Le polpette sono il comfort food preferito da tutti, adatto sia per i giorni feriali casuali sul divano che per una cena. Renderli a casa, tuttavia, può essere piuttosto un compito, a seconda di quanto sia elaborata la tua lista degli ingredienti. Questo è il motivo per cui le polpette surgelate sono molto convenienti e possono essere un modo rapido per aggiungere alcune proteine extra alla cena in un momento di crisi.,

Forse è per questo che le polpette surgelate sono una categoria così enorme, con manciate di diverse opzioni per ogni stile di palla—dal pollo e tacchino, alle più classiche polpette di manzo e maiale in stile italiano. E nell’ultimo decennio, c’è stata una proliferazione di polpette vegetali e vegane, anche.

Come scegliere le migliori polpette

Con una categoria così grande arriva una vasta gamma di qualità, che va dalle opzioni con riempitivi e carni sub-par a quelli fatti a mano, prodotti etici., Come sempre, una buona regola empirica quando si sceglie la spesa più sana è cercare una breve lista di ingredienti, con il maggior numero possibile di ingredienti familiari. Questo era un criterio importante quando si analizzava il corridoio congelato alla ricerca della migliore polpetta.

Ecco cos’altro cercare quando si scelgono le polpette surgelate:

  • Evitare i riempitivi. Va da sé che la carne dovrebbe essere l’ingrediente più diffuso nelle polpette non vegetariane. Cerca un sacco di pangrattato e altri riempitivi di bassa qualità come la cellulosa, che aumentano la dimensione della porzione ma non la nutrizione., Alcune polpette includono anche coloranti artificiali e additivi discutibili.
  • Evita la soia nelle opzioni di polpette senza carne. Mentre ci sono alcune polpette senza carne elencate in questa lista migliore e peggiore, un’opzione senza carne non è sempre quella migliore. Infatti, molte polpette senza carne si basano sulla soia in varie forme, invece di utilizzare una varietà di fonti più nutrienti di proteine come fagioli, quinoa o verdure.
  • Cerca basse quantità di sodio. Evitare le marche in cui una porzione supera il 20% dell’assunzione giornaliera raccomandata di sodio.,
  • Cerca basse quantità di grassi saturi. Elevate quantità di grassi saturi indicano che nel prodotto sono stati utilizzati tagli di carne più grassi o che ci sono oli di soia aggiuntivi utilizzati nei metodi di frittura prima del congelamento.
  • Evitare le salse. Qualunque polpette congelate finiscano nel tuo congelatore, ricorda che optare per una polpetta di qualità ti porta solo a metà strada per essere sano. Le salse pre-fatte in pacchetti di polpette surgelate possono aggiungere subdolamente tonnellate di zucchero e grassi al tuo pasto.,

Le otto più sano polpette si possono acquistare

Al Fresco Naturale Polpette di Pollo, Pomodoro e Basilico

Una porzione: 4 polpette (85 g), 160 calorie, 9 g di grassi, 3 g di grassi saturi, 380 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 2 g di zucchero, 16 g di proteine

Queste polpette di pollo sono costituiti da una lunga lista di ingredienti genuini che si possono riconoscere, come pollo senza pelle la carne, il formaggio asiago, mozzarella, erbe aromatiche, pomodori, scorza di limone, olio d’oliva, spezie e condimenti., Sono anche una delle scelte più consapevoli del sodio a soli 380 mg per porzione-una porzione che include quattro polpette invece di tre. Stai ricevendo una buona quantità di proteine 16 grammi, e anche se dotate di 3 grammi di grassi saturi, gli ingredienti di alta qualità superano questo con.

Amy Carne Vegetariano Polpette

Una porzione: 8 polpette (85 g), 190 calorie, 5 g di grassi, 0.,5 g di grassi saturi, 550 mg di sodio, 24 g di carboidrati, 3 g di fibre, 3 g di zucchero, 14 g di proteine

Le polpette senza carne di Amy sono fatte con verdure e cereali biologici—e sono vegane. La lista degli ingredienti racchiude una gamma di cibi integrali come riso rosso, tofu, quinoa, lenticchie e peperoni. Con un sorprendente 14 grammi di proteine per porzione e 3 grammi di fibra, questo pick senza carne si impila bene contro le opzioni non vegane., Mentre gli ovvi 24 grammi di carboidrati (e 3 grammi di zucchero dall’agave) dovrebbero essere considerati al momento di decidere cosa cucinare insieme alle polpette, gli ingredienti di qualità sono importanti. (Punti Brownie per l’imballaggio in cartone riciclato al 100%.,)

