Sia che tu li aggiunga alla sangria o li sorseggi in modo ordinato, i migliori brandy offrono costantemente un carattere morbido e dolce. E che cosa è esattamente brandy, si potrebbe chiedere? È qualsiasi spirito distillato da succo di frutta fermentato, più comunemente uva. Tuttavia, ci sono anche brandy di ciliegie, brandy di frutta, brandy di mele, brandy di pere e altre varianti, molte delle quali provengono da regioni assortite in tutto il mondo.,
Quando si tratta dei migliori grappoli delle migliori marche, l’uva tende a dominare. Per quanto riguarda il gusto risultante–che potrebbe essere descritto come che cade da qualche parte tra whisky e vino—fattori come regione, maturazione, metodi di produzione e tipo di uva giocano tutti un ruolo rispettivo. A sua volta, qualsiasi elenco dei migliori brandy coprirà un ampio spettro di sapori, colori e aromi. La nostra non fa certamente eccezione.,
The Brandy Basics
Prima di tuffarci nella lista dei migliori brandy, prendiamo alcuni punti di discussione comuni fuori strada. Innanzitutto: Cognac e brandy non sono la stessa cosa. Beh, sono la stessa cosa, ma non esattamente. In particolare, il cognac è una forma di brandy che proviene dalla regione del Cognac nel sud-ovest della Francia e viene prodotto secondo severe normative. Per saperne di più sulle differenze tra brandy e cognac, dai un’occhiata a questo articolo sull’argomento.
In secondo luogo, non tutti i brandy sono creati uguali., Ad esempio, ci sono vari tipi di brandy, tra cui grappa, pisco, applejack e il già citato cognac. Lungo linee simili, il brandy può essere invecchiato per vari periodi di tempo. Tradizionalmente, il brandy VS (molto speciale) viene invecchiato per un minimo di due anni, VSOP (Molto Superiore Old Pale) significa che il brandy più giovane nella miscela è stato invecchiato per almeno quattro anni, e XO (Extra Old) indica che il brandy più giovane nella miscela è rimasto in rovere per un minimo di sei anni.
Come tale, è possibile utilizzare diversi brandy per scopi diversi., Alcuni faranno per un delizioso cocktail come un Brandy Alexander o Brandy Old Fashioned. Altri agghindano la sangria più vicina, dandole un livello extra di forza, sapore e consistenza. Il brandy è anche usato in piccole quantità come ingrediente di cottura, per frutti di mare, pollo, maiale, salse, noodles e altri piatti.
Il miglior brandy, nel frattempo, va servito a temperatura ambiente e sorseggiato pulito da un setaccio. Un digestivo popolare, lo spirito viene spesso consumato dopo un pasto abbondante., Parla con l’avvocato giusto, e lui (o lei) potrebbe dirti che il brandy top-shelf viene caricato con antiossidanti, contiene proprietà anti-invecchiamento, aiuta con il sonno e abbassa persino il colesterolo. Non possiamo dire con certezza se queste affermazioni siano vere, ma siamo più che felici di crederle. Dopo tutto, chi non vuole sentire che l’alcol può essere buono per voi?
10 Migliori Brandy Brands
Speriamo che tu abbia una presa sulle basi del brandy ormai. E ancora, se hai bisogno di un aggiornamento, copriamo sia il brandy che il cognac in un articolo separato., Ora, passiamo alle migliori marche di brandy e alle loro migliori espressioni. Alcuni provengono da luoghi come la Francia o gli Stati Uniti, mentre molti provengono proprio qui in Australia. Preparati per un po ‘ di sorseggiare liscio.
23rd St Distillery
Una distilleria un tempo leggendaria è tornata con una proverbiale vendetta nel 2016, facendo un uso abile di vecchi alambicchi in rame e della fertile terra fluviale dell’Australia meridionale. Tra la lista di liquori premiati dell’etichetta ci sono due nuovi brandy scolastici. Ciò include Prime 5, una miscela sensuale e stratificata di pacchi maturi., Al palato arriva un brillante gioco tra frutta secca, vaniglia, rovere e spezie. Non c’è nemmeno il Brandy della tua nonna, che è all’altezza del suo nome per l’aroma fruttato e il sapore brillante. Se volete provare alcuni dei migliori che l’Australia ha da offrire, 23rd St Distillery è un punto di partenza perfetto.
Indirizzo: Twentythird St, Renmark SA 5341
Telefono: +61 8 8586 8500
ABV: 40%
Check it out
Bardinet
French spirits group Bardinet è stato nel gioco dal 1934, anche se le sue vere origini risalgono al 1857., Inutile dire che queste persone certamente sanno come creare un brandy di qualità. A tal fine, il fiore all’occhiello dell’etichetta VSOP è sia economico che affidabile, anche se è meglio utilizzato nei cocktail di brandy o nella sangria. All’estremità più alta dello spettro c’è la finitura del vino Bardinet XO Grand Cru Cask, che offre aroma equilibrato, colore ricco e sapore seriamente profondo.
