Come congelare i peperoni

Scopri quanto sia facile congelare i peperoni per molti mesi, quindi sono comodamente disponibili ogni volta che ne hai bisogno per una ricetta!

Ti piace imparare nuovi suggerimenti per rendere la cottura più facile? Beh, certo che si’! In passato ho condiviso diversi suggerimenti (o hack cucina) su questo blog, per risparmiare tempo e denaro in cucina. È sempre divertente imparare nuovi trucchi e suggerimenti per rendere più facile il lavoro in cucina!,

Oggi voglio condividere un consiglio FACILE che ti permetterà di avere peperoni surgelati a portata di mano OGNI VOLTA che ne hai bisogno per una zuppa o una casseruola, ecc. Semplicemente pianificare in anticipo, non sarà necessario aggiungere un altro viaggio al negozio di alimentari, se avete bisogno di un peperone per un piano cottura, pentola di coccio o ricetta al forno!

Come lampeggiare Congelare i peperoni

Sciacquare e asciugare i peperoni. È possibile utilizzare come molti come si desidera, e può utilizzare qualsiasi colore peperone. Tagliare i peperoni a metà, quindi rimuovere tutti i semi e qualsiasi membrana bianca all’interno.,

Una volta che i peperoni sono stati de-seminati, tagliare i peperoni in 2″ strisce larghe, e poi affettare ogni striscia in 2″ porzioni.

Questo è il modo in cui taglio le strisce, ma puoi anche tagliare a strisce lunghe e sottili, se lo desideri. Se c’è molta umidità, basta asciugarli con un tovagliolo di carta.

Per congelare i peperoni, posizionare i pezzi asciutti in un unico strato su una grande teglia. Cercate di non lasciare che i pezzi si toccano.,

Mettere la teglia nel congelatore e lasciare congelare i peperoni (scoperti) per un’ora (o più). Utilizzando questo metodo è come si lampeggiano congelare peperoni!

Una volta che i pezzi di peperone sono flash congelati, si sentiranno come piccole rocce! Questo è quello che sembravano, dopo un’ora nel congelatore.

Rimuovere i pezzi di peperone congelati dalla teglia e metterli immediatamente in una busta di plastica con chiusura a zip, rimuovere l’aria e sigillare., I peperoni congelati non si attaccano insieme, perché sono stati congelati singolarmente! Etichettare la borsa e posizionare la data su di essa, se lo si desidera.

Riponi il sacchetto nel congelatore e ogni volta che hai bisogno di peperoni per una casseruola o una zuppa, ecc., Lei può tirare semplicemente fuori la borsa e togliere la quantità che Lei ha bisogno! Ora sai come congelare i peperoni! In passato, li ho tenuti nel congelatore e li ho usati, per un massimo di 10 mesi.

Hai bisogno di scongelare i peperoni congelati da usare?

N., Butto pezzi di peperone surgelato in ricette (come zuppe o casseruole) tutto il tempo! Non c’è bisogno di scongelarli prima di aggiungerli a una ricetta. Se hai bisogno di pezzi più piccoli, tagliali semplicemente mentre sei ancora congelato. È FACILE!

Per me, è stato un modo meraviglioso e conveniente avere sempre peperoni surgelati a portata di mano, da aggiungere a una ricetta se un peperone fresco non è immediatamente disponibile. Non posso cominciare a dirvi quante volte sono stato grato per questo piccolo suggerimento!

Buona giornata! Piove qui in Oregon oggi mentre scrivo questo post sul blog., Abbiamo avuto un inverno più secco del normale qui, ma siamo grati di avere un po ‘di sole” liquido” oggi!

Interessato a ulteriori consigli di cucina?

Ho diversi suggerimenti disponibili nell’Indice della ricetta, situato nella parte superiore della pagina. Un paio di questi consigli utili includono:

• Come congelare lo zenzero
• Congelare il succo di limone in piccole porzioni
• Usa quelle vecchie bottiglie di crema!

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