Crockpot Polish Cabbage Rolls Recipe (Golabki)

Crockpot Polish Cabbage Rolls – Abbiamo fatto un classico preferito dalla famiglia farcito involtini di cavolo ricetta ancora più facile utilizzando il fornello lento!

Involtini di cavolo polacchi classici

Qualcun altro si sente quasi come se stessi viaggiando nel tempo quando si preparano ricette tradizionali di famiglia?

Mio marito ha radici polacche e ungheresi, quindi ci piace sperimentare le ricette che i suoi nonni ci hanno tramandato., Ogni volta che abbiamo bisogno di un abbraccio di famiglia in forma di cibo ci rivolgiamo ai pasti, come il goulash ungherese rustico, che si ispirano alle ricette dei nostri antenati. C’è qualcosa di così confortante nel preparare questi piatti, come se in realtà ci collegassimo al passato mentre cuciniamo.

Questa classica ricetta di involtini di cavolo polacchi ripieni offre lo stesso comfort nostalgico del vecchio paese. È dotato di manzo salato e salsiccia di maiale mescolato e avvolto insieme in foglie di cavolo tenero, il tutto soffocato con una salsa di pomodoro fatta in casa piccante-dolce., Ogni boccone è caldo e soddisfacente, con incredibili strati di sapori sia familiari che emozionanti.

E poiché gli involtini di cavolo devono cuocere lentamente per ammorbidirsi e rimanere umidi, abbiamo pensato – perché non metterli nel crockpot!? Penso che anche la bisnonna sarebbe orgogliosa del nostro ingegno che ancora onora le basi tradizionali di un’amata ricetta di cavolo ripieno.

Quali ingredienti sono in involtini di cavolo ripieni

Per questa ricetta tradizionale polacca avrete bisogno di un grande verza (o verde) cavolo., Cerca un cavolo che abbia foglie fresche e vivace Since Dal momento che saranno bollite e cotte a lungo vuoi che le foglie robuste lavorino, quindi cerca di evitare le teste di cavolo che sono sul punto di appassire.,li>Cipolla

E per gli Involtini di Salsa di Pomodoro sono necessari i seguenti ingredienti necessari:

• Conserve di pomodori schiacciati
• Conserve di pomodoro
• Aglio
• zucchero
• salsa Worcestershire
• aceto di vino Rosso
• Hot salsa di vostra scelta, a seconda se ti piace il cavolo farcito dolce o piccante
• condimento italiano

inoltre, vi consiglio di guarnire la Crockpot-cotto Involtini di Cavolo con un po ‘ di prezzemolo tritato fresco alla fine.,

Come fare involtini di cavolo ripieni da zero

Fare involtini di cavolo polacchi tradizionali è un lavoro d’amore, ma vale ogni sforzo. Il risultato è un piatto caldo, confortante, piccante e salato, ricco di spezie e sapori profondi della terra.

Prova questa ricetta per la cena della domenica o in qualsiasi momento la famiglia si riunisce intorno al tavolo insieme per un pasto informale abbondante.

Naturalmente, la migliore ricetta di cavolo ripieno inizia con Cabbage Cavolo!,

Passo #1: Preparare il cavolo

In primo luogo, impostare una grande pentola di acqua salata a fuoco vivo e portare a ebollizione. Nel frattempo, utilizzare un coltello da cucina per rimuovere il nucleo dal cavolo. Una volta che l’acqua bolle, abbassare delicatamente il cavolo nell’acqua bollente. Far bollire per 2-3 minuti per ammorbidire le foglie. Quindi utilizzare le pinze per estrarre con cura il cavolo dall’acqua bollente. Mettere il cavolo su un tagliere e lasciarlo raffreddare per un minuto. Tirare delicatamente le foglie dal cavolo, facendo attenzione a non strapparle e adagiare ogni foglia sul tagliere.,

Passo #2: Fare il riempimento

Quindi, impostare una grande ciotola di miscelazione. Aggiungere la salsiccia di maiale, carne macinata, cipolla tritata, riso cotto, uovo, salsa Worcestershire e condimento italiano.

Utilizzare le mani per mescolare gli ingredienti insieme fino a quando molto liscia.,

Passo #3: Fare la Salsa

In un’altra ciotola media, mescolare i pomodori schiacciati, salsa di pomodoro, aglio, zucchero di canna, salsa Worcestershire, aceto di vino rosso, salsa piccante, salsa e condimento italiano.

Passo #4: Assemblare gli involtini di cavolo Crockpot

Ora, impostare il nostro fornello lento e rivestire il fondo del coccio con 1 tazza di salsa di pomodoro.,

Quindi, segui questi semplici passaggi per farcire e arrotolare gli involtini di cavolo perfetti ogni volta:

1. Lavorando uno alla volta, raccogli ¼ di tazza del ripieno di carne e posizionalo su una foglia di cavolo.
2. Arrotolare la foglia di cavolo come un burrito, infilando i lati verso l’interno per racchiudere il ripieno.,
3. Place in the slow cooker, seam-side down

Get the Complete (Printable) Crockpot Polish Cabbage Rolls Recipe Below. Enjoy!,

Pour the remaining tomato sauce evenly over the cabbage rolls.

Cover the slow cooker and set on LOW for 7-9 hours, or on HIGH for 4-5 hours.

Serve warm, sprinkled with parsley.,

Cosa posso servire con involtini di cavolo ripieni polacchi?

Tradizionalmente gli involtini di cavolo vengono gustati sopra tagliatelle all’uovo o purè di patate.

Per un contorno a basso contenuto di carboidrati, prova a servire cavolo ripieno con patate cremose “purè” di cavolfiore.

Comunque tu scelga di servirlo, spero che amerai questa ricetta di famiglia tanto quanto noi. Smacznego!

Per quanto tempo gli involtini di cavolo a cottura lenta si manterranno bene?,

Questo piatto è sicuramente il migliore se gustato fresco e caldo. Più a lungo si siede, i sapori gustosi diventeranno più forti ma il cavolo non si manterrà molto bene. Pertanto consiglio di conservare gli avanzi in un contenitore ermetico solo per un giorno o due.

Per riscaldare, trasferire il cavolo ripieno in un piatto sicuro per il forno e cuocere a 350 gradi F per circa 15-20 minuti, fino a quando non viene riscaldato.

Gli involtini di cavolo polacchi non si congelano bene.

Alla ricerca di ricette di cottura lenta più soddisfacenti?,dded di Manzo)

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Crockpot polacco Involtini di Cavolo Ricetta (Golabki)

Tempo di Preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 4 ore

Tempo Totale: 4 ore e 20 minuti

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3-5 spicchi d’aglio tritati

3 cucchiai di zucchero di canna

3 cucchiai di salsa Worcestershire

1 cucchiaio di aceto di vino rosso

1 cucchiaio di salsa calda

2 cucchiaino di condimento italiano

Prezzemolo per guarnire

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