La quinoa è uno di quei grani di potenza di cui non ne abbiamo mai abbastanza. Ha un sapore di nocciola con una consistenza soffice ma abbondante.
La quinoa vanta diversi benefici per la salute e offre un sacco di fibre e proteine in ogni gustosa porzione.
Inoltre, è semplice da cucinare e ancora più semplice in un fornello di riso. Mentre altri cereali integrali possono richiedere un’ora per cucinare, la quinoa è pronta in circa la metà del tempo.
Vuoi imparare a cucinare la quinoa in un fornello di riso? Continuate a leggere per scoprire come!,
Perché cucinare la quinoa in un fornello di riso
Cucinare la quinoa in un fornello di riso significa quinoa perfetta ogni volta, senza congetture e senza guardare la pentola per assicurarsi che non bolle.
Infatti, anche se ti senti tentato di sbirciare e vedere se è pronto, non dovresti, dice Jenna Appel, MS, RD, LDN, CDCES e Proprietario di Appel Nutrition.
“Evita di sollevare il coperchio mentre la quinoa cuoce, poiché non vaporizzerà correttamente se l’umidità fuoriesce”, dice.
Se si lotta per ottenere il tempismo giusto quando si sta cucinando, il fornello di riso è la tua migliore amica per i cereali, tra cui quinoa.,
Fino a quando si segue la corretta acqua per quinoa rapporto, il vostro pratico fornello di riso farà tutto il lavoro per voi. Ciò significa che non ci sono più cereali crudi e croccanti – e (peggio ancora) nemmeno quelli pastosi e pastosi.
Vuoi un altro motivo per scegliere questo metodo di cottura hands-off per quinoa?
Non devi cucinare una proteina separata, quindi è fantastico quando sei premuto per il tempo. Questo perché la quinoa contiene tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno, rendendola una grande proteina completa a base vegetale, afferma Erin Kenney, MS, RD, LDN.,
Come cucinare la quinoa in un fornello di riso
Cucinare la quinoa in un fornello di riso è così facile. Ecco come farlo, passo dopo passo:
- Sciacquare 1 tazza di quinoa in un colino a maglia fine, quindi scolare bene. “Evitare di usare acqua calda per risciacquare, in quanto ciò può dare alla quinoa una consistenza gommosa”, afferma Appel.
- Aggiungere la quinoa, 2 tazze di acqua fredda o a temperatura ambiente o brodo, e un pizzico di sale nell’inserto del fornello di riso. Chiudi il coperchio.,
- Accendi il fornello e seleziona l’impostazione” riso bianco “se il tuo ha più impostazioni (o” cuoci” se ne ha solo una). Leggi il manuale solo per controllare, come i modelli possono variare.
- Lascia che il fornello di riso faccia il lavoro mentre prepari il resto del tuo pasto o metti i piedi in alto.
- Una volta che la quinoa è cotta, attendere qualche minuto e poi fluff con una forchetta. Finirà per fare circa 3-4 tazze di quinoa, o circa 4 porzioni. Questo è un piatto di preparazione del pasto così facile!
3 Ricette di quinoa semplici e salutari
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Insalata di spinaci con quinoa, ceci e condimento alla paprika
Questa insalata colorata è uno show-stopper — fallo per il tuo prossimo potluck o picnic, o stupisci la tua famiglia per cena ogni sera della settimana.
Se prepari la tua quinoa in un fornello di riso, puoi anche saltare il passaggio 1!
Ottieni la ricetta.
Insalata di pollo quinoa in un barattolo di muratore
Un ottimo pranzo di preparazione del pasto, questa insalata di pollo mason jar con ricetta quinoa è così facile e conveniente!, Puoi preparare tutti gli altri ingredienti mentre il tuo fornello di riso fa il lavoro.
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Ripieno di quinoa
Questo ripieno di quinoa include mele, mirtilli e pinoli per un lato deliziosamente sano! Trasforma ogni pasto in uno festivo, con questa semplice ricetta.
(Per modificarlo, aggiungere tutto al fornello di riso nel passaggio 4.)
Prendi la ricetta.
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