vietnami tészta citromfű csirkével (Bun Ga Nuong) az egyik jellegzetes ételem! Vermicelli tészta tetején friss zöldségek és gyógynövények, hihetetlen citromfű pácolt csirke és csöpögött Nuoc Cham, a chili fokhagymás szósz, hogy szolgált mindent Vietnamban!
elég könnyű a hétközi étkezésekhez, valamint szenzációs olcsó étkezési ötlet nagy csoportok számára! Vagy szakács a csirke nagy tételben a grill, vagy akár sütni őket, és tegye ki az összes feltét tálak az emberek, hogy segítsen maguknak!,
vietnami tészta citromfű csirkével
Ez egy recept, amelyhez sok kedves emlék kapcsolódik, mert ez az egyik aláírási receptem, amelyet nagy csoportok étkezéseként készítek. Más, mint milyen finom (és a vietnami citromfű pác valóban kivételes!,hogy
a Kemping, hajó, hétvége, leánybúcsú – ezek a Vietnami Tésztát a Citromfű Csirke, tett egy megjelenés a sok esemény!,
vietnami citromfű csirke
az egész vietnami tészta tál annyira finom, de azt kell mondanom, hogy a citromfű csirke a kiemelkedik. A pác fantasztikus. A citromfű földes citromíze a fokhagymával és a halszószból és a szójaszószból származó összetett ízekkel kombinálva olyan gyilkos ízt eredményez, hogy szomszédai a kerítés fölé pattannak, ha ezt a kültéri grillen szakácsolják!,
mi megy a citromfű csirke
itt van, mi megy a citromfű csirke.
friss citromfű a legjobb itt, de ha nem találja meg, akkor a citromfű paszta is nagyon jól működik.
tudom, hogy néhány ember nem rajongója a halszósznak, amely nyers formában meglehetősen csípős illatú! De valójában ez a “titkos összetevő”itt, sokkal összetettebb ízekkel rendelkezik, mint a szójaszósz, és hihetetlen mélységet ad a csirkének. És ne aggódj, nem íze halas egyszer főtt!,
ez a vietnami citromfű pác valóban hihetetlen. Mindenki rajong érte!
halszósz helyettesítője?
ha allergiás a halszószra, vagy tényleg nem tudja megkapni a kezét (de kérjük, próbálja meg!!), majd cserélje ki a halszószt több szójaszósz, de ne feledje, hogy a pác nem lesz bonyolult íze igazi vietnami citromfű marinádák.
öntetek és szósz
és itt vannak a feltétek ehhez a vietnami Tésztatálhoz., Sok friss zöldség és gyógynövény, és Nuoc Cham, a vietnami chili fokhagymás szósz, amely megjelenik minden mellett Vietnamban(túlzok nem!!).
a Nuoc Cham halszósszal, rizsecettel, cukorral, fokhagymával, chilivel, cukorral és lime lével készül. Van egy csodálatos egyensúly édes / sós, tang, és alapvetően teszi mindent íze jobb – akár szitál, vagy dunk dolgokat benne!
nyugodtan kapcsolja fel a friss zöldségeket! Próbálja ki a hóborsó, káposzta, paprika / paprika, valamint más ropogós friss zöldségek!,
hogyan készítsük el
A készítő rész nagyon egyenes előre. A szakács szakács a csirke egy grill a videó-citromfű csirke hagyományosan főtt szén felett Vietnam – de akkor természetesen főzni a tűzhelyen, vagy akár a sütőben vagy a brojler alatt!
ez a vietnami étel kompromisszumok nélkül egészséges táplálkozás!
számomra ezek a vietnami tészta citromfű csirkével az egészséges táplálkozás megtestesítője kompromisszumok nélkül., Alacsony zsírtartalmú, sok friss saláták életre fényes zingy ízek. A Nuoc Cham szósznak annyi íze van, hogy a sok salátát le lehet faragni, és meggyújtani a csirkét és a tésztát, ha tényleg le akarod vágni a kalóriákat.
és még egy utolsó tipp – a pácolt citromfű csirke tökéletes a fagyasztóban való felbukkanáshoz. Tehát készítsen egy tételt most!! 🙂 – Nagi x
nézze meg, hogyan lehet
éhes több? Instagram Facebook-oldalán, a Pinteresten és az Instagramon követheti a legfrissebb frissítéseket.,
Vietnami Tésztát a Citromfű Csirke
csirke és pác
- ▢ 600 – 800g / 1.2 – 1.,5 csésze jéghegy saláta , finomra vágott
- ▢ 3 csésze babcsíra
- ▢ Maréknyi mentalevél
- ▢ Maréknyi koriander/koriander
- ▢ Szeletelt vörös chili (a díszítéshez – opcionális)
- ▢ Lime szeletek (szolgálni – nem kötelező, de ajánlott)
Utasítás
Citromfű Csirke
-
Össze a Csirkét, majd a Pác hozzávalókat, majd tegyük félre, legalább 1 óra, akár 24 órán keresztül., (4. megjegyzés)
-
melegítsen 1/2 evőkanál olajat egy serpenyőben közepes lángon (vagy melegítse a BBQ-t). Távolítsa el a csirkét a pácból, rázza le a nagy citromfűdarabokat (a kis biteknek le kell esniük a főzés során).
