Ricetta pasta capesante
Sono così entusiasta di condividere questa ricetta come si può dire dalle foto, questa pasta è fuori dal mondo delizioso.
Rivaleggia con i migliori ristoranti italiani e devi farlo per cena stasera!,
Capesante o Capesante?
Ho usato grandi capesante che ho ottenuto da Costco, sono freschi e a prezzi ragionevoli.
Tuttavia, le capesante sono decisamente più economiche e funzioneranno bene. La chiave è scegliere capesante “secche” (naturali) e capesante “bagnate” non trattate chimicamente. Per saperne di più qui sotto.,
Altre Ricette Come Si Potrebbe
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- Cremoso Gamberetti Pasta
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Come Scegliere Capesante?
Esistono due tipi di capesante: trattate contro capesante non trattate. Le capesante non trattate sono capesante selvatiche, che sono naturalmente dolci, salate nel gusto e assolutamente deliziose.
L’esterno è di colore bianco latte, a volte con una sfumatura di giallo o rosa., Le capesante sono opache e non scivolose al tatto.
Quando si sciacquano le capesante con acqua, l’acqua non diventa schiumosa. Le capesante trattate sono più economiche; di solito sembrano paffute, traslucide e scivolose al tatto.
Quando li risciacqui in acqua, l’acqua diventa schiumosa. Stare lontano da questo tipo di capesante in quanto praticamente non hanno alcun gusto con un sacco di prodotti chimici.
Quando acquisti capesante congelate in un pacchetto, è molto importante leggere l’etichetta.,
Le capesante bagnate trattate di solito contengono tripolifosfato di sodio o STPP.
Quale pasta usare?
Ho usato gli spaghetti, ma si può certamente fare questo piatto con linguine, spaghetti rigati, penne o rotini.
Protagonista del piatto è la cremosa capesante a base di aglio, vino bianco, panna e altri condimenti.
Quante calorie per porzione?
Questa ricetta è solo 649 calorie per porzione.
Quali piatti servire con questa ricetta?,
Questi contorni vanno bene con la pasta capesante. Fare tutti loro per una cena sana stasera!
5 Segreti per 20 Min Cene
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Ingredienti
- 1/2 lb. (0.6 kg) di spaghetti
- 1 lb. (0.,
- sale Kosher
- pepe nero Macinato
- 3 cucchiai di olio di oliva
- 3 spicchi d’aglio, macinate
- 1/2 cucchiaino di peperoncino tritato
- 1 bicchiere di vino bianco secco o cucina Giapponese amore
- 1/3 tazza di panna da montare
- 1 1/2 cucchiai di succo di limone
- 3/4 di cucchiaino di sale o di più per il gusto
- pepe nero Macinato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- spicchi di limone, per servire
Istruzioni
- mettete sul fuoco una pentola d’acqua e cuocere gli spaghetti e quando sono al dente, secondo le istruzioni del pacchetto., Scolate gli spaghetti quando sono cotti.
- Condire le capesante con sale e pepe. Scaldare una padella e aggiungere 1 cucchiaio di olio d’oliva. Rosolare le capesante a fuoco vivo fino a quando entrambe le superfici diventano marroni. Rimuovere le capesante dalla padella. Accantonare.
- Aggiungere il restante olio d’oliva nella padella e soffriggere l’aglio e pepe rosso schiacciato, circa 10 secondi. Aggiungere il vino bianco, panna da montare pesante, succo di limone, sale e pepe nero macinato.
- Trasferire gli spaghetti e le capesante nella padella, mescolare per mescolare bene con la salsa cremosa., Aggiungere il prezzemolo tritato e servire subito con spicchi di limone.
Informazioni Nutrizionali
3
Dimensione della dose:
1
Quantità Per ServingCalories 649Total Grasso 25gSaturated Grasso 8gTrans Grasso 0gUnsaturated Grasso 15gCholesterol 92mgSodium 1751mgCarbohydrates 41gFiber 2gSugar 3gProtein 37g
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