A Kentucky firearm deer szezon nyitó napja szokatlanul hideg volt ebben az évben. És errefelé a hideg nap egy dolgot jelent. Venison chili. Csináltunk már chilit a Timber2Table – en, de soha nem lehet túl sok chili recept a zsebében.

bár szinte soha nem készítek chilit ugyanúgy kétszer, ez a recept többet használ, mint a legtöbb. Számos chili főzésre készítettem, és mindig úgy tűnik, hogy a tetején vagy annak közelében helyezkedik el.,

amíg én szilárdan a “real-chili-Nem-have-bab” tábor, kapok outvoted négy az egyhez errefelé, hogy osztály. Tehát a legtöbb chilinek van babja. Ha babot akarsz enni, akkor akár jó is lehet. Chiliben vagy csak mellékesen, a Ranch bab a kedvencem, tehát általában ezt használom.

fűszer és jól lekerekített íz esetén sötét és világos chilipor keverékét használjuk. Nem kell használni a sötét, világos fajták, de próbálja meg használni legalább két kedvenc márka több íz., A füstös háttérhez füstölt paprika és kockára vágott chipotle bors keverékét használjuk adobo szószban.

extra ízrétegek építéséhez a chili porok és más fűszerek külön-külön kerülnek be a főzési folyamat során. Éhes szarvas tábort etetni? A recept könnyen megduplázódik.