Il giorno di Capodanno è in genere il momento per le risoluzioni e promette di fare meglio-per approfittare di un nuovo inizio.
Ma dopo un anno vorticoso, il mio nuovo anno andava e veniva senza pensare molto alle risoluzioni, grazie a una vacanza piena di tequila con il mio ragazzo, Jay, a Cancun. Ma in un batter d’occhio, siamo tornati a New York., Improvvisamente, mi sono svegliato un sabato mattina e ho capito che era già la metà di febbraio. Sdraiato sul divano quel pomeriggio binge-guardando uno spettacolo-irrequieto, ma troppo esausto per pensare a qualsiasi piano da fare—un pensiero mi ha colpito: sono in un solco.
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In superficie, tutto nella mia vita è stato fantastico. Sono stato nel mio lavoro dei sogni a gestire questo sito web per sette mesi, e ogni giorno, entro nel lavoro oltre la gratitudine per il concerto., Ma avere il lavoro dei sogni ha anche significato che ho dovuto mettere la mia carriera al primo posto—e me stesso, da qualche parte dopo.
Quel costante trambusto al lavoro ha provocato un sacco di stress senza cervello; Spesso non mi rendevo conto di essere arrivato alla fine di uno spuntino a tarda notte fino a quando le mie dita hanno toccato il fondo della borsa. E la domenica, con il pensiero di un’altra settimana impegnativa, ordinare la pizza piuttosto che cucinare un pasto sano sembrava sempre l’opzione migliore. Oh, e la palestra?, Era da qualche parte che andavo ogni tanto per uscire dall’ellittica e sfogarmi. Era difficile credere che l’aprile precedente, avevo completato il mio primo 10K. Meno di un anno dopo, avevo guadagnato quasi 15 chili, e l’idea di correre era un lontano ricordo di una cosa che avevo provato una volta—e dimenticato.
Anche la mia relazione era caduta nell’elenco delle priorità., Per fortuna, Jay è il tipo di ragazzo che può fare qualsiasi brutta giornata sembrare migliore ed è un ragazzo incredibilmente solidale quando si tratta di mio lavoro. Egli offre regolarmente il tipo di colloqui motivanti pep in genere si vede solo nei film sportivi, e ottiene un vero e proprio brivido a guardare quanti di voi ragazzi sono su questo sito in un dato momento. Ancora, non c ” era dubbio che il mio programma occupato e spesso distratto cervello aveva messo a dura prova il nostro rapporto. Nel mondo reale della bolla post-vacanza, sentivo che avevamo disperatamente bisogno di qualcosa che fosse per noi.,
Quel pomeriggio sul divano, durante una delle tante infinite pergamene di Instagram (troppo tempo sui social media, a proposito, probabilmente ha anche contribuito al mio solco—ma questa è una storia per un altro giorno), sono atterrato sul feed di Jennifer Lopez. Va bene, bene, full disclosure: Come un auto-professato J. Lo superfan dal suo album Sul 6, Io “terra” sul suo feed spesso. Ma quel giorno, ho visto che lei e il suo fidanzato, l’ex campione Yankee Alex Rodriguez, avevano postato qualcosa che stavano chiamando una sfida di 10 giorni.
“Unisciti a me e Jennifer per una sfida di 10 giorni,” A-Rod didascalia un video di lui e J.,Lo lavoro in palestra. “Niente carboidrati, niente zucchero. Chi ci sta?”
Qualcosa sul post mi ha fatto sedere all’attenzione. Avrebbe potuto essere il mio amore per J. Lo, o il fatto che spesso ricevo rotoli di occhi da Jay perché affermo che siamo fondamentalmente J. Lo e A-Rod, poiché come loro, sono portoricano e lui è domenicano. O forse era la musica allenamento-friendly impennata A-Rod aveva giocando in background del video. Qualunque cosa fosse, qualcosa nel mio cervello ha cliccato., Sia Jay che io avevamo lottato con il mantenimento degli obiettivi di fitness e perdita di peso in passato; perché non poteva essere questa la cosa per aiutarci finalmente a farlo?
