Questa ricetta per spareribs al forno è super facile e piena di sapore. Basta coprire le costine di maiale con una salsa barbecue all’aceto balsamico e non hai nemmeno bisogno di una griglia. Nel caso in cui vi siate mai chiesti come cucinare le costolette di maiale nel forno veloce, questa ricetta è il vostro metodo per tenera perfezione.
Gli sparerib sono un tipo di maiale tagliato dalla sezione inferiore delle costole e dello sterno del maiale, appena sopra la pancia. (Bambino indietro costole sono dalla parte superiore della zona costola lungo la schiena., Non sono così carnosi o succulenti come spareribs. Quando la pancetta viene rimossa, rimane un sottile strato di carne sulle costolette.
Il termine deriva dal tedesco “rippenspeer”, che letteralmente si traduce in “costole di lancia”, poiché questo taglio veniva tradizionalmente arrostito su uno spiedo o una lancia. In inglese, divenne ribspare e, alla fine, sparerib. Questo termine non si riferisce solo alla pratica di arrostire la carne su una lancia o uno spiedo, ma è anche una descrizione perfettamente ragionevole del taglio stesso.,
Denominazione storia a parte, quando queste costole sono slathered con questa gustosa salsa, che viene messo insieme utilizzando alcuni dispensa e frigorifero graffette tra cui il vostro preferito salsa barbecue, succo di limone, e aceto balsamico, diventano trasformati in una delizia piccante. Metà della salsa viene utilizzata per le costole durante il loro tempo in forno, e l’altra metà è riservata per servire. (Provalo qualche volta anche sulle costolette di manzo.) Montare un lotto da utilizzare per altre carni e frutti di mare.,
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