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Oh buon dolore.

Ho fatto pollo tagliuzzato fornello lento per anni. E ho fatto la salsa fatta in casa per anni e anni e anni. Ma non è stato fino a quest’anno che la lampadina finalmente deciso di fare clic su, mi sono reso conto che il pollo e salsa erano una partita ridicolmente evidente made in crockpot cielo.

Brillante o ovvio? Decidi tu.,

In entrambi i casi, se amate messicano tagliuzzato pollo, questo rientra nella categoria must-try. Perché?

Richiede solo 2 ingredienti. Ci vogliono meno di 2 minuti per preparare. E poi una volta che il fornello lento ha funzionato la sua magia, ci vogliono meno di 2 minuti per distruggere. E poi questo pollo meravigliosamente stagionato, semplice, succoso e saporito è tuo “2” goditi innumerevoli piatti. (Non poteva resistere.)

Ecco come “2”. (Ok, qualcuno mi aiuti.,)

Scusa, non riesco ancora a superare il fatto che mi ci è voluto fino a 30 anni per pensarci. Passando on

Per fare questo pollo salsa, basta pop un po ‘ di pollo crudo in un fornello lento. (Non volevo scherzare con le ossa, quindi sono andato con i petti di pollo per una facile triturazione.) Poi coprire con un sacco di salsa preferita. (Ho usato la salsa in stile ristorante che ho postato ieri.,) Condire con un po ‘ di sale e pepe in più, dare un mescolamento, e poi lasciare che il vostro fornello lento fare la sua cosa.

Dopo circa 4 ore (o tutto il giorno mentre sei al lavoro), togli quel coperchio e il pollo dovrebbe cadere a pezzi nella perfezione tagliuzzata, succosa e salsa.

Ho inserito metà del mio in alcune tortillas insieme all’avocado per rendere questi semplici tacos morbidi al pollo., Ma il pollo salsa funzionerebbe perfettamente su qualsiasi altro piatto di pollo messicano che si possa immaginare-quesadillas, taquitos, insalate, chimichangas, è il nome.

La chiave è solo per usare veramente buona salsa, dal momento che i condimenti nella salsa sono ovviamente ciò che sarà sapore il pollo. Ricorda anche che il pollo rilascerà molti dei suoi succhi durante la cottura. Quindi non abbiate paura di usare un po ‘ di salsa con un “calcio” in più, dal momento che l’intensità del suo sapore si annacquerà leggermente durante la cottura., Consiglio anche di condire la carne con sale e pepe extra prima della cottura. (E se ti piace il calore, sentiti libero di gettare anche un jalapeno extra.)

Intendo seriamente. Il pollo Mexi tagliuzzato non poteva essere più facile. Devi provarci.

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Descrizione

Tutto ciò che serve sono 2 ingredienti semplici per rendere questo fornello lento tagliuzzato pollo-buona salsa e pollo!,

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Ingredienti

  • 4 disossate, petti di pollo senza pelle (circa 2 kg in totale)*
  • 2 tazze preferite salsa
  • sale e pepe
  • (opzionale: fresca spicchi di lime per servire)

Istruzioni

  1. Metti i petti di pollo in un fornello lento e coprire con la salsa. Toss fino a quando il pollo è coperto.
  2. Coprire e cuocere in alto per 4 ore (o basso per 6-8 ore), o fino a quando il pollo brandelli facilmente con una forchetta. Sminuzzare il pollo nel fornello lento e saltarlo con la salsa e i succhi rimanenti fino a quando non si mescolano bene., Servire immediatamente, o conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni. (Anche questo pollo si congela bene.)
  3. *Puoi davvero usare qualsiasi taglio di pollo per questa ricetta. Per una facile triturazione però (in modo da non dover pasticciare con le ossa), raccomando petti di pollo disossati o cosce. Questo dovrebbe essere di circa 2 libbre di pollo totale.