Biscotti sani senza cottura

I biscotti sani senza cottura sono caricati con burro di arachidi, avena, cacao e cocco tagliuzzato. Questi biscotti di farina d’avena senza glutine e senza farina sono pieni di quel sapore nostalgico e delizioso di cioccolato/burro di arachidi che conosci e ami. Il trattamento perfetto per kiddos e adulti! Meglio di tutti, prendono pochi minuti per fare,questa è una ricetta da provare.

Questi biscotti senza cottura sono resi più sani con burro di arachidi naturale, olio di cocco e naturalmente dolcificati con sciroppo d’acero., Il trattamento rapido perfetto per improvvisare quando non si vuole trascorrere ore di laminazione pasta e cottura lotto dopo lotto di biscotti. Basta essere sicuri di lasciare il tempo per i biscotti per raffreddare in frigo!

Mi piace aggiungerli ai miei vassoi di biscotti per le vacanze, a volte aggiungo anche spruzzi rossi e verdi in cima per rendere i biscotti più festosi! Sono così facili da fare che anche i miei figli amano aiutare.,

Ingredienti in biscotti sani No-Bake

Questi cookie sono realizzati con soli 8 ingredienti semplici, che probabilmente avete a portata di mano in questo momento! Ecco la scaletta:

Burro di arachidi naturale-Io uso tutto il burro di arachidi cremoso naturale, ma il burro di arachidi grosso funzionerà anche. Se vi capita di essere allergici al burro di arachidi, burro di mandorle è un buon sostituto.,
Olio di cocco-solo un po ‘ di olio di cocco darà a questi biscotti sani senza cuocere la giusta quantità di umidità senza dover usare burro.
Sciroppo d’acero – stiamo dolcificando questi biscotti con tutto lo sciroppo d’acero naturale invece di un normale zucchero raffinato. Anche il miele funziona.
Sale kosher-tira fuori il sapore di cioccolato yummy!
Estratto di vaniglia-un elemento essenziale per i biscotti!
Cacao in polvere-simile al cacao in polvere, ma meno elaborato e più beneficio nutrizionale. Puoi sub con la polvere di cacao, se è quello che hai a disposizione.,
Organic rolled oats – Mi piace usare normali fiocchi d’avena vecchio stile in questa ricetta, ma è anche possibile utilizzare avena veloce, se si preferisce. E ricorda di acquistare avena senza glutine certificata se stai cuocendo per qualcuno che è intollerante al glutine.
Cocco sminuzzato non zuccherato-è possibile utilizzare cocco sminuzzato zuccherato o non zuccherato. Basta assicurarsi che si sta utilizzando tagliuzzato di cocco NON fiocchi di cocco.

Cacao in polvere vs., Cacao in polvere

Cacao (clicca qui per la pronuncia) la polvere è una forma minimamente elaborata del fagiolo di cacao che mantiene le proprietà nutrizionalmente dense del seme di cacao. Cacao e cacao in polvere sono simili, ma hanno alcune differenze chiave, sia nella lavorazione che nella nutrizione.

Entrambe le polveri provengono dalla pianta di cacao, ma il cacao è più vicino allo stato grezzo dopo la raccolta del seme mentre il cacao è stato lavorato con calore elevato e tipicamente integrato con additivi per tagliare l’amarezza., La polvere di cacao è minimamente lavorata e mantiene le proprietà nutrizionalmente dense del seme di cacao.

La polvere di cacao è una grande fonte di minerali (ferro, magnesio e potassio), fibre e quegli antiossidanti unici chiamati flavanoli, che supportano la salute cardiovascolare e cerebrale.

Come rendere sani i biscotti No-Bake

La parte migliore di questi biscotti no-bake è quanto siano facili da fare. Avrete biscotti incredibilmente gustosi con pochissimo sforzo!,

Inizia combinando burro di arachidi, olio di cocco, polvere di cacoa e sciroppo d’acero in una casseruola a fuoco medio. Mescolare continuamente fino a quando sciolto e ben combinato.
Togliere dal fuoco e mescolare in vaniglia e sale prima di aggiungere in fiocchi d’avena e cocco triturati, mescolare fino a quando tutto è combinato.
Raccogliere un cucchiaio colmo di pasta e formare un biscotto a forma di disco. Mettere su una teglia foderata con carta da forno. Ripetere fino a quando non si è lavorato attraverso tutta la pasta.,
Raffreddare in frigorifero durante la notte o per un minimo di 8 ore (stai cercando i cookie per impostare e indurire).
Buon divertimento! Conservare i biscotti rimasti in frigorifero per un massimo di 5 giorni o nel congelatore per un massimo di 5 mesi.

Cosa rende sani questi biscotti senza cottura?

Non c’è farina! Stiamo solo usando nutrienti densi, avena integrale per la texture perfetta biscotto. Questo mantiene i biscotti senza glutine (se si utilizza l’avena senza glutine) mentre si aggiunge una spinta di fibra.
Sono senza latticini perché non c’è burro coinvolto.,
Invece di usare zucchero raffinato, questi biscotti sono addolciti con solo un po ‘ di sciroppo d’acero naturale.
Grazie alla polvere di cacao, questi biscotti hanno una buona quantità di sostanze nutritive. Biscotti per colazione, qualcuno?

Questi semplici biscotti senza cottura sono perfetti per le vacanze, deliziosi per la colazione e deliziosi come spuntino dopo la scuola! Funzionano bene anche per quei giorni in cui si vogliono solo qualcosa di cioccolatoso e delizioso.,

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Se fate questi deliziosi biscotti no-bake, essere sicuri di lasciare un commento e stelle di seguito mi permette di sapere come si sono rivelati. Il tuo feedback è così utile per me e il nostro pulito & Deliziosa comunità (grazie!).

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Biscotti sani No-Bake

Cioccolato al burro di arachidi I biscotti No Bake sono privi di latticini e tutti gli zuccheri raffinati e le farine. Fanno un delizioso spuntino dolce e lavorano anche per la colazione quando sei in un pizzico!,ural peanut butter

1/4 cup coconut oil

1/4 cup maple syrup

1/4 tsp kosher salt

1 tsp vanilla extract

2 tbsp cacao powder

1 cup organic rolled oats

1/2 cup unsweetened shredded coconut

Instructions

Line a rimmed baking sheet with parchment paper and set aside.,
In una casseruola media, unire burro di arachidi, olio di cocco, polvere di cacoa e sciroppo d’acero. Riscaldare a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando fuso e ben combinato.
Mescolare in vaniglia e sale prima di aggiungere in fiocchi d’avena e cocco triturati, mescolare fino a quando tutto è combinato.
Raccogliere un cucchiaio colmo di pasta e formare in un biscotto a forma di disco., Mettere sulla teglia preparata e ripetere fino a quando non si è lavorato tutto l’impasto. Si dovrebbe finire con 12 biscotti.
Raffreddare in frigorifero durante la notte o per un minimo di 8 ore (stai cercando i cookie per impostare e indurire).
Conservare in frigorifero o nel congelatore in un contenitore ermetico. Divertiti!

Note

Se non si dispone di cacao in polvere, è possibile scambiare un po ‘ di cacao in polvere.,
Sciroppo d’acero può essere facilmente subbed con miele, se si preferisce. E se vuoi un’opzione di zucchero più bassa, scambia lo sciroppo d’acero con frutta monk o stevia.
Conservare i biscotti in frigorifero per un massimo di 5 giorni o in freezer per un massimo di 5 mesi.

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