Sarò onesto, mentre mi piacerebbe dire che perdere chili effettivi non era una parte di esso, sicuramente lo era; mentre non aspirerò mai ad essere magro, volevo tornare al peso che so che mi sento più a mio agio nella mia pelle. Ma volevo anche solo riprendere il controllo di me stesso e della mia vita—e sentirmi meglio., Jay, nel frattempo, aveva voluto spingere se stesso per completare finalmente gli obiettivi di fitness che non è mai stato in grado di raggiungere, e anche trovare un modo per bilanciare uno stile di vita sano con il suo programma imprevedibile come broker immobiliare. Gli ho mandato subito un SMS il video di J. Lo e A-Rod con la nota: Dovremmo fare questo. Ha immediatamente risposto: Sono giù.
E proprio così, ci siamo trovati a intraprendere una sfida di 10 giorni di mangiare senza zucchero e senza carboidrati, con l’obiettivo di lavorare su un minimo di sette giorni su 10. Naturalmente, questa è stata una grande impresa da fare da soli., Così ho contattato l’allenatore e lifestyle coach Dodd Romero, che ha allenato Rodriguez per anni (ed è padrino delle sue due figlie). Lui è colui che ha creato la sfida per A-Rod e J. Lo, che dice stava cercando di ottenere in forma ancora migliore per il suo ruolo di spogliarellista nel prossimo film Hustlers.,
Invece di un giorno di diario (perché io sono abbastanza sicuro che nessuno vuole leggere infinite paragrafi sul mio quotidiano pizza fantasie), dopo che siamo sopravvissuti, i nostri 10 giorni, Ho compilato una lista delle cose più importanti credo che chiunque considerando 10 giorni senza zucchero o carboidrati dovrebbe prendere in considerazione—tra cui di Romero consigli su come farlo nel modo giusto.
Cosa puoi mangiare—e cosa non puoi.
Prima di affrontare questa sfida, non avevo idea di quanti alimenti abbiano carboidrati o zucchero—o entrambi., Nella mia mente, zucchero significava dolci evidenti, e carboidrati erano, sai, pane-y cose. Ma Romero-che è stato ispirato a iniziare la sfida da una storia nella Bibbia in cui il profeta Daniel digiuna mangiando solo verdure e acqua per 10 giorni come dimostrazione di fede—mi ha messo dritto. La maggior parte dei frutti (compresi i miei frullati come banane, mango e ananas) hanno zucchero e carboidrati, e anche qualcosa di semplice come la salsa di pasta include zuccheri aggiunti-e, sì, carboidrati.,
“Fondamentalmente in questa sfida, qualsiasi cosa con zucchero o carboidrati non dovrebbe andare nel corpo—otterrai i carboidrati necessari dalle verdure, ma stai eliminando carboidrati amidacei e complessi, oltre a qualsiasi cosa con lo zucchero”, mi ha consigliato Romero. “Vuoi concentrarti sulle proteine magre, che includono tacchino, pesce, albume d’uovo, pollo e carne magra o nutrita con erba., Per i lati, la chiave è quello di ingannare la mente a pensare che sta mangiando carboidrati con sostituti low-carb come spaghetti squash e riso cavolfiore. Aggiungi un po ‘ di zucca di spaghetti spiralizzati al sugo di pasta, e puoi quasi convincerti che stai mangiando spaghetti veri.”
Come uno snacker seriale, però, la mia domanda più grande era: Che diamine posso mangiare a quell’imbarazzante 4 pm ora tra pranzo e cena quando improvvisamente mi sento sopraffatto dalla fame?
“Sostituisci tutto ciò che mangeresti da una borsa o da una lattina con cose come avocado, noci e semi, così come verdure”, ha detto Romero., Ha aggiunto che quando J. Lo e A-Rod si sono disperati, i loro snack includevano Jell0 senza zucchero, ghiaccioli senza zucchero, frullati proteici e pancake proteici-fatti con proteine in polvere, senza farina e conditi con sciroppo senza zucchero.
