Cosa ne pensi quando senti qualcuno dire: “Onestà, non mi importa più degli hamburger o delle patatine. Preferirei avere un’insalata”? Probabilmente stanno mentendo o non sono veri esseri umani. Abbiamo capito-nonostante tutte le tue buone intenzioni e tentativi di attenersi a una dieta sana, ti ritrovi ancora a desiderare cibo spazzatura ogni giorno.,

Pizza sta chiamando il tuo nome quando si cammina da ristoranti, si trova accidentalmente un po ‘ di gelato nel congelatore ed è andato in un lampo, o il pensiero della pasta avanzi cuocere in cucina ti tiene sveglio la notte.

Abbiamo capito – praticamente tutti sono stati lì. La maggior parte di noi vive in un ambiente alimentare malsano. Siamo circondati dalla tentazione e cresciamo mangiando tutte queste prelibatezze altamente piacevoli. E il nostro cervello ricorda-lo amano!

I nostri corpi, non tanto.

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Siamo presi tra il volere e il non volere, gettando la barretta di cioccolato nella spazzatura e raccogliendola di nuovo dopo mezz’ora (sì, anche noi siamo stati lì).

Ma c’è una luce alla fine del tunnel! Se ci avessi detto un paio di anni fa che saremmo stati assolutamente impressionati da tutti i cibi fritti, patatine e torte al cioccolato intorno a noi, avremmo riso.

Oggi, vogliamo veramente raggiungere per l’involucro veggie, la patata dolce al forno e la mousse di avocado, lasciando il cibo spazzatura dietro.,

E vogliamo condividere con voi come noi (e un sacco di altre persone!) fare.

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Craving Familiar Junk Food

Se stai passando a una dieta a base vegetale più completa e stai cercando di tagliare cibi a base di animali e cibo spazzatura, è molto probabile che tu voglia gli elementi esatti che vuoi eliminare.

E lo zucchero non è l’unico da incolpare qui!,

Mentre sentiamo spesso parlare di persone che cercano di fermare le voglie di zucchero, questo raffinato carboidrato non è davvero il cattivo che è spesso raffigurato come.

Sì, fa sì che la glicemia aumenti e cada rapidamente e il cervello rilasci l’ormone dopamina, ma così fanno altri cibi spazzatura ad alto contenuto di grassi o sale, secondo studi recenti.

Per favore sappi che le voglie non sono “cattive” e che non sempre soccomberai a loro – hanno una ragione, un’origine.

Le voglie sono segnali che vuoi qualcosa che dovrebbe essere vantaggioso per te., Abbiamo bisogno di sonno, acqua, divertimento, connessione sociale, cibo e molto altro ancora.

Il problema è che abbiamo un sacco di cose malsane tra cui scegliere al giorno d’oggi per soddisfare queste voglie.

Il modo migliore per affrontare le voglie di cose distruttive è sostituirle con voglie “buone” – proprio come ora bramiamo pasta a base vegetale o un risotto cremoso e amidaceo invece di pasti malsani.

Questo perché abbiamo addestrato le nostre menti a pensare a cibi specifici quando abbiamo fame e abbiamo addestrato i nostri corpi a preferire cibi sani perché sappiamo come il cibo spazzatura ci fa sentire.,

Sfortunatamente, la maggior parte delle persone non sa come mangiare “sano” – e lo fa in modo sostenibile – quando vuole apportare modifiche.

Si concentrano sul mangiare molte verdure e insalate pensando di dover ridurre i carboidrati, quindi i loro pasti finiscono per essere blandi, ripetitivi e semplicemente non soddisfacenti.

Nessuno potrebbe attenersi a questo tipo di dieta, e se ci provi, è probabile che non sarai in grado di avere successo a lungo termine!,

Sgranocchiare troppi alimenti caloricamente diluiti è uno dei motivi principali per cui abbiamo voglie di cibo spazzatura – in poche parole, i nostri corpi non ricevono abbastanza energia, quindi cerchiamo fonti caloricamente ricche per soddisfare i nostri bisogni fisiologici. È semplicemente un meccanismo di sopravvivenza.

