Ho fatto qualcosa che penso che si sta andando ad amare. Sei pronto? Vinaigrette al bacon. Oh sì, ed è ah-maz-ing!
Totalmente!
Ha tutti i ricchi sapori piccanti che ti aspetti con una vinaigrette combinata con l’affumicatura che amo dalla pancetta. Non credo che avrò il mio altro modo per molto, molto tempo.
E ho detto che è facile come torta da fare? Si’, beh, in realta ‘ e ‘molto piu’ facile della torta, ma hai capito.,
La mia vinaigrette di pancetta aggiunge così tanto sapore a un’insalata e ottiene recensioni entusiastiche da mio marito, quindi direi che è un custode di una ricetta di sicuro. Preferisco servirlo caldo o a temperatura ambiente per il sapore pieno.
Per conservarlo, versare in un contenitore ermetico e riporre in frigorifero. Prima di servire, calore nel forno a microonde per circa un minuto o giù di lì a 20 – 40% di potenza, a seconda del vostro forno a microonde., Si può anche semplicemente aggiungere ad un lavandino pieno di acqua calda per un po ‘ di tempo per riscaldare completamente prima di servire pure.
Ricetta della vinaigrette di bacon
- 4 slices bacon diced
- 3 tablespoons stone ground mustard
- 2 tablespoons honey
- 3 cloves chopped garlic
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon freshly ground black pepper
- 1/4 cup apple cider vinegar
Instructions
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Add diced bacon to a medium skillet or sauce pan over medium heat., Cuocere fino a quando croccante. Togliere la pancetta dalla padella e mettere da parte. Aggiungere la senape macinata a pietra, il miele, l’aglio e sale e pepe alla pancetta che gocciola. Combinare bene con una frusta.
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Aggiungere l’aceto di sidro di mele nella padella, sbattendo per combinare come versare. Continuare a frullare fino a quando la vinaigrette si è leggermente addensata. Aggiungere i pezzi di pancetta alla vinaigrette, se lo si desidera.
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Versare in un barattolo che è stato riscaldato sotto acqua corrente calda prima di aggiungere la vinaigrette calda per evitare che il contenitore si incrini.,
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Best served warm or at room temperature.
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