Quindi, in sostanza, per oltre una settimana stai praticamente mangiando solo proteine e verdure. La parte più difficile di questo-a parte i morsi della fame e la tentazione—è la pianificazione., Ho ordinato un sacco di quei fantasiosi contenitori di preparazione in stile bento box da Amazon Prime, e la sera prima dell’inizio della nostra sfida, ho preparato i pasti per iniziare la settimana. Ecco cosa ho mangiato generalmente durante la sfida di 10 giorni:
- Colazione: albumi e pancetta di tacchino con avocado, o frullati con cavolo, spinaci, latte di mandorle, frutti di bosco e solo un po ‘ di ananas. (Sì, hanno carboidrati, ma io sono un essere umano che ha bisogno di sapore, dopo tutto!)
- Pranzo: insalate, insalate e altre insalate., In pratica vagavo nella caffetteria della nostra azienda per ben 10 minuti ogni giorno vedendo quali verdure potevo gettare sul mio letto di spinaci o verdure miste con un po ‘ di aceto balsamico. Non l’approccio più creativo, ma ha funzionato.
- Cena 1: Ragù di carne con salsiccia e tacchino magro macinato, fatto con salsa marinara di Rao, che non ha zucchero e una piccola quantità di carboidrati. Invece di tagliatelle, abbiamo fatto tagliatelle di zucchine (che ho comprato pre-fatto al supermercato, perché chi ha il tempo di spiralizzare le zucchine?) e un lato di broccoli arrostiti.,
- Cena 2: Grigliato aglio burro prezzemolo gamberetti con riso cavolfiore, avocado, e un pico de gallo salsa, più un’insalata di lato.
- Cena 3: Coriandolo lime pollo alla griglia con cavoletti di Bruxelles arrosto (mescolato con pancetta croccante di tacchino), avocado, e un lato di riso cavolfiore.
- Cena 4: Ciotole di riso cavolfiore (si può dire “riso cauli” è diventato un punto fermo per noi? Quando sei disperato, ha davvero un sapore come il riso!) con tacchino macinato, pico de gallo e avocado. (Suggerimento pro: aggiungi uno schizzo di limone in cima al tutto e lo porta davvero al livello successivo.,)
- Snack: Mandorle semplici (ok, un paio di volte ho tradito con mandorle tostate al miele, perché c’è qualcosa di più secco delle mandorle semplici?); semi di girasole semplici; gelatina senza zucchero; cetrioli a fette; avocado a fette con pomodoro e una piccola spolverata di sale.
Il piano di allenamento: Cardio.
Romero consiglia di allenarsi durante la sfida di 10 giorni, con un focus specifico sul cardio.,
“Dopo il tuo terzo giorno senza zucchero e carboidrati è quando inizi davvero a notare che qualcosa sta accadendo nel tuo corpo”, ha detto Romero. “Questo è quello che amo di questo piano, perché soprattutto dopo il quarto o il quinto giorno, ottieni dividendi tripli con il tuo cardio perché c’è meno glicogeno—l’energia che otteniamo dai carboidrati—nel tuo sistema, il che significa che il tuo corpo deve bruciare i grassi invece per darti energia.”
Traduzione, secondo Romero: Quando non hai mangiato carboidrati, un’ora di cardio può essere equivalente a due, perché il tuo corpo è esaurito e lavora a doppio dovere., Quindi, anche se si può sentire come lavorare fuori e una dieta più rigorosa è molto, ne vale la pena. Inoltre, J. Lo e A-Rod pubblicano sempre adorabili scatti di allenamento #couplegoals su Instagram, quindi se potessero farlo, potremmo anche noi!
