Imparare come aprire una bottiglia di Champagne può sembrare scoraggiante, ma è più facile e molto meno disordinato di quello che sembra. La maggior parte delle persone amano il tocco drammatico utilizzato quando si apre una bottiglia: le mosche di sughero, bolle di champagne sul bordo della bottiglia, e le scarpe si inzuppano. C’è, tuttavia, un modo più pulito per aprire lo champagne che salverà le scarpe, la camicia e il pavimento dagli schizzi di champagne.,

Il modo drammatico

Ci sono due modi appariscenti per aprire una bottiglia di champagne. Uno comporta la pressione del pollice e un tappo volante, mentre l’altro comporta uno spettacolare colpo “non provarlo a casa” con un pugnale o una spada.

Sabrage

Il Sabrage è una tecnica che divenne popolare nell’esercito napoleonico francese. Durante quel periodo della storia, l’esercito di Napoleone avrebbe celebrato le vittorie usando le loro sciabole per far scoppiare drammaticamente un tappo di Champagne. Oggi, usare sabrage per aprire una bottiglia di Champagne è considerato in gran parte cerimoniale e abbastanza pericoloso., Quelli esperti nell’arte del sabrage usano una spada di Champagne appositamente progettata, che scivolano lungo il collo angolato della bottiglia di Champagne, separando il labbro di vetro e il sughero dalla bottiglia con la spada. Questa è una tecnica che dovrebbe essere tentata solo dai più esperti in questa arte. Le persone inesperte che l’hanno provato hanno frantumato del tutto le bottiglie, perso completamente la bottiglia, avvolto con frammenti di vetro nel loro champagne o peggio.

Il tappo di sughero

L’altro modo appariscente per aprire una bottiglia di Champagne sta impiegando il tappo di sughero., Questa è una tecnica fatta meglio all’aperto, che punta lontano da persone, veicoli, case, finestre, animali domestici e il tuo volto. Il tappo di sughero utilizza la fisica della pressione causata dalle bolle di Champagne. Se si deve semplicemente avere dramma e vuole provare un tappo di sughero pop, rimuovere la pellicola da tutto il tappo e svitare la gabbia di filo che circonda il tappo per rilasciarlo. Afferrare la bottiglia di champagne tra i due palmi delle mani e fissarlo contro il tronco. Ora premi le pastiglie dei pollici sul fondo del tappo, esercitando una pressione costante verso l’alto fino a quando il tappo non si apre., Avere un asciugamano a portata di mano per pulire i bordi della bottiglia pulita e uno spotter per inseguire il tappo quando vola fuori dalla bottiglia.

Come aprire una bottiglia di Champagne

Il modo corretto per aprire una bottiglia di Champagne è in realtà molto più semplice e ordinato rispetto ai due metodi sopra descritti. Non è necessario aprire la bottiglia lontano dagli ospiti, perché quando si utilizza questo metodo, il tappo scivola fuori ordinatamente senza volare attraverso l’aria o lo Champagne frizzante sui bordi della bottiglia., Questo metodo funziona anche per altri tipi di spumanti, tra cui i vini frizzante, Cava e Prosecco.

Per aprire correttamente una bottiglia di Champagne, avrai bisogno di un asciugamano pulito.

  1. Rimuovere la pellicola da tutto il tappo.
  2. Svitare la gabbia metallica e rimuoverla dal tappo.
  3. Tenere saldamente la bottiglia di Champagne nella mano sinistra con un angolo inclinato dalla parte superiore del corpo.
  4. Posizionare l’asciugamano piegato sopra la parte superiore del tappo di champagne e il collo della bottiglia, afferrandolo saldamente con la mano destra.,
  5. Inizia con attenzione a ruotare la bottiglia di Champagne in senso orario tenendo il tappo fermo con l’asciugamano.
  6. Continua a torcere fino a quando non hai rimosso il tappo dalla bottiglia.
  7. In alternativa, si può tenere il flacone fermo e ruotare il tappo per rimuoverlo delicatamente.
  8. Qualsiasi Champagne che bolle quando il tappo esce sarà assorbito dall’asciugamano.
  9. Pulire accuratamente il collo della bottiglia e versare lo Champagne in flauti in attesa.,

È allettante aprire una bottiglia di Champagne con un tocco drammatico; tuttavia, imparare ad aprire correttamente una bottiglia di Champagne impressionerà i tuoi ospiti, manterrà le tue finestre ininterrotte, salverà la vita dei tuoi animali domestici e manterrà il tuo pavimento privo di Champagne appiccicoso. Se non si può aiutare se stessi e si deve fare una mosca di sughero, essere sicuri di tenere la bottiglia in modo sicuro puntato lontano da tutto ciò che potrebbe rompersi.