Apple brown betty è come una mela croccante ma un po ‘ diversa e tutto il comfort che desideri in un dessert di mele. Ci piace mangiare caldo e alla modalità!
Quando ci siamo sposati prima avremmo vagare attraverso Sonoma di William e il sogno di tutti i gadget da cucina sorprendenti e oggetti che potremmo un giorno possedere. Era come per magia li ‘ dentro.
Un giorno Cade e io stavamo vagando per il negozio guardando tutti gli articoli autunnali che stavano riempiendo gli scaffali e sognando future cene di vacanza con amici e familiari.
Il negozio ha anche un buon odore!, Voglio dire, era quasi come se stessero letteralmente cucinando nel negozio.
E LO ERANO!!!
Cosa c’è di meglio per gli studenti universitari poveri sposi di cibo gratis?!
Una donna emerse dal retro con piccoli campioni di qualcosa chiamato una mela marrone betty. Non ne avevo mai sentito parlare, ma sembrava Apple crisp, una delle mie cose preferite di sempre.
Mentre una mela marrone betty è simile, ha una mollica di pane topping invece di avena e la mia bontà si sta andando ad amare.
Avevo salvato la ricetta per anni ma non ce l’ho mai fatta until fino ad ora!, Beh, è una versione adattata, ma si sta andando a impazzire per esso!
Quali ingredienti sono necessari per Apple Brown Betty?
Ci accingiamo a dividere gli ingredienti in due liste – uno per la guarnizione e un altro per il ripieno. Niente di troppo sorprendente qui tranne forse le fette di pane che rendono Apple brown betty così irresistibile. Per le misure esatte, testa in giù per la scheda ricetta alla fine del post.,
Topping
- Fette di Pane (abbiamo sempre la possibilità di acquistare pane di grano, in modo che quello che abbiamo avuto, ma è possibile utilizzare qualsiasi pane avete a portata di mano)
- Burro
- Zucchero
- Graham Cracker Briciole
Riempimento
- Mele
- Succo di Mela
- Zucchero
- Zucchero
- Cannella
- noce Moscata
- Burro
Come Fare Apple Brown Betty
rompere le istruzioni in due sezioni – topping e di riempimento., Ancora una volta, testa in giù per la scheda ricetta completa per i dettagli di fare questa ricetta.
Topping
- Mettere il pane in un robot da cucina ed eseguirlo fino ad avere briciole grossolane. Stenderli su una grande teglia e tostare le briciole fino a quando non sono dorate a 375 gradi Fahrenheit.
- Mettere le briciole tostate in una ciotola e mescolare con il burro fuso, le briciole di cracker graham e lo zucchero.
Riempimento
- Sbucciare e affettare le mele.
- Gettare le mele con il succo di mela, zuccheri e spezie in una grande ciotola.,
- Metterli in una padella e cuocerli a fuoco medio finché sono teneri.
- Dividere le mele a metà e mettere una metà in un frullatore con qualsiasi liquido che si è accumulato nella padella. Pulse il frullatore fino ad avere salsa di mele grosso. Quindi aggiungilo alle mele cotte.
- Mettere metà della miscela di mele in una teglia da 8″ e in alto con metà della mollica topping.
- Strato sul resto della miscela di mele e top con il resto della mollica topping.
- Coprire la teglia con un foglio e cuocere. Quindi rimuovere la pellicola e lasciare che la parte superiore marrone per alcuni minuti.,
Come ho detto, ci piace mangiare questo caldo e riempirlo con gelato o panna montata. Ok, sto sbavando ora!
Che cos’è Apple Brown Betty?
Apple brown betty è un dolce americano a base di mele e briciole zuccherate. Le briciole provengono da fette di pane tostato e cracker graham.
Le mele cotte sono nutrienti?
La cottura può causare la perdita di parte della nutrizione.
Ma le mele cotte sono ancora molto nutrienti.,
Apple Brown Betty deve essere refrigerata?
È possibile memorizzare lasciato sopra Apple brown betty nella dispensa, ma, è probabilmente meglio conservarlo in frigorifero. In entrambi i casi, ti consigliamo di conservarlo in un contenitore ermetico.
Questa ricetta si manterrà per circa 5 giorni in frigorifero.
Quali mele sono le migliori per la cottura?
Le mele Granny Smith sono la prima scelta per la cottura.
Johnathan, Jonagold, Honey Crisp e Braeburn sono anche ottime mele da cucina.,
Utilizzando una combinazione di Granny Smith con uno qualsiasi degli altri elencati rende per un sapore delizioso. Granny Smith mele sono crostata e tenere fino grande per tutta la dolcezza che verrà aggiunto.
Puoi congelare Apple Brown Betty?
Apple Brown Betty può essere congelata prima o dopo la cottura. Se si blocca dopo la cottura, seguire le istruzioni come elencato e poi lasciare che il marrone meglio raffreddare completamente prima di avvolgere in involucro di plastica e la conservazione.,
Se si blocca prima della cottura, si consiglia di congelare la guarnizione e il riempimento separatamente e poi combinarli quando si è pronti per cuocere.
Coprire sempre bene prima del congelamento.
Allarghiamo i nostri orizzonti e proviamo Apple brown betty questa volta piuttosto che una mela croccante o un cobbler di mele! Ti piacera ‘ tantissimo!,Torta di mele con Glassa di Caramello
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Apple Brown Betty
Ingredients
Topping
- 2 slices bread
- 6 tablespoons melted butter
- 1 tablespoon sugar
- 1 Cup Graham Cracker Crumbs
Filling
- 4 Cups Apples peeled, cored and cut into thin slices., see note
- 1/4 cup apple juice
- 1/2 Cup Sugar
- 1/2 Cup Brown Sugar
- 1 Teaspoon Cinnamon
- 1/4 Teaspoon Ground Nutmeg
- 6 Tablespoons Butter unsalted
Instructions
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Preheat oven to 375 degrees.
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In the bowl of a food processor, process bread until coarse crumbs., Trasferire su una grande teglia e distribuire in uno strato uniforme. Tostare fino a doratura, da 5 a 7 minuti. Togliere dal forno e trasferire in una ciotola e mescolare con burro fuso, grahams e zucchero semolato.
-
In una grande ciotola, gettare le mele con il succo di mela, zuccheri, cannella e noce moscata. Aggiungere in una padella a fuoco medio e cuocere finché sono teneri, circa 8-10 minuti, mescolando spesso.
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Rimuovere metà delle mele in un frullatore con qualsiasi liquido dalla padella. Pulsare fino a quando hai fatto una salsa di mele grosso., Aggiungere indietro con le mele rimanenti.
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Tumulo 1/2 le mele in una teglia da 8″.
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Cospargere metà delle briciole sulle mele.
-
Top con più mele, quindi cospargere le briciole rimanenti in cima. Coprire con un foglio e cuocere per 20 minuti. Rimuovere la pellicola e rosolare per alcuni minuti.
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Servire con panna montata o gelato.
Note
Questa ricetta si manterrà per circa 5 giorni in frigorifero.
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