-
helyezze a csirkét a serpenyőbe, és szakács mindkét oldalán, amíg sötét aranybarna, csirke csak átsütjük – körülbelül 6-8 perc összesen.
-
távolítsa el a serpenyőből, rázza le a látható citromfű maradék darabjait, majd tegye félre 5 percig. Ezután szeletelje vékony darabokra.,
Nuoc Cham szósz
-
kombinálja a Nuoc Cham összetevőket és jól keverje össze a cukor feloldásához. Állítsa be az ízlését (fűszeresség, mész, édesség), majd tegye félre legalább 20 percig.
-
áztassa a vermicelli tésztát forró vízben 3 percig (vagy a csomag utasításai szerint), majd engedje le és öblítse le hideg víz alatt, hogy a tészta ne tapadjon össze.
-
egyéni adagok: helyezze a tésztát tálba., Tetejét zöldségekkel, fűszernövényekkel, szeletelt csirkemellekkel. Szitáljon néhány evőkanál Nuoc Cham mártással (legyen nagylelkű, ~ 4 evőkanál adagonként), majd lime ékekkel tálaljuk.
-
DIY (Az én preferált módszerem): helyezze a csirkét, zöldséget, gyógynövényt, tésztát és mártást külön tálakba / tálakra rakva. Akkor hagyja, hogy mindenki saját tálat készítsen!
Recept Megjegyzések:
akkor sub 1 evőkanál citromfű paszta.
2. A halszósz kulcsfontosságú összetevő sok ázsiai főzésben. Ne aggódjon, nem halízű, ha más összetevőkkel kombinálják!, Ez egy hihetetlen ízfokozó, amelynek mélysége nagyobb, mint a só vagy a szójaszósz, és nagyon olcsó vásárolni szupermarketekben vagy ázsiai élelmiszerboltokban(még jobb érték!).
3. Chili-ez helyettesíthető bármilyen fűszeres chili vagy akár chili paszta. Alkalmazkodj az ízlésedhez.
4. Testreszabás:
- tegye barátságossá ezt a gyereket azáltal, hogy csak az oldalán szolgálja a chilit.
- ahhoz, hogy gluténmentes legyen, győződjön meg róla, hogy a GF tamari-t használja.
- Sub a zöldségeket más zöldségek választott pl. paprika / paprika, hóborsó (apróra vágva)
5., Fagyasztás: Pop a csirke a hűtőben, amint ez a pác. Ezután hagyja leolvasztani a hűtőben-ez alatt az idő alatt marinálódik.
6. DIY tészta tál elterjedt: az összes komponenst egy nagy tálra vagy külön tálra rakja, majd hagyja, hogy a vendégek kiszolgálják magukat. Így szoktam ezt szolgálni.
7. Táplálkozás adagonként.
táplálkozási információk:
eredetileg megjelent január 2017, Frissítve Október 2019 egy vadonatúj spruced up videó és új fotók!
Szerezd meg a vietnami élelmiszer-javítást!,
- Bun Cha – vietnami húsgombóc
- vietnami rizspapír tekercs
- vietnami karamell sertéshús-egy másik ikonikus vietnami étel! Lásd még a csirke verziót.,
- Vietnami Karamellizált Húsos Tálak – a szuper gyors változata a fenti
- Vietnami Tészta Saláta Rák/Garnélarák
- Vietnami Csirke Saláta
- keresse meg az összes Vietnami receptek
több kedvenc Ázsiai Csirke páclében
ezek ideálisak a grillezés de az is lehet főtt a tűzhely
- az Igazi Teriyaki Csirke – anyám Japán recept weboldal, RecipeTin Japánban. Ropogós bőr, nincs olaj-módon jobb, mint a nyugatias változat!,
- Thai grillezett csirke (Gai Yang) – pácolt illatos Thai pác
- Thai kókusz csirke-hozzáadott gazdagság és íz egy kókusz pác
- ázsiai csirke-pácolt egy nagy ázsiai pác, hogy édes homok sós
- ragadós sült Kínai csirkeszárnyak-használja ezt a pác a mell és a comb!
- kínai csirke (Char Siu!)- Kínai BBQ csirke
Dozer élete
Igen, ez az állvány, amely több ezer dollárt ér a fényképezőgépem….ne állj fel Dozer!!!,
Vélemény, hozzászólás?