Solo problema? Per Jay e io, spremere un allenamento nei nostri impegni era difficile; per lui, ha occasionali proiezioni di appartamenti che vanno fino a tarda sera, e il più delle volte, sto trascorrendo notti in ufficio., Il che significava rimanere davvero coerenti, queste due persone non mattutine avrebbero dovuto impostare l’allarme molto prima per spremere in un minimo di 45 minuti (i nostri obiettivi personali) di tempo ellittico e tapis roulant al mattino. Inoltre, Romero consiglia gli allenamenti mattutini.
Cardio dovrebbe essere fatto prima di mettere qualsiasi cibo nel vostro corpo.
“Cardio dovrebbe essere fatto prima di mettere qualsiasi cibo nel vostro corpo,” dice., “Lo chiamano cardio a digiuno, perché ancora una volta, il tuo corpo lavorerà di più per bruciare i grassi e darti energia.”
E il segreto di J. Lo abs?
“Fai i tuoi allenamenti ab prima di fare il tuo cardio, quindi sono pre-stimolati e pronti a prendere un po’ di calore. Gli addominali sono come il burro: se li metti al sole, si scioglieranno.”
I minimi…
E ora, alle mie parti meno preferite di questa esperienza.
Giorni 3 e 4. Alla fine del giorno 3, mi sono letteralmente fermato nelle mie tracce per dire al nostro vicedirettore, Brie: il ritiro dello zucchero è reale., Mi sentivo come uno zombie e per due giorni, ho avuto mal di testa costante. Per non parlare del fatto che lavorando a O, siamo costantemente inondati di prelibatezze gratuite che vanno dalla pizza avanzata alle riunioni fino alla consegna di patatine fritte McDonald’s donut (true story) che hanno veramente testato la mia forza di volontà. Ero irritabile, per non dire altro, e ha iniziato sms cose Jay come ” Questo non è un modo di vivere!””Il caffè senza crema è disgustoso” e ” Che tipo di dieta non include nemmeno le banane?!”
Sveglia presto., Come accennato, non siamo persone mattutine, quindi Jay ha vinto il premio MVP per non avermi permesso di colpire snooze troppe volte i primi giorni di questa sfida—perché non mi riferivo a quella vita da risveglio a allenamento. Tutto quello che riuscivo a pensare quando ho aperto gli occhi era “Ho ancora tecnicamente un intero’ nother ora e mezza fino a quando in realtà devo svegliarmi per il lavoro…”
Essere in movimento…senza la preparazione del pasto. Tutta la preparazione del pasto nel mondo non aiuta quando la vita ti viene incontro in fretta., Quando Jay ed io avevamo a che fare con un membro della famiglia malato, mi sono trovato nella sala d’attesa del pronto soccorso per ore, fissando il distributore automatico di alimenti trasformati nella disperazione. E in una giornata fuori in città con la mia amica incinta, mentre lei lo spettacolo il suo desiderio Magnolia cupcake, ho sorseggiato da una bottiglia d’acqua. Il che mi porta a…
RIP la mia vita sociale. Non c’è anche alcol permesso in questa sfida, e i miei amici si sono affrettati a stuzzicarmi per aver fatto “dry January” con un mese di ritardo., Su un venerdì sera prima di lasciare il lavoro, Jay mi ha chiamato durante il tempo avremmo normalmente capito dove andare per quello che era diventato un fine settimana in piedi cena-e-bevande vento giù. Invece, a malincuore abbiamo fatto piani per…incontrarsi a casa e mangiare un pasto di preparazione. E forse un po ‘ di gelatina senza zucchero!
…E gli alti!
In realtà ho iniziato ad apprezzare gli allenamenti mattutini. Lo so, lo so. Certo, non mi sono mai emozionato di saltare fuori dal letto quando l’allarme è scattato ogni giorno, ma dopo il cardio, ho sentito che il corridore sfuggente è alto ed era pronto a prendere il giorno., E alcuni suggerimenti dei follower che hanno fatto il tifo per me su Instagram sono stati super utili: vai a letto prima (so che questo sembra un duh, ma come un nottambulo, faccio fatica ad addormentarmi prima di mezzanotte ogni giorno), e disponi i tuoi vestiti da allenamento la sera prima.