Ora, anche se non vogliamo promuovere un rapporto malsano con il cibo, la dura realtà è che molte cose che troviamo nei negozi di alimentari oggi ci stanno allontanando dal sentirsi bene e dall’essere sani.,

Sarebbe meglio sostituire le caramelle con la frutta pur avendo l’occasionale trattamento semi-sano. D’accordo?

Fermiamo le voglie di cibo spazzatura per sempre

Va bene, quindi andiamo alla parte in cui ti parliamo di come affrontare le voglie per il cibo malsano.

Mangia abbastanza cibo sano

Sembra troppo ovvio? Ok, ma lo stai facendo davvero? Spesso, cercando di mangiare più sano o andando a base vegetale va di pari passo con il caricamento su veg-e non molto altro.,

Certo, si potrebbe sentire pieno dopo un enorme insalata verde, ma quanto tempo ci vuole per le voglie di zucchero a calci in? Una dieta corretta richiede una buona quantità di carboidrati complessi (ad esempio amidi come patate, cereali integrali o legumi) come base.

Mentre è possibile sentirsi pieno di frutta, verdura e noci, non è davvero sostenibile per la maggior parte delle persone. Gli amidi hanno costruito il fondamento dietetico di praticamente tutti i popoli sani e di successo nel corso della storia umana.

Offrono alcuni benefici per la salute e non dovrebbero prendere il sedile posteriore!, Sono deliziosi, sono energizzanti e stanno dimagrendo. Quindi, andare per loro!

Riempire almeno la metà del vostro piatto con questi alimenti sazianti e cercare di mangiare circa 2000 calorie in totale. Dopo tre patate al forno, pensi che vorresti raggiungere il cioccolato o saresti pieno fino a cena?

Concentrati sulla densità dei nutrienti

Una volta che ti sei assicurato di mangiare abbastanza cibo quando si tratta di apporto calorico, esaminiamo i nutrienti che stai ricevendo.,

La maggior parte delle persone pensa solo in termini di” carboidrati, proteine e grassi”, ma per quanto riguarda tutte le vitamine e i minerali essenziali?

Le tue voglie di cioccolato o patatine potrebbero in realtà derivare dal non mangiare abbastanza verdure verdi, e in realtà, il tuo corpo è solo desiderio di un po ‘ di magnesio o ferro.

Pensa a frutta, verdura, legumi, cereali integrali, noci e semi per soddisfare le tue esigenze nutrizionali.

Come soddisfare tutte le esigenze nutrizionali →

Vorremmo anche menzionare la possibilità che il tuo corpo sia solo assetato, specialmente quando hai voglia di cibo umido., Prova a bere un bicchiere d’acqua o tè e vedi se ti senti meglio! Questo suggerimento non è pensato per impedirti di mangiare quando sei veramente affamato; devi solo considerare anche il tuo bisogno di liquidi qui.

Avere cibo sano disponibile

Il motivo per cui a volte andiamo per alimenti trasformati malsani è semplicemente dovuto a una mancanza di scelta. Possiamo mangiare solo ciò che compriamo al negozio – e se hai pizza surgelata e barrette di caramelle nel carrello invece di un sacco di riso e verdure fresche, allora questo è ciò che mangerai più tardi.,

Ma va oltre: ti consigliamo vivamente di non solo avere un sacco di riso da qualche parte nella tua cucina – ancora meglio sarebbe avere un lotto di riso precotto in frigo. O forse un po ‘ di chili di fagioli avanzi. Frutta può fare miracoli in termini di voglie di zucchero, anche!

In generale, cerchiamo di cucinare il nostro cibo in lotti il più spesso possibile in modo che una volta che la fame colpisce, possiamo immediatamente sgranocchiare alcuni amidi di riempimento. Questo può anche funzionare con gli avanzi congelati, che hai appena riscaldare nel vostro forno a microonde!,

Poiché gli esseri umani sono spesso attratti dalla convenienza, vogliamo che il tuo frigorifero offra il pasto più veloce e accessibile in qualsiasi momento.

