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Succede al meglio di noi. Facciamo bollire una pentola di spaghetti, stufare una pentola di salsa di pomodoro, mangiare, refrigerare, riscaldare e mangiare di nuovo.,

Anche se preferisco solo un cucchiaio di salsa al mio gigantesco cumulo di pasta, a tutti gli altri che nutro piace affogare la loro roba in salsa. Questo significa che finisco sempre con quel famigerato contenitore Tupperware pieno di spaghetti spaghetti avanzi. Ammetto di aver buttato via molte porzioni di spaghetti perfettamente fini, e ogni volta, una versione mini di mia madre appare sulla mia spalla e agita il dito contro di me.

La mia coscienza (e la mia mini-madre) ha avuto la meglio su di me, e ora ho inventato un repertorio di cose da fare con gli spaghetti rimasti., Tuck questi Top 5 suggerimenti via nel vostro noodle (come come ho formato quel gioco di parole?), e non solo ridurrai gli sprechi, non avrai mai più fame.

5. Condire con burro o olio d’oliva e cospargere con le erbe.

Erbe secche e burro o olio d’oliva sono di solito graffette dispensa, quindi perché non improvvisare qualcosa di veloce, facile e delizioso? Riscaldare gli spaghetti in una pentola o forno a microonde, condire con burro fuso e basilico, origano, o prezzemolo punti extra se hai erbe fresche. Cospargere un po ‘ di parmigiano grattugiato sulla parte superiore per un semplice piatto di pasta vegetariana., O gettare un po ‘ di pancetta, pollo o gamberetti per più proteine.

4. Mescolare le tagliatelle con aglio, uova e salsa di soia.

Ieri sera, hai avuto italiano. Stasera puoi mangiare cinese. Tritare uno spicchio d’aglio e con un wok, soffriggere l’aglio in un cucchiaio o due di olio. Aggiungere gli spaghetti rimanenti e soffriggere per riscaldare a fondo. Condire con salsa di soia e peperoncino a piacere. Aggiungere un uovo strapazzato per proteine.

3. Cuocere una casseruola di spaghetti.

Vesti i tuoi spaghetti con un vestito nuovo: prepara la casseruola di spaghetti., Gettare gli spaghetti avanzi in uovo, parmigiano e burro. Spalmare metà del composto di spaghetti sul fondo di una casseruola. Stendere uno strato di ricotta, carne macinata, salsa di pomodoro e mozzarella sul primo strato. Quindi ripetere con il resto degli spaghetti, carne, salsa e formaggi. Coprire e infornare a 350 ° F per 40 minuti. Scoprire e cuocere per altri 20 minuti o fino a quando il formaggio in cima si scioglie e leggermente rosolato. La cosa bella di questo piatto è, come con molti casseruole, può essere congelato e cotto un’altra notte per una cena senza fronzoli.

2., Fare tagliatelle in padella.

Un altro preferito cinese sono le tagliatelle fritte in padella. Assicurarsi di riscaldare l’olio (utilizzare olio di arachidi per ottenere i migliori risultati) a fuoco alto (circa 385°F), e non sovraffollare la padella con le tagliatelle. Friggere in più piccoli lotti, se necessario; questo impedirà le tagliatelle di diventare un grasso, pasticcio fradicio. Per il condimento di verdure e salsa, provare la ricetta di Shirley Fong che è stato descritto su ” Good Morning America.”Aggiungi carni assortite come fette di bistecca rotonda, lombo di maiale, pollo o gamberetti per aggiungere proteine.

1. Prepara le tagliatelle all’aglio.,

Fin dalla mia visita al Thanh Long di San Francisco, ho sognato i loro famosi spaghetti di granchio e aglio arrostiti. Mentre non tutti i nostri bilanci possono permettersi Dungeness granchio per cene di tutti i giorni, possiamo permetterci gli ingredienti per tagliatelle aglio. Ecco una ricetta copycat di tagliatelle aglio di Thanh Long insieme a una ricetta per granchio arrosto, anche, nel caso in cui si ottiene il bonus vacanza e vuole concedersi il lusso. Non sei dell’umore giusto per il granchio? Servire questi gustosi noodles con gamberi sale e pepe o anche solo da soli. Chi ha bisogno di cibo dalla baia quando possiamo farlo da soli?,

Hai ulteriori idee per sbarazzarsi di quel fastidioso avanzi di spaghetti? Lasciali nella sezione commenti.

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