Dopo il giorno 4, ho iniziato a vedere i risultati. Come promesso da Romero, dopo il quarto giorno, ho visto alcuni cambiamenti evidenti nel mio corpo. Oltre a sentirmi come se stessi perdendo peso, il mio stomaco era meno gonfio e più piatto, e Jay ha commentato che anche le mie mani sembravano meno, um, adorabilmente pudgy., Questo è stato probabilmente il risultato di una minore infiammazione grazie alla mia diminuzione dell’assunzione di zucchero, che Romero mi aveva detto che sarebbe successo.
Mi sentivo meglio. Dopo aver superato il (molto, molto difficile) stadio Senza zucchero-Zombie, ho sentito la mia energia effettivamente aumentare, ed ero generalmente di ottimo umore. Il mio corpo si sentiva più leggero-non solo in peso, ma anche lo stress. La sensazione pesante e appesantita che mi era venuta addosso quando ero nel mezzo del mio solco cominciò lentamente ma inesorabilmente a recedere., Mi sentivo felice e attivo, e non desideravo più passare il fine settimana a zone sul mio divano con un sacchetto di qualsiasi cibo trasformato che potessi trovare.
Ok, quindi verdetto finale: questa sfida vale la pena?
Risposta breve, per me? Sì.
Non mi piace concentrarmi troppo sui numeri sulla scala, in particolare—come qualcuno il cui peso ha oscillato nel corso degli anni, so fin troppo bene che puoi pesare lo stesso numero in diverse fasi della tua vita e sembrare completamente diverso.,
Ancora, per una sfida come questa, il peso ti aiuta a misurare i tuoi progressi. Entro la fine dei 10 giorni, avevo perso 7,1 sterline. Jay ha perso 9.2. (Non che sia mai stata una competizione, ma, per la cronaca, gli studi dimostrano che gli uomini perdono peso più velocemente delle donne. Cosi ‘ puoi smetterla di strofinarmelo in faccia, tesoro.)
Vedere quel numero era incoraggiante perché sì, avevo perso peso. Ma era anche la prova numerica che avevo perso un sacco di energia negativa—e alcune cattive abitudini. Dopo i giorni 10, ho pensato di correre direttamente alla pizzeria più vicina. Ma in realtà ho scoperto che non avevo più voglia di zucchero o carboidrati—infatti, non ho mangiato nulla con zucchero o carboidrati fino a due giorni interi dopo la fine della sfida. (Quindi ho davvero fatto una sfida di 12 giorni!,)
Ma era abbastanza, e quel sabato, Jay e io ci siamo trattati con un hamburger e una pizza (e bignè con gelato alla vaniglia per dessert—non giudicare) da uno dei nostri ristoranti preferiti. E mentre entrambi ci siamo goduti ogni singolo (e intendo ogni) morso, la mattina dopo, ognuno di noi ha confessato che non ci sentivamo bene. Ero troppo pieno, e la leggerezza mentale e fisica che avevo raggiunto alla fine della sfida era già nebbiosa.
Romero mi ha detto che J.,Lo e A-Rod stanno attualmente pedalando le loro sfide di 10 giorni, il che significa che stanno facendo 10 giorni senza zucchero senza carboidrati, prendendo una pausa di cinque giorni che include carboidrati sani e poi ricominciare da capo.
Mentre Jay e io non ci stiamo impegnando a quel livello di dedizione, entrambi abbiamo concluso la sfida sentendoci ispirati a condurre uno stile di vita più sano—e ora sappiamo che possiamo farlo. E mentre potrebbe essere successo per me quasi due mesi di ritardo in 2019, la sfida del giorno 10 mi ha insegnato: risoluzioni e nuove partenze possono accadere in qualsiasi giorno dell’anno.,
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