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Fai un impegno chiaro

Oltre ad avere cibo sano a casa, il prossimo passo più importante per creare un ambiente sano è semplicemente non comprare cibi più malsani.

Attenersi alla lista della spesa, mangiare un grande pranzo prima di andare a fare shopping e sfidare se stessi di non comprare il vostro go-to cibo spazzatura per un determinato periodo di tempo.,

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È possibile contrassegnare un giorno sul calendario per dire a te stesso quando si vuole smettere di mangiare x, e prendere l’impegno di attenersi a alternative più sane da allora in poi.

Una volta che hai altri alimenti nella tua cucina, questo è ciò che tenderai a mangiare di più – fuori dagli occhi, fuori dalla mente per quanto riguarda il cibo spazzatura.

Se stai cercando una lettura molto interessante su questo argomento, ti consigliamo vivamente “The Pleasure Trap” (Link Amazon) del Dr. Doug Lisle e del Dr. Alan Goldhamer!,

Sostituisci, non limitare

Quando pensi di non mangiare mai più cioccolato o patatine, qual è la tua reazione immediata? Qualcosa come il panico?

Questo è il ciclo in cui siamo stati catturati per molti anni. Quando ti trovi di fronte ad avere qualcosa portato via contro la tua volontà, il tuo cervello potrebbe impazzire e vuoi proteggerti dalla fame (perché è quello che accadrebbe quando vivi senza cioccolato, giusto?).

La risposta a questo è trovare alternative più sane per il tuo cibo spazzatura preferito!, Puoi anche affrontare un cibo alla volta.

Che ne dici di montare una pasta al pesto ricca di proteine senza olio o biscotti al cioccolato sani invece delle versioni grasse, ricche e malsane? Sostituzione impressionante!

Questa strategia di crowding-out-food non metterà il tuo cervello in “modalità panico” pensando che ci sia una carenza di cibo e cercando di accumulare tutto in vista. Leggi il nostro articolo completo su smart food swap per saperne di più.,

14 Tasty&Easy Food Swaps →

Cambia la tua routine

Le voglie sono spesso solo un comportamento appreso, e puoi riqualificare il tuo cervello per desiderare qualcos’altro.

Quando coccole sul divano e guardare Netflix, si potrebbe pensare di afferrare un sacchetto di patatine fritte in un primo momento.

Che ne dici di preparare le tue patate dolci o patatine fritte senza olio nel forno e di nutrire il tuo corpo con una bontà povera di grassi e nutriente invece di sentirti un po ‘ schifoso una volta colpito il fondo del tuo sacchetto di plastica?,

Gli esseri umani sono veramente creature di abitudine e si potrebbe sentire un po ‘ di resistenza quando si pensa di cambiare le cose. Ma ascoltaci!

È possibile che queste nuove scelte si sentano un po ‘ “fuori” le prime volte, ma prima o poi, tutto ciò che bramerai saranno queste patatine al forno fatte in casa – avrai usato la tua tendenza verso una routine a tuo vantaggio.

Un’altra idea è quella di saltare il passo “raggiungere il cibo anche se hai mangiato abbastanza” e andare per un’altra attività di benessere invece quando stai cercando un colpo di dopamina (più su quello sotto)., Perché questo è ciò che vogliamo in realtà, il nostro cervello ci premia per dargli una fonte di cibo caloricamente densa!

Certo, ci sarà un po ‘ di abituarsi quando si tratta di fare scelte più sane, ma alla fine, vi sentirete altrettanto felice mangiare meno stimolante (aka basso contenuto di zuccheri, sale e grassi) alimenti.

Continua a farlo e goditi i premi! Controlla il libro “The Power of Habit” (Amazon Link) di Charles Duhigg per ulteriori letture su questo argomento.,

Stick It Out

Anche se questo probabilmente non è quello che vuoi sentire in questo momento, più a lungo non hai mangiato un cibo specifico, meno lo bramerai. La magia sta nel tuo corpo tipo di “dimenticare” ciò che ha un sapore e si sente come avere un cibo spazzatura specifico così diventa modo meno attraente.

