Que Viva Colombia! Come un colombiano purosangue, ho sempre condiviso non solo la mia cultura, ma il cibo incredibile con tutti i miei amici. Il problema di prendere i miei amici non colombiani in un ristorante è che vengono sempre sopraffatti dal menu. In totale ci sono più di 30 piatti da provare in un ristorante colombiano…fidati di me la lista continuava a diventare sempre più lungo. Quindi, dopo un forte dibattito con il mio stomaco e molti menu, ecco i primi 30 prodotti alimentari da provare in un ristorante colombiano.,
Batidos (Smoothies)
Rispetto a tutti i paesi in cui ho viaggiato, nessun altro posto ha la varietà di frutti che fa la Colombia. Approfitta e bevi! Il mio preferito è Guanabana o Soursop.
2. Salpicon
cibo Tradizionale Colombiano al suo meglio! Prendi il meglio del colombiano in una tazza. Salpicon è come un esotico frullato grosso.,
Bibite colombiane
Wow, le bibite colombiane hanno molti sapori. Postobon, oltre a sponsorizzare squadre di calcio, produce un’ampia varietà di sapori di soda. Ma questo non è l’unico favorito della folla.
Colombiana è un’altra soda al gusto di mela che si intitola dopo, hai indovinato, Colombia. Queste bibite possono essere trovati un qualsiasi ristorante colombiano, ma anche fare grandi aggiunte a qualsiasi ricetta bevanda.
Refajo: Questo è un popolare cocktail colombiano a base di birra e colombiana. Vedi ricetta qui.,
Caffè (Caffè)
La produzione di caffè in Colombia ha la reputazione di produrre chicchi di caffè delicati e ben bilanciati. Quindi faresti meglio a credere che i colombiani prendano sul serio il loro caffe’.
Cioccolato Caliente con Queso (Cioccolata calda)
Non giudicarlo finché non lo provi! La cioccolata calda con formaggio è una bevanda molto popolare e perfetta per il freddo., Di solito viene servito per colazione o uno spuntino pomeridiano nella regione andina della Colombia. La combinazione di cioccolato e formaggio può sembrare strana per te, ma è assolutamente incredibile.
Aguapanela
Il tè caldo della Colombia chiamato: Agua Panela. È fatto di canna da zucchero e si può bere freddo o caldo, con un pizzico di succo di limone/lime. Questa bevanda è ottima per quando hai un raffreddore o un mal di gola.,
Avena Caliente (Hot oatmeal)
Bevanda a base di farina d’avena, Avena è un dissetante cremoso, dalla consistenza quasi pasticcera. Chiedi alla gente del posto dove è il posto migliore per andare per una tazza di avena, perché, come molte varietà di street food colombiane, la qualità di una buona tazza può essere un po ‘ hit or miss. Questa bevanda è una delle mie preferite in assoluto!
Milo
Freddo rinfrescante Milo chiunque?, Se non lo sapevi, Milo è molto popolare in Australia, Nuova Zelanda e Singapore, ma i colombiani amano questa bevanda e talvolta la rivendicano come propria.
Mojito, Margaritas, & Altro
Ci si potrebbe chiedere perché questo ha fatto la lista. Bene, i colombiani amano mescolare qualsiasi bevanda con i dolci frutti naturali della nostra terra. Quindi, in alcuni ristoranti colombiani, potresti trovare un margarita al gusto di Guanabana, Mora o Lulu.,
Aguardiente
Non è un piatto, ma non importa. Non si può lasciare la Colombia senza bussare indietro un paio di colpi di questo liquore al gusto di anice.
Patacones
Un po ‘ di pre-partita prima di pranzo non fa mai male a nessuno. Patacones sono un lato molto popolare per qualsiasi piatto latino, ma merita di essere sulla lista, nel caso in cui non avete mai avuto uno.,
Papa Rellena (Patata ripiena)
Queste patate ripiene sono un popolare cibo colombiano che mangiamo a colazione o come spuntino. Sono uno spuntino perfetto in movimento che sorprende le tue papille gustative con un tocco di sapore.
Empanadas
Queste meravigliose empanadas sono uno degli snack colombiani più popolari. La crosta è fatta con masa di mais mentre il ripieno è fatto con carne, patate e spezie., È tradizionale servire queste empanadas con ají (salsa piccante alla colombiana).
