vegan Seitan Sausages

Step 1: Cook onion and garlic until slightly browning. Add fennel and cumin.,

Fase 2: Aggiungere tutti gli ingredienti in un robot da cucina (ad eccezione del glutine di grano vitale): ceci, timo, sale, concentrato di pomodoro, paprika affumicata, miscela di cipolla e aglio, salsa di e acqua frizzante. Impulso.

Passo 3: Ora aggiungere il glutine di grano vitale. Di nuovo polso.

Passo 4: Il seitan dovrebbe riunirsi nel robot da cucina.,

Passo 5: Tagliare il seitan in 4 pezzi uguali e formare le salsicce. Quindi arrotolare le salsicce in un pezzo di carta pergamena (impedisce di attaccarsi al foglio) e un foglio di alluminio – strettamente.

Passo 6: E vapore! Sto usando una grande pentola con un cesto fumante. Se si dispone di un piroscafo, grande, utilizzare che!

Passaggio 7: Rimuovere la pellicola e la carta. Divertiti!,

Usi per le salsicce Seitan

Fondamentalmente, è possibile utilizzare queste salsicce Seitan in qualsiasi piatto che userebbe salsicce regolari. Sono molto versatili!, Qui ci sono un paio di idee:

• Cani di Mais (passarle in una pastella di farina di mais, la farina, le spezie e vegetali a base di latte e friggere)
• Paella (tagliato a fettine)
• servire con purè di patate e sugo di carne
• possibilità di Colazione Salsicce di tofu scramble
• i Maiali in una Coperta (avvolgere con la pasta sfoglia e cuocere in forno)
• aggiungere il Gulasch o qualsiasi tipo di stufato
• Hot dog

in casa il Seitan Salsicce sono deliziosi Hot dog!

Puoi congelare le salsicce di Seitan?,

Sì, l’ho provato con questa ricetta seitan e funziona alla grande! Rimuovere la pellicola, lasciare raffreddare completamente le salsicce, metterle in un contenitore sicuro per il congelatore o in un sacchetto a chiusura lampo, congelare. Quando sei pronto a mangiare le salsicce surgelate, lasciale scongelare a temperatura ambiente per alcune ore, quindi grigliare/cucinare/arrostire/qualsiasi cosa tu voglia fare con esso! Sono come nuovi!