Le voglie funzionano con le immagini e meglio puoi immaginare di mangiare qualcosa di gustoso, più lo vorrai.,

Più a lungo non sei stato esposto a loro, più diventa difficile per la tua mente creare un’immagine vivida di mangiare questi cibi malsani, proprio come altri ricordi che svaniscono con il tempo.

Desideriamo ardentemente ciò che abbiamo mangiato negli ultimi giorni (o settimane) e le tue papille gustative cambieranno per trovare cibi eccessivamente salati, grassi o zuccherati spaventosi.

Non ci avremmo creduto noi stessi, ma le patatine e i dolci ricchi non sono più interessanti per noi e preferiremmo molto andare per prelibatezze più salutari come una torta di carote vegana.,

Bottom line: più a lungo hai mangiato una dieta sana a base vegetale e più cibo spazzatura hai affollato, meno voglie avrai.

Ricorda i benefici

Ci sono certamente alcuni motivi per cui vuoi stare lontano dal cibo malsano in primo luogo.

Forse stai già lottando con problemi di salute o vuoi prevenirli, forse non ti senti così bene o vuoi essere un buon esempio per qualcun altro.,

Concentrarsi su questi di volta in volta rafforzerà il tuo impegno e potrebbe portarti ad aggiungere una porzione extra di verdure al tuo piatto quel giorno, affollando ancora più alimenti trasformati.

Inoltre, una volta che stai lontano da cibi davvero stimolanti e gustosi (o li hai solo come regalo), avranno un sapore molto migliore rispetto a mangiarli quasi ogni giorno!

Nel complesso, la tua mentalità farà la differenza più grande in tutto questo, quindi sei ben consigliato di non trascurare questo aspetto. La parte facile è solo sapere quali alimenti sono sani.,

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Prospettiva e distacco

Quando si tratta di esso, le voglie sono solo impulsi, come sentirsi stanchi o caldi o entusiasti di qualcosa.

Finché ti assicuri di essere adeguatamente nutrito e di aver soddisfatto le tue esigenze nutrizionali per la giornata, puoi rilassarti e iniziare a osservare le onde di volere un certo cibo andare e venire di nuovo.

Queste pratiche di consapevolezza sono super utili nella vita in generale e si applicano sicuramente al tuo obiettivo di voler fare scelte alimentari più sane., Una volta che sai che questi impulsi sono solo automatismi creati dal tuo cervello, puoi disconnetterti, sapendo che non devi seguirli.

Questo ti dà più tempo per reagire e scegliere ciò che vuoi veramente in quel momento.

Forse è davvero quella torta al cioccolato, quindi mangiala consapevolmente, sperimentala con tutte le sue caratteristiche e poi valuta come ti ha fatto sentire.

Era anche delizioso come ti aspettavi? Come reagisce il tuo corpo? Il desiderio è andato ora o ti ha mandato nella tana del coniglio?,

Riqualifica il tuo cervello

Simile al suggerimento su come cambiare la tua routine, questo funziona modificando le abitudini che hai già impostato. Così tante situazioni diverse possono innescare voglie di cibo malsano o cibo di conforto-soprattutto perché mangiare è molto legato alle emozioni.

Associamo il cibo a ricordi, tradizioni, persone e luoghi.

Quando festeggiamo, mangiamo la torta.

Quando siamo tristi, abbiamo il gelato.

Quando vogliamo regalarci, ordiniamo la pizza grande.,

Quando pensiamo di rinunciare a questi alimenti, temiamo di perdere tutte queste connessioni e meccanismi di coping, i ricordi e i bei tempi.

Ma semplicemente sostituendo le associazioni, non facendo tutto sul cibo ma piuttosto sull’esperienza positiva, e trovando sostituti sani e deliziosi per le nostre scelte alimentari celebrative, possiamo creare abitudini utili!

