Lo scorso dicembre ho partecipato al mio primo cookie swap e ho perso. Male. Ma non era perché i miei biscotti non hanno un buon sapore – c’era burro marrone in là! E ‘ stato a causa di come essi… guardare. I miei colleghi swappers hanno preso uno sguardo appassito al mio Tupperware pieno di blob deformi e hanno preso una decisione.

All’epoca ero incensato (“Voi mostri superficiali! È quello che c’è dentro che conta!,”), ma in seguito ho capito la verità: mentre i biscotti brutti e deliziosi ottengono un passaggio ogni due mesi, vieni a dicembre, è bello o busto.

Quindi quest’anno ho chiamato un esperto: Rick “Sugar Man” Martinez, noto esteta, re del dessert, campione di più swap di biscotti di quanto possa contare. E quello che mi ha detto ha cambiato completamente il gioco. Nel 2019 le tue decorazioni per i biscotti delle vacanze non possono essere solo un ripensamento: devono essere il primo pensiero, non solo un ornamento ceroso ma parte integrante del sapore stesso. ” L’arredamento È il biscotto, ” quoth Rick.,

Insieme (e insieme intendo principalmente Rick) abbiamo creato questa battaglia carica di ricette plan…er, fondo di biscotto, imballato con punte, trucchi, e ricette per sei biscotti di festa che hanno un sapore grande e sono vestiti a festa. E il prossimo scambio? Vincero’.