Arepa
Wepa La Arepa! Arepas sono forse il cibo più comunemente servito in Colombia. È il più standard di accompagnamenti e viene anche mangiato da solo. Arepa è fondamentalmente un tipo di pane a base di farina di mais che viene spesso servito con burro o mais.,
Arepa Burger
Proprio così esistono gli hamburger Arepa e anche gli hamburger Platano. Ti suggerisco di provarlo la prossima volta che cucini senza glutine, perché sia arepas che platanos non hanno glutine.
Arepa de Chocolo
Queste arepas di mais dolce sono assolutamente deliziose. Li mangerei tutti i giorni se potessi.,
Frijoles
i Fagioli sono uno di quegli alimenti che ogni Colombiano mangia, e personalmente, amo i fagioli così tanto che posso mangiare con il riso ogni giorno. Sono sicuramente il mio comfort food e vanno alla grande con qualsiasi piatto si può pensare.
Sancocho (Zuppa)
Si tratta di una zuppa molto densa fatta con ortaggi a radice e diversi tipi di carne, in un brodo, di solito aromatizzato con erbe, cipolle, aglio e peperoni., Il pasto perfetto della domenica! Ne vuoi fare uno da solo? Dai un’occhiata a questa ricetta!
Yucca Ball
Un pane tradizionale colombiano fatto con farina di yucca e formaggio. È delizioso con una tazza di cioccolata calda per colazione o per uno spuntino pomeridiano con una tazza di tè o caffè.,
Bunuelos
Questi sono un tradizionale Colombiano Natale trattare, ma sono anche conosciuti l’anno per la colazione o una merenda con cioccolata calda o un caffè.
Pandebonos
Questi sono piccoli panini al formaggio al forno, perfetti per la colazione o uno spuntino pomeridiano con cioccolata calda o caffè.,
Pan de queso
Pan de queso ( pane al formaggio) è un pane tradizionale colombiano o un rotolo fatto con farina di tapioca e formaggio grattugiato. Viene servito semplice o riempito con crema di formaggio o gelatina.
Tamales
Ci sono molte varianti di tamales in Colombia, ma tutti hanno qualcosa in comune, e cioè che il Colombiano Tamales sono tutti avvolti in foglie di banana.,
Bandeja Paisa
Il piatto nazionale della Colombia contenente cotenna di maiale fritta, chorizo, riso, fagioli, piantaggine, arepa, avocado, carne macinata e uovo fritto. A molti potrebbe sembrare un’enorme porzione di cibo, ed è (a volte vado a condividere un piatto con mia madre). Ma questo piatto è pensato per essere servito come il pranzo prima di un grande giorno di lavoro, dandovi abbastanza energia per assumere tutto ciò che viene il vostro senso.,
Churasco
Churrasco, un termine portoghese per la carne alla griglia, è una spina dorsale di molte cucine dell’America Latina. I vegetariani distolgono lo sguardo. Ammettiamolo, è difficile essere vegetariani o addirittura vegani come un colombiano. Voglio dire, amiamo un po ‘ troppo le nostre opzioni di formaggio e carne.
Pesce fritto
Questo pesce intero fritto in stile colombiano è un piatto molto popolare della costa della Colombia., Alcuni dei pesci più popolari in Colombia utilizzati per fare questo piatto sono: dentice rosso, mojarra e tilapia.
Mar Y Tiera (Terra e mare)
Questo è il preferito di mio padre quando vuole sfoggiare. Questo piatto viene fornito con gamberetti, bistecca gonna e pollo. Il tutto servito su un piatto caldo dove il sapore appena sfrigola in bocca.
Hot Dog
Non ti aspetteresti di vedere un hot dog sulla lista giusto?,
In Colombia, non grigliiamo gli hot dog o le salchichas. Li bolliamo e i condimenti includono insalata di cavolo, salsa di ananas, ketchup, maionese, senape e patatine. Fidati di me quando dico che una volta che hai patatine sui tuoi hot dog, non vorrai mai più avere un hot dog normale.
Tres Leches
Un tres leches torta, anche noto come pan, tres leches, è un pan di spagna—in alcune ricette, una noce di burro torta—imbevuto di tre tipi di latte: il latte evaporato, latte condensato e panna.,
Flan
Un flan è un aperto, cerchiati pasticceria o spugna di base, contenente un dolce o salato riempimento.
Potrei passare un’intera eternità in un ristorante colombiano e talvolta sono colpevole di mangiare a uno per un’intera settimana. Ma ora puoi unirti a me nella mia ossessione—dopo tutto, hai 30 motivi per farlo.
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