Ciambella

Nuova Zelanda

In Nuova Zelanda, la ciambella è uno spuntino popolare disponibile in caseifici d’angolo. Sono sotto forma di un lungo rotolo di pane dolce con un profondo taglio lungo il suo asse lungo. In questo taglio è posto un lungo ciuffo di crema coagulata zuccherata e in cima a questo è un po ‘ di marmellata di fragole. Le ciambelle sono di due varietà: panna fresca o crema finta. La varietà arrotondata è ampiamente disponibile pure.

Sud America

Brasile

In Brasile, panetterie, negozi di alimentari e pasticcerie vendono ciambelle a forma di palla popolarmente noto come “sonhos” (lit., sogno). Il dolce è stato portato in Brasile da colonizzatori portoghesi che hanno avuto contatti con i commercianti olandesi e tedeschi. Essi sono l’equivalente di oggi “bolas de Berlim” (lett. palle di Berlino) in Portogallo, ma la tradizionale crema gialla portoghese è stata sostituita da prodotti lattiero-caseari e frutta locali. Sono fatti di un particolare tipo di pane riempito con “goiabada” (gelatina di guava) o crema di latte e ricoperti di zucchero bianco.

Cile

Berlino (Berlines plurale) ciambella è popolare in Cile a causa della grande comunità tedesca., Può essere riempito con marmellata o con manjar, la versione cilena di dulce de leche.

Perù

La cucina peruviana include i picarones, frittelle a forma di ciambella a base di zucca e patate dolci. Questi snack sono quasi sempre serviti con un filo di salsa dolce a base di melassa.