Mai andare a cena fuori e devono pensare due volte a quello che si ordina in base a quanto aglio viene utilizzato? La verdura rende tutto il gusto 10 volte meglio, ma come sbarazzarsi di respiro aglio—soprattutto quando sei in pubblico—è un’altra storia del tutto. La cosa circa l’odore dell’aglio è che non è appena nella vostra bocca; può venire da alimento nel vostro stomaco che non è stato digerito ancora pure., ” non ha alcun effetto su ciò che hai già ingerito o digerito”, afferma Sheryl Barringer, ricercatrice principale di uno studio sull’alito di aglio pubblicato sul Journal of Food Science. Per fortuna, ci sono rimedi alito cattivo scienza-backed in modo da non dovete preoccuparvi di lasciare il ristorante con respiro aglio mai più.,
Mangiare Crudo, Lattuga, Menta, o Apple
Uno studio condotto da Barringer testato come ben raw, juiced, e riscaldati mele, crudo e riscaldata lattuga, crudo e juiced foglie di menta e tè verde abbassato l’aglio vapori che ha causato l’alito cattivo. Come parte di ogni test, uno dei suoi colleghi masticava uno spicchio d’aglio pieno, beveva acqua e poi provava uno dei rimedi (questo veniva fatto una volta al giorno fino a quando non venivano utilizzati tutti i rimedi proposti)., Mele, lattuga e menta contengono tutte grandi quantità di composti fenolici che reagiscono con i composti che causano il respiro dell’aglio, motivo per cui i ricercatori pensano di essere riusciti a eliminare l’odore. Il tè verde non ha avuto alcun effetto.
Quando si tratta di cotto contro crudo, entrambi funzioneranno in un pizzico, ma uno è un po ‘ più efficace. “Il cotto e il crudo erano simili, ma è solo che il crudo ha più enzimi che aiutano ad accelerare il processo”, dice Barringer. Nel complesso, la menta è stata la più efficace nel ridurre l’alito di aglio.,
Anche se non sarebbe abbastanza successo come la versione raw, avere una tazza di tè alla menta farà anche un buon lavoro di neutralizzare l’alito di aglio.
Bere latte
Avere un bicchiere di latte funziona bene anche per eliminare i composti puzzolenti dell’aglio. Uno studio pubblicato sul Journal of Food Science ha scoperto che una combinazione di grassi e acqua è ciò che aiuta a spostare l’aglio dal sistema digestivo più velocemente., I ricercatori hanno scoperto che è stato utile se hai bevuto il latte mentre mangiavi il tuo pasto aglicky, ma se ciò non è possibile, ordina un latte o concediti una ciotola di gelato per dessert. E quando si tratta del tipo di latte, scegli il latte intero su scremato o magro.
Bere succo di limone
Bere succo di limone è uno dei migliori metodi per sbarazzarsi di respiro aglio. Sappiamo che questa opzione non sembra troppo attraente, ma ne vale la pena se funziona! L’acidità del succo di limone aiuta a neutralizzare l’alliinasi, l’enzima che causa l’odore prodotto dall’aglio schiacciato., Se bere la tazza di succo di limone dritto o succhiare un limone non è il vostro vicolo, provare a spremere un limone fresco in acqua calda invece.
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