Cooking Equivalents and Measures

Dalle tazze ai grammi alle uova, in cucina e nella scienza, i numeri hanno bisogno di unità da misurare. Diversi paesi utilizzano diverse misure di volume e massa, e la conversione tra di loro quando sei fino ai gomiti in una ricetta può essere una sfida—ma siamo qui per aiutare.

Prova il Calcolatore di conversione per un valore specifico o usa le tabelle seguenti.,

Quanti grammi ci sono in un cucchiaino?

Se stai cercando un grafico di conversione da grammi a cucchiaini, non ne troverai uno qui. I grammi sono una misura della massa e i cucchiaini misurano il volume. La conversione corretta dipende dalla densità dell’elemento che stai misurando., L’acqua ha una densità di 1 g / ml, quindi la conversione è di 1 grammo a 1 millilitro, che equivale a 0,2 cucchiaini. Per altre sostanze, la densità sarà diversa e ogni cucchiaino peserà un diverso numero di grammi.

Che lingua stai misurando?

La maggior parte dei paesi utilizza il sistema metrico (ufficialmente noto come Sistema internazionale di unità), in cui ogni unità viene definita utilizzando un fenomeno misurabile, come la distanza che la luce percorre in un secondo., Alcuni paesi di lingua inglese, tra cui Stati Uniti, Regno Unito e Australia, utilizzano sistemi di misurazione originati da un vecchio sistema chiamato “unità inglesi”. Per aggiungere alla confusione, questi sistemi utilizzano tutti gli stessi nomi, come pinte e quarti, per indicare importi di misurazione leggermente diversi. Anche all’interno degli Stati Uniti, ci sono differenze tra il sistema contemporaneo degli Stati Uniti e quello utilizzato dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti. Queste differenze sono piccole quando gli importi sono piccoli, ma possono davvero sommarsi per volumi più grandi. Ad esempio, un cucchiaino contemporaneo degli Stati Uniti è 4.,93 ml rispetto a 5 ml nel cucchiaino sistema imperiale Britisth. La differenza in un cucchiaino di vaniglia sarebbe difficile da misurare anche se ci hai provato. Ma questa differenza diventa molto più evidente se si considera un gallone di latte, che negli Stati Uniti è 3,785 ml contro 4,546 ml in Gran Bretagna. Che è finita 3 tazze degli Stati Uniti più latte quando si paga in sterline invece di dollari! Quindi fai molta attenzione all’origine della ricetta che stai usando, dal momento che l’autore potrebbe parlare una lingua diversa di misurazione.