Noleggiare un camion di cibo per una festa varierà a seconda del tipo di cucina che desideri, del numero di ospiti che hai, della tua posizione o città e di quanto sia popolare Da quando abbiamo iniziato a fare food truck catering nel 2009, abbiamo imparato molto su ciò che va nei costi di noleggio di un camion di cibo., Di seguito sono riportati alcuni dei costi medi quando stai cercando di noleggiare un camion per una festa:

Tipi di cucina

Il menu che stai cercando influisce sui costi di noleggio del tuo food truck catering più di qualsiasi altro fattore.

Il prezzo di cui sopra sarà influenzato anche se si desidera bevande o opzioni di dessert, che varierà tra $1-extra 5 extra. Se hai una piccola festa di 50 ospiti o meno, probabilmente sarai influenzato dai minimi di noleggio del camion e il prezzo a persona aumenterebbe. Se stai chiedendo ” Che succede con questi minimi?,”la risposta è semplice: i camion di cibo fissano i minimi perché non è economico guidare un ristorante alle feste. I costi del carburante, i costi alimentari, il personale e il tempo di guida sono solo alcune delle spese a cui i proprietari devono pensare.

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Party Location

Location è un altro fattore che influenza il costo di noleggio di un camion di cibo. Sul lato costoso ci sono grandi città come New York e Chicago, dove è più costoso gestire un camion di cibo a causa delle restrizioni della città., In una città come Los Angeles, i prezzi saranno superiori alla media nazionale, ma varieranno anche su quanto un camion deve viaggiare e sul tipo di cucina (noleggiare un camion taco sarà meno costoso di ottenere un camion fusion).

Se la tua festa si trova in una città che non consente camion di cibo o in una località rurale, i prezzi variano in base alla disponibilità. Camion di cibo in genere non guidare lunghe distanze senza spese di viaggio extra.

Un’altra nota molto importante da considerare quando si affitta un camion di cibo è la posizione della festa stessa., Uno spazio pubblico potrebbe richiedere un permesso di città, mentre la proprietà privata richiederà abbastanza spazio per il camion per parcheggiare e operare. Se il vostro spazio è limitato si può prendere in considerazione un diverso tipo di ristorazione, come una tenda o pop-up. Molti camion di cibo forniranno questi tipi di servizi, ma i prezzi potrebbero non essere sempre inferiori.

Molte città hanno anche zonizzazione e restrizioni di parcheggio sui camion di cibo. Una restrizione comune non consente a un camion di cibo di parcheggiare entro una certa distanza da un ristorante., Se il vostro partito è vicino ad altri stabilimenti alimentari, assicurarsi che il camion di cibo sarà in grado di parcheggiare legalmente presso la vostra sede.

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Matrimoni

Se stai cercando di noleggiare un camion di cibo per il tuo matrimonio, il prezzo sarà diverso rispetto a una festa privata. Dal momento che i matrimoni sono più complessi logisticamente i prezzi saranno più alti del normale, ma come puoi vedere qui sotto, sarà molto più conveniente del tradizionale catering per matrimoni.

Per il 2020, il costo medio di catering di un matrimonio è di $70 per ospite, secondo il nodo., Affittare un camion di cibo per la ristorazione scenderà il prezzo a $25 – $35 per ospite. Se hai un matrimonio medio di 150 persone, i costi totali per il noleggio di camion alimentari saranno $3.750 – $5.250, invece dei normali $10.500.

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Altri fattori che influenzano i costi di noleggio di camion di cibo

Un fattore importante è la popolarità del camion di cibo che si desidera affittare per il vostro partito. Il camion Kogi, ad esempio, è il più famoso camion di cibo di Los Angeles. I loro minimi di catering per feste per ore standard sono 1 1,250 (e $1,500 per il servizio di sabato)., Il prezzo non include il supplemento del 15% per il servizio.

Inoltre, come accennato in precedenza, i prezzi variano in base alla data del tuo evento. Durante le feste popolari, come il 4 luglio, molti camion prenotano e quindi aumentano i prezzi (specialmente per le prenotazioni last minute). In alcuni casi, come puoi vedere dall’esempio di Kogi, il sabato può anche essere più costoso.

Tenete a mente che i camion di cibo hanno anche tempi di funzionamento standard. Un normale food truck catering durerà 2 ore e il camion sarà disponibile durante le ore di pranzo e cena., Alcuni camion aumenteranno i loro minimi se hanno bisogno di rimanere per più di 2 ore o se l’evento è a tarda notte.

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