konzerv zöld enchilada szósz csak egyfajta szomorú. Vizes, és általában nem túl ízletes. Autentikus zöld Enchilada szósz egy kicsit a projekt, amely magában foglalja a pörkölés friss tomatillos, hagyma, fokhagyma, paprika—nem valami, amit feltétlenül szeretnék csinálni amellett, hogy a többi Vacsora egy forgalmas hétköznap. Szükségem volt valamire a kettő között. A gazdag és ízletes zöld Enchilada szósz, hogy még mindig szuper gyors és könnyű., Így készítettem ezt a szuper könnyű zöld Chile Enchilada mártást, az egyszerű házi készítésű Vörös Enchilada Szószom alapján, de Zöld chile alappal és kissé eltérő fűszerkeverékkel. Ha szereted a piros enchilada szósz, azt hiszem, fogsz élvezni ezt csak annyira!
mi van a zöld Enchilada szószban?
a zöld enchilada szósz pörkölt paprika, hagyma, fokhagyma, tomatillos és fűszerek keveréke. Ha autentikus receptet szeretne kipróbálni,adja meg ezt a zöld Enchilada mártást Isabel eszik egy lövés., De ahogy az intróban említettem, kényelmet kerestem anélkül, hogy sok ízt feláldoznék. Kicseréltem a frissen sült paprikát, hagymát és fokhagymát konzerv zöld chilire és szárított fűszerekre. Én is hozzá egy kis olajat, lisztet megvastagodása teljesítmény. Azokon a napokon, amikor időm van szakács a móka kedvéért, valószínűleg az enchilada mártást valódi módon készítem, de ez a gyors verzió lesz az én időm a legtöbb időt!
ez a szósz fűszeres?
lehet. Konzerv zöld chili változhat a hőszint., A konzerv kockára vágott zöld chiles vásároltam Kroger voltak teljesen enyhe, de attól függően, hogy a márka, lehet, hogy egy kis hő. Ha azt szeretnénk, hogy a zöld Enchilada szósz fűszeres, akkor mindig adjunk hozzá egy csipet vagy két cayenne bors.
hogyan használja a zöld Chile Enchilada mártást?
Enchilada nagyszerű sokkal több, mint enchiladas (próbáld ki a zöld Chile csirke Enchiladas)!, Ez is jó:
- ötvözi a tojás, tortilla chips, és sajt chilaquiles vagy migas
- szitáljuk át Taco
- keverjük tejföllel egy krémes-kusza chip dip
- Fojtogatás burritos
- keverve mayo használni, mint egy zöld chile coleslaw öltözködés
Kihagyhatom a lisztet?
Igen, ha ezt a mártást gluténmentessé kell tennie, kihagyhatja a lisztet. A liszt-olaj kombó segít sűríteni a mártást, de még mindig csodálatosan ízletes szósz lesz nélküle, csak kissé kevésbé viszkózus.,
Print Recipe Grocery List Favorites
Easy Green Chile Enchilada Sauce
Ingredients
- 2 4oz. cans diced green chiles ($1.58)
- 2 Tbsp cooking oil ($0.,08)
- 2 Evőkanál univerzális liszt ($0.02)
- 1 tk őrölt kömény ($0.10)
- 1/2 teáskanál fokhagyma por ($0.05)
- 1/4 teáskanál hagyma por ($0.02)
- 1 csésze víz ($0.00)
- 1/2 tk só ($0.02)
Utasítás
-
Hozzáadás a konzerv zöld chilit (bármilyen folyadék a lehet), hogy egy turmixgép, valamint a mogyorókrémet, amíg sima. Tegye félre a megtisztított chileket.,
-
adjuk hozzá a főzőolajat, a lisztet, a köményt, a fokhagymaport és a hagymás port egy kis mártásedényhez. Keverjük össze, szakács közepes lángon, amíg el nem kezd pároljuk, majd buborék fel. 1 percig keverjük, hogy pirítsuk meg a lisztet és a fűszereket.
-
óvatosan adjuk hozzá a vizet és megtisztított zöld Chilét a mártásedényben lévő olajhoz, liszthez és fűszerekhez. A keveréket addig keverjük, amíg minden egyenletesen össze nem keveredik.,
-
hagyja, hogy a mártás pároljuk vissza, majd adjunk hozzá 1/2 teáskanál sót, vagy ízlés szerint.
-
azonnal használja a zöld chilei enchilada mártást,vagy legfeljebb négy napig hűtse le.
nézze meg, hogyan számoljuk ki a receptköltségeket itt.
táplálkozás
a táplálkozási értékek csak becslések. Lásd a teljes táplálkozási nyilatkozatot itt.
felszerelés
a fenti berendezés szakasz affiliate linkeket tartalmaz az általunk használt és kedvelt termékekhez. Amazon partnerként a minősített vásárlásokból Keresek.
Görgessen le a lépésről lépésre készült fotókhoz!
Hogyan készítsünk zöld Chile Enchilada mártást – lépésről lépésre fotók
ezek a konzerv zöld chilek, amelyeket a mártás alapjaként használtam., Néhány márka fűszeres, néhány enyhe (az általam használt enyhe).
két 4oz hozzáadása. doboz zöld chiles egy turmixgép (az összes folyadék a dobozban), majd püré őket, amíg sima.
adjunk hozzá 2 evőkanál főzőolajat, 2 evőkanál általános célú lisztet, 1 teáskanál őrölt köményt, 1/2 teáskanál fokhagymaport és 1/4 teáskanál hagymás port egy kis mártás edénybe.
szakács és keverjük az olajat, lisztet és fűszereket közepes lángon, amíg el nem kezdenek párolni és buborékolni., Szakács, majd keverjük körülbelül egy percig, hogy pirítós a lisztet, fűszereket.
óvatosan adjunk hozzá 1 csésze vizet…
szintén adjuk hozzá a megtisztított zöld chileket.
a hozzávalókat simára keverjük, majd hagyjuk, hogy pároljuk, alkalmanként megkeverve. Ez csak néhány percet vesz igénybe. Végül fűszerezze a kész mártást 1/2 teáskanál sóval, vagy ízlés szerint.,
használja a zöld Chile Enchilada mártást azonnal kedvenc enchiladáin, vagy hűtse le a mártást legfeljebb négy napig.
Vélemény, hozzászólás?