Fondatore: Paul Bardinet
Fondato: 1857
ABV: 40%
Dai un’occhiata
St Agnes
Fatto a mano dal 1925, il brandy di St Agnes è facilmente uno dei migliori in Australia ha da offrire., Inoltre, è fatto proprio qui nel paese, il che significa che non ci sono forti ricariche. L’XO 15-Year-Old è come qualcosa dai tuoi sogni più selvaggi, con note audaci ed equilibrate di frutta e quercia. Vuoi prendere le cose su una tacca (per la somma di circa $200)? Poi il St Agnes XO Imperial 20-Year-Old vale la pena. Se solo lo scaffale più in alto sarà sufficiente, cadere 7 750 per la XO Grand Reserve 40-Year-Old. Questo marchio fa sicuramente l’Australia orgogliosa.,
Fondatore: Thomas William Carlyon Angove, Carl Angove
anno di fondazione: 1925 (fondata nel 1910)
Indirizzo: Segnalibro Avenue, Renmark, Australia Meridionale 5341
Telefono: 08 8580 3100
il Check-out
Paul Masson
America Paul Masson non sarà la migliore brandy è mai provare, ma fornirà un sacco di bang per il vostro buck. Entrambe le dichiarazioni VS e VSOP sono a basso costo e di alta qualità. La miscela VSOP, in particolare, è incredibilmente conveniente data la sua maturazione di quattro anni. Nel frattempo, il VS probabilmente funziona meglio come ingrediente principale nel tuo prossimo cocktail di brandy., Questa etichetta offre anche una solida gamma di acquaviti aromatizzati, come Mela, Mango, pesca e altri.
ABV: 40%
Check it out
Chateau Tanunda
In questi giorni, Chateau Tanunda è meglio conosciuto come una cantina premiata, ma il suo brandy omonimo è la roba della leggenda, comunque. Per oltre 100 anni, questo brandy è stato un favorito perenne tra i locali esperti, che apprezzano la sua consistenza e affidabilità. Ottenuto da uve premium, lo spirito vanta una tonalità dorata e un gusto ben arrotondato, tra le altre cose., Anche se non necessariamente il miglior brandy per sorseggiare, aggiungerà il pugno perfetto alla tua sangria o cocktail.
Fondatore: George F. Cleland
Fondato: 1890
Indirizzo: 9 Basedow Road Tanunda, SA, Australia 5352
Telefono: +61 8 8563 3888
Check it out
St-Rémy
Filiale di Rémy Martin, St-Rémy è preceduta da oltre un secolo di storia e artigianato. Le tre affermazioni di punta del marchio sono tipicamente francesi e, quindi, veramente classiche. Usa il VSOP in un cocktail di brandy o sangria, ma salva la collezione di finitura della botte per il tuo setaccio., Per quanto riguarda il pluripremiato e versatile XO-godere che uno come si vede in forma.
Fondata: 1890
ABV: 40%
Dai un’occhiata
Chatelle
Alla ricerca di un delizioso brandy di fascia media della varietà tradizionale? Poi vai da Jim Murphy’s e ordina la Chatelle Napoleon VSOP, che è stata piacevole per i palati dal 1828. Un naso ricco di miele, rovere e noci lascia il posto a un gusto corposo e un finale morbido. Tutto rende per il digestivo perfetto.,
ABV: 37%
Dai un’occhiata
Sullivan’s Cove
Le probabilità sono che hai sorseggiato alcuni indimenticabili whisky single malt da Sullivan’s Cove, ma hai assaggiato le sue altrettanto incredibili acquaviti? In caso contrario, prendi una bottiglia di XO Double Cask o XO Single Cask post haste. Entrambi rappresentano una collaborazione tra la distilleria della Tasmania e la fiorente industria vinicola australiana. Inoltre, sono alcuni dei migliori brandy che tu abbia mai provato. Preparatevi a innamorarsi di questo marchio tutto da capo.,
Fondata: 1994
Telefono: +61 3 6248 5399
ABV: 47%
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Laird and Company
La maggior parte delle migliori grappe proviene da uve fermentate, ma ciò non significa che non ci sia spazio per espandersi. Entra Laird e Compagnia, creatori di un amato brandy applejack. L’Applejack standard di Laird è uno dei migliori brandy? Probabilmente no, anche se è abbastanza buono (nonostante la sua relativa ubiquità). Il brandy di mele 7 1/2 dell’etichetta, tuttavia, è davvero un vero sipper. Come un mix di pasta di mele e cedro legnoso, scorre su un’onda di acidità tostata.,
Fondatore: Robert Laird
Fondata: 1780
Telefono: (732) 542-0312
VOL: 44%
il Check-out
Germain-Robin
Prodotto in California in quantità molto piccole, Germain-Robin brandy è ampiamente considerato uno dei migliori al mondo. Il prezzo per bottiglia è eccezionalmente alto, ma sicuramente ottieni quello che paghi. Se dovessi mai avere la possibilità di provare Germain-Robin Select Barrel XO, in particolare, considerarti tra i pochi privilegiati, in quanto è fondamentalmente oro liquido.
Fondatore: Ansley J., Coale, Hubert Germain-Robin
Fondato: 1982
ABV: 40%
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FAQ generale
Che tipo di liquore è il Brandy?
Il brandy tradizionale si riferisce a qualsiasi spirito distillato da vino o mosto di frutta fermentato, più comunemente uva.
Quali sono le migliori marche di brandy?,
Alcune delle migliori marche di brandy sono Bardinet, St Agnes, Paul Masson, Chateau Tanunda, St-Rémy, Chatelle e Germain-Robin, per citarne alcuni.
Quando dovrei bere brandy?
La maggior parte del brandy di alta qualità viene servito pulito a temperatura ambiente e consumato prima, durante o dopo un pasto. È anche l’ingrediente base nei cocktail classici come un sidecar o un Brandy Alexander.
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