5-Le polpette senza ingredienti (senza uova, senza latticini, senza glutine) sono prive di tutti i principali allergeni, ma hanno comunque un sapore incredibile e sono facili da preparare con una breve lista di ingredienti semplici.

Fai un doppio lotto durante la preparazione del pasto e sei a posto!

“Così felice che posso mangiare di nuovo le polpette! Ho fatto questi con riso pasta e salsa ed erano deliziosi! La mia famiglia ha detto che hanno un sapore migliore delle polpette normali!,”~Alicia

Uno dei nostri piatti preferiti di tutti i tempi qui intorno è buon vecchio spaghetti e polpette.

È sempre stato tra i miei preferiti, e quando ho incontrato mio marito ho capito che era vero amore quando ho scoperto che condividevamo questa affinità per questo classico italoamericano.

In questi giorni il mio bambino di 6 anni è anche un grande fan di un piatto gigante di pasta con polpette, quindi inutile dire che si fa strada spesso al nostro tavolo da pranzo.,

Vero, ho dovuto reinventare la ricetta nel corso degli anni, come ho capito che avevo bisogno di evitare il glutine, e poi di nuovo come mio marito ha imparato che fa meglio quando evitando latticini.

Ricordo di aver visitato mia suocera nello stato di New York e di averle parlato delle nostre restrizioni dietetiche.

“Come si fanno le polpette senza pangrattato e formaggio?”mi ha chiesto.

“Impossibile”, è ciò che ha concluso.,

Il fatto è che in realtà puoi fare polpette senza pangrattato e formaggio, e indovina un po’? Sono ancora deliziosi.

Ma ecco la cosa: so che alcuni di voi evitano anche le uova.

Quindi sono stato in missione per trovare una polpetta completamente gratuita.

Libero da tutti.il.cose: senza latticini, senza formaggio, senza uova, senza glutine, senza pangrattato, senza noci.

È il nome, e questa ricetta è libera di esso.

E la buona notizia?, In realtà hanno un buon sapore.

Come, davvero, davvero buono. Abbastanza buono da mangiare da solo o, meglio ancora, soffocato nella tua salsa preferita.

Puoi anche farli avanti durante la preparazione del pasto e congelare per una notte quando le cose impazziscono.

Amore che!

Una breve nota: per favore non saltare la griglia della cipolla.

Grattarlo (proprio come si farebbe con il formaggio) consente alla cipolla di rilasciare l’umidità tanto necessaria e di dissolversi nella carne.,

Quindi non saltarlo e cerca di non mescolare troppo la miscela di carne, o finirai con polpette dure.

E nessuno lo vuole.

Quindi ecco per liberare le polpette. Spero che tu li ami.

Spero che lo farai presto.

Se lo fai, assicurati di condividerlo su Instagram e taggami su @ realfoodwholelife così posso vedere!

Ora, facciamo alcune polpette senza ingredienti 5!,

Ricetta &Adattamenti Kid Friendly

1 / Servire le polpette in cima zoodles o tagliatelle con marinara o qualsiasi salsa che ti piace.

2 / Servite le polpette con marinara o catsup sul lato per l’immersione.

3 / Queste polpette si congelano bene. Lasciare raffreddare, quindi inserirli in una borsa con zip e congelare per un massimo di 3 mesi.,

Questa ricetta è

senza glutine, senza latticini, senza uova, senza maionese, senza noci (utilizzare l’opzione farina d’avena), senza cereali, senza soia., Paleo, e whole30 amichevole

Utensili da Cucina per Fare 5-Principio di Libero Polpettine di uova, senza latticini, senza glutine)

senza Glutine Farina di Avena

Lievito alimentare

sale Kosher

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Descrizione

5-Principio di Libero Polpettine di uova, senza latticini, senza glutine) sono libero di tutti i principali allergeni, ma ancora un gusto eccezionale, e sono facili da fare con una breve lista di ingredienti semplici e genuini. Fai un doppio lotto durante la preparazione del pasto e sei a posto!,

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Ingredienti

½ tazza di cipolla grattugiata (da circa 1 media cipolla gialla)

2 cucchiai di lievito alimentare in*

1 cucchiaino di sale kosher

1 cucchiaino di granella di aglio in polvere

⅓ tazza di farina di mandorle o farina di avena

2 chili di terra scura carne di tacchino o di manzo macinata, nutriti con erba, se possibile,

1 cucchiaio di olio di oliva

Senza zucchero aggiunto, salsa marinara di scelta, per servire (facoltativo)

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 400F.,
  2. In una grande ciotola, mescolare insieme la cipolla grattugiata, il lievito alimentare, il sale, l’aglio in polvere e la farina fino a quando ben combinati. Aggiungere la carne, mescolando fino a quando ben combinato (mani pulite funzionano meglio), facendo attenzione a non overmix.
  3. Arrotolare il composto in palline. Mettere ciascuno su una teglia da forno cerchiata e condire con 1 cucchiaio di olio d’oliva.
  4. Arrosto in forno per 20-25 minuti, lanciando una volta, fino a doratura e cotto attraverso.
  5. Togliere dal forno, aggiungere alla salsa di scelta (se si utilizza), e servire.

Versione piano cottura:

  1. Seguire il passaggio 2 sopra., Arrotolare il composto in palline.
  2. Scaldare una grande pentola o forno olandese a fuoco medio. Aggiungere l’olio d’oliva, quindi cuocere le polpette fino a doratura e cotto attraverso, sfogliando a metà. Potrebbe essere necessario lavorare in lotti per evitare il sovraffollamento della padella.

Note

*Il lievito nutrizionale aggiunge un sapore di formaggio senza contenere latticini. Trova sul corridoio di massa del vostro negozio di alimenti naturali, o nella sezione di cottura. Aggiunge un sapore “formaggio” essenziale alla ricetta, quindi non consiglierei di saltarlo.,

Prepara la tua farina d’avena per questa ricetta mettendo cups tazze di avena intera in un frullatore e mescolando fino a formare una farina grossolana. È possibile acquistare farina di avena pre-made in molti negozi di alimentari e mercati alimentari naturali o online. Se siete senza glutine essere sicuri di acquistare avena che sono specificamente etichettati senza glutine.

Servire le polpette in cima zoodles o tagliatelle con marinara o qualsiasi salsa che ti piace.

Queste polpette si congelano bene. Lasciare raffreddare, quindi inserirli in una borsa con zip e congelare per un massimo di 3 mesi.