Bove Tutto Naturale Stile italiano Polpette di carne

Una porzione: 3 polpette (84 g), 160 calorie, 7 g di grassi, 2 g di grassi saturi, 390 mg di sodio, 10 g carboidrati 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 14 g di proteine

Con un ingrediente semplice elenco che include nutriti con erba manzo, Bove polpette si basano su una combinazione di aglio, cipolle e formaggio per la loro incredibile sapore. Sono fatti senza proteine di soia, ormoni e antibiotici e sono più bassi di calorie rispetto a molte altre opzioni (specialmente per le polpette di manzo tradizionali)., I livelli di sodio erano inferiori a molte delle opzioni che abbiamo esplorato pure.

la Natura della Promessa di Tacchino Polpette

Una porzione: 3 polpette (85 g), 180 calorie, 12 g di grassi, 3 g di grassi saturi, 400 mg di sodio, 6 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di zucchero, 14 g di proteine

Saldamente mezzo alla strada”, queste polpette di tacchino sono relativamente semplice, in casa in stile ingredienti, come la turchia, cipolla, olio d’oliva, pangrattato (tranne la maltodestrina). Sono una buona fonte di proteine per solo 180 calorie per porzione., Il contenuto di grassi è all’estremità superiore, pensato, quindi goditeli con moderazione.

Semplicemente Equilibrato Nutriti con Erba Manzo Congelato Polpette

Una porzione: 85 grammi di servire, 210 calorie, 16 grammi di grassi, 7 grammi di grassi saturi, 7 grammi di carboidrati, 1 grammo di zucchero, 400 mg di sodio, 13 grammi di proteine

Target in-house per il marchio alimentare Semplicemente Equilibrato rende una grande polpetta. La lista degli ingredienti è composta da carne di manzo nutrita con erba, uova, acqua, farina di riso, cipolle e formaggio, con un tocco di zucchero e aromi naturali., A 16 grammi di grassi e 7 grammi di grassi saturi, queste polpette sono sicuramente più grassi rispetto al pollo, tacchino, versioni senza carne, ma sono proprio in linea con quasi tutte le altre polpette di manzo sulla lista.

Nature’s Rancher Polpette di tacchino completamente cotte

Una porzione: 3 polpette (85 g), 220 calorie, 9 g di grassi, 2.,5 g di grassi saturi, 560 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 12 g di proteine

Queste polpette di tacchino sono fatte con ricotta, che le rende più tenere e leggere rispetto alle tipiche opzioni congelate. Sono disponibili presso Whole Foods, il che significa automaticamente che sono stati controllati contro i rigorosi standard di qualità della catena. Mentre sono più bassi di grassi rispetto alla maggior parte delle polpette di manzo, non sono fantastici quando si tratta del contenuto di sodio. Detto questo, si tratta di ciò con cui li stai accoppiando e mangiando per il resto della giornata., Non c’è motivo di non godere di questi mentre si guarda l’assunzione di sodio ad altri pasti.

365 Quotidiana Valore Polpette senza Carne

Una porzione: 4 polpette (60 g), 110 calorie, 4 grammi di grassi, 0 grammi di grassi saturi, 370 mg di sodio, 9 g di carboidrati, 3 grammi di fibra, 1 grammo di zucchero, 12 grammi di proteine

Whole Foods marchio di casa 365 utilizza texture, proteine di grano, glutine di frumento vitale, briciole di pane e fibra di pisello per costruire questi vegan palle., Un conteggio a basso contenuto calorico per una porzione di quattro, solo 4 grammi di grassi e un impressionante 12 grammi di proteine, questa è una scelta solida da un numero di angoli nutrizionali. Mentre sarebbe bello vedere più ingredienti alimentari interi come verdure o fagioli elencati nella lista degli ingredienti, questa è una scelta solida “senza carne”.,

Terra Coltivata Zesty italiana, Polpette senza Carne

Una porzione: 6 polpette (85 g), 180 calorie, 10 g di grassi, 1 g di grassi saturi, 500 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 2 g di fibre, 1 g di zucchero, 16 g di proteine

Aldi premium in-house brand di Terra Coltivata fa polpette vegan con una bella quantità di proteine per una pianta a base di opzione. Tuttavia, ci sono anche alcuni ingredienti meno stellari che si nascondono in quella lista. Potremmo prendere un passaggio sul colore caramello e metiletilcellulosa, che viene utilizzato come agente di carica, addensante ed emulsionante negli alimenti., Sembra che ci sia un’occasione persa per una palla più ricca di fibre e piena di verdure. Tuttavia, questa è ancora un’opzione molto migliore rispetto alla maggior parte delle polpette congelate.,