Facile& Ricetta sana del gelato →

Reframe Alimentazione sana

L’idea di mangiare le verdure ogni giorno ti fa rabbrividire un po’?, Probabilmente perché pensi che non sarebbero soddisfacenti – sicuramente né buoni sapori né sufficiente pienezza potrebbero essere raggiunti in questo modo.

Nessuno vorrebbe fare un tale cambiamento sotto questa impressione!

Ma pensa a collegare interi alimenti a base vegetale con la sensazione nutrita, mostrandoti amore e rispetto e vivendo una vita lunga e senza dolore-come le lasagne colorate al formaggio di anacardi possono semplicemente sostituire le casseruole di carne e latticini.,

Il motivo per cui potresti pensare che un’alimentazione sana sia noiosa o insostenibile è che non stai mangiando abbastanza calorie, il che lascia invariabilmente il tuo corpo famelico e permanentemente alla ricerca di cibo, rendendo 100 volte più difficile scegliere piatti genuini.

Carving Your New Path

Dimentica il concetto di barare sulla tua dieta o di avere un cheat meal – queste eccezioni ti stanno solo prendendo in giro con il cibo che stai cercando di evitare.

Quello che stiamo cercando è un buon nutrimento la maggior parte del tempo e un po ‘ di divertimento sul lato., Nessuno vuole che tu ti attacchi solo a cibi sani 100% del tempo, e questo tipo di pensiero può davvero ostacolarti.

Una grande parte del cambiamento dell’ambiente alimentare è imparare la differenza tra le scelte alimentari buone e cattive.

Gran parte della tua esposizione al cibo è al di fuori del tuo controllo, e non vogliamo che tu continui a combattere con te stesso cercando di controllare tutto.

C’è un modo migliore, più dolce e in definitiva più sostenibile per una dieta sana!,

A volte, le voglie andranno semplicemente via quando lasci passare un po ‘ di tempo e fai qualcosa di completamente diverso che ti distrae (come lavarsi i denti per segnalare al tuo cervello che il tempo di mangiare è finito) o aumenta la tua felicità generale!

Andare fuori e muovere il tuo corpo, giocare con il tuo animale domestico o bambino – il divertimento che hai facendo queste attività dura molto più a lungo e si sente molto meglio di un paio di morsi di un candy bar.

Ora puoi fermare le voglie di cibo spazzatura!,

Speriamo che queste idee e intuizioni ti abbiano dato una migliore comprensione di dove provengono le tue voglie di cibo spazzatura e di come puoi prevenirle.

Se hai appena letto questo articolo pur avendo voglie davvero forti, non ti lasceremo appeso! Scarica la nostra Guida gratuita Voglie facendo clic sul pulsante qui sotto.

Troverai un elenco di snack veloci, deliziosi e sani da preparare quando le voglie ti colpiscono e alcune ricette molto semplici per preparare gli snack in anticipo.,

Abbiamo anche aggiunto una lista di controllo voglie per aiutarti a capire i pezzi mancanti per una vita senza voglie di cibo spazzatura!

Free Voglie Cheat Sheets

Sarebbe aiutare a regolarmente hanno un piccolo morso dell’esatto food craving per mantenere sano di mente o sei un “tutto-o-niente” tipo che fa meglio quando omissione di cibo spazzatura tutto? Quali sono le tue idee snack salutari preferite? Condividi le tue esperienze con noi nei commenti qui sotto.,

Alena Schowalter è un Certificato Vegan Nutrizionista che è vegetariano fin dall’infanzia e vegana dal 2012. Insieme a suo marito, ha fondato nutriciously in 2015 e ha guidato migliaia di persone attraverso diverse fasi di transizione verso una dieta sana a base vegetale. Ha ricevuto una formazione nei campi della nutrizione, della musicoterapia e del lavoro sociale., Alena gode di discussioni intorno etica vegan, passeggiate attraverso la natura e la creazione di nuove ricette.