Il peggiore surgelati polpettine si possono acquistare

Johnsonville 3 Formaggio Stile italiano Polpette

Una porzione: 3 polpette (73 g), 290 calorie, 26 g di grassi, 9 g di grassi saturi, 560 mg di sodio, 5 g carboidrati 0 g di fibre, 1 g di zucchero, 10 g di proteine

Alti livelli di grassi saturi e sodio, accoppiato con un ingrediente etichetta che contiene conservanti, BHT e BHA, fanno di questo uno dei peggiori per la salute outline congelati polpetta mazzo. Sia il BHT che il BHA sono stati collegati a potenziali proprietà cancerogene., L’aggiunta di cellulosa in polvere e olio di soia accorciamento continuano a renderlo meno stellare. Arrivando a 290 calorie per 3 polpette, con 26 grammi di grasso e 560 milligrammi di sodio, non sono una grande scelta.

Ball Park Fiamma di Manzo alla Griglia con Pancetta e Polpette

Una porzione: 4 polpette (91 g), 220 calorie, 16 g di grassi, 7 g di grassi saturi, 750 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 15 g di proteine

Dal momento che c’è la carne di manzo e la pancetta in un mix, credo che sappiamo dove la nutrizione etichetta è diretto su questo., Queste sono polpette altamente trasformati con una delle liste ingrediente più lunghe là fuori. Dal prodotto di avena isolato e dal prodotto di soia isolato, al sospetto “sapore alla griglia” e all’eritrorbato di sodio (un fissativo del colore nei salumi), c’è solo un sacco di cose qui che non vuoi nel tuo cibo. I 750 milligrammi di sodio per porzione non aiutano le cose.

3., Trader Joe Stile italiano Fiamma alla griglia, Polpette di carne

Una porzione: 2 polpette (71 g), 240 calorie, 20 g di grassi, 8 g di grassi saturi, di 450 mg di sodio, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 2 g di zucchero, 11 g di proteine

Noti per la loro surgelati sezioni, purtroppo Trader Joe perdere il marchio su di loro polpette, che non promette nulla di buono dal punto di vista nutrizionale., Con 20 grammi di grassi, 8 grammi di grassi saturi e persino grassi trans che fanno la lista, è meglio fare solo le polpette più indulgenti a casa. Arrivando a 240 calorie per due polpette, possono essere deliziose, ma semplicemente non sono una scelta solida.,

FarmRich Fiamma alla griglia, Casa Manzo & Polpette di carne di Maiale

Una porzione: 6 polpette (85 g), 270 calorie, 21 g di grassi, 8 g di grassi saturi, 480 mg di sodio, 8 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zucchero, 11 g di proteine

Se sei la squadra più polpette è meglio’, ti piace questa opzione per la sua realistica sei polpetta dimensione del servizio., Sfortunatamente viene fornito con 21 grammi di grassi, alti livelli di grassi saturi, uno dei più alti livelli di zucchero e alcuni ingredienti piuttosto mediocri (concentrato di proteine di soia, olio di soia, insieme a proteine animali—e questo potrebbe davvero essere qualsiasi cosa).,

Veloce Fixin’ Polpette di carne

Una porzione: 6 polpette (85 g), 210 calorie, 18 g di grassi, 7 g di grassi saturi, di 330 mg di sodio, 4 g di carboidrati, 1 g di fibre, 1 g di zucchero, 16 g di proteine

in olio vegetale, altamente trasformati, congelati polpette di 18 grammi di grassi e 7 grammi di grassi saturi. Mentre hanno uno dei livelli più bassi di sodio del gruppo, l’elenco degli ingredienti (incluso il colore caramello, un mix di amido e olio di soia) è semplicemente imperdonabile.,

Bell & Evans Aria Refrigerata Parmigiano Cotolette Polpette di Pollo con Mozzarella

Una porzione: 3 polpette (114 g), 240 calorie, 13 grammi di grassi, di 4,5 g di grassi saturi, 360 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 2 g di fibre, 2 g di zucchero, 17 g di proteine

Mentre Bell & Evans va il miglio supplementare di condividere le informazioni circa la loro umana pratiche agricole con i loro consumatori, la lista degli ingredienti sul loro polpette rivela meno-che-ideale di fatti di nutrizione., Inizia abbastanza bene con pollo, formaggio e spezie, ma va in discesa quando ti rendi conto che il prodotto è stato fritto in flash e contiene pelle di pollo e olio di soia. Sembra una scelta solida per coloro che sono alla ricerca di un trattamento conveniente e anche la cura per il benessere degli animali. Se si opta per queste polpette, tuttavia, vi esorto a non friggerle ulteriormente.

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