Ez az egyszerű vegyes növényi curry kevesebb, mint 20 percet vesz igénybe. Ez főtt csak egy serpenyőben, így szuper könnyű tisztítsák meg is! Ez a recept természetesen gluténmentes, tejtermékmentes és vegán lehetőségeket is tartalmaz.
mi a curry? Hogyan készítesz curryt?
A Curry különböző dolgokat jelenthet a különböző kultúrákban., Általában, ez egy étel egy sós fűszerrel töltött mártással készült zöldségekkel, hússal, és gyakran szolgált több mint rizs. Ez a növényi curry recept kevesebb, mint 20 percet vesz igénybe az egész család számára!
csak egy serpenyőre és egyszerű összetevőkre van szüksége
Kezdje egy nagy serpenyővel. Azt javaslom, hogy használjon egy 3 quart saute serpenyőt, mert élei segítenek mindent megtartani.
- kezdje a hagyma és az aromák melegítésével. A fűszerek melegítése az úgynevezett “virágzó”. Ez segít, hogy kiadja néhány fűszer természetes zsírok, íz.,
- ezután pároljuk a folyékony összetevőket. Párolás a kockára vágott paradicsom, kókusztej, lime juice segít, hogy kissé sűrűsödik a curry.
- végül adjuk hozzá a zöldségeket és a fehérjét. Pároljuk ezeket, hogy azok szuper gyengéd, lédús. Ez az, ahol felszívják az összes finom ízt a curry szószból.
egészséges a növényi curry?,
Curry készült kókusztej általában magasabb kalória telített zsír–, de ez is segít pack íz! Curry egy nagyszerű étel, hogy részeként a kiegyensúlyozott étrend.
szeretek saját curryt készíteni otthon, hogy ellenőrizhessem, milyen összetevők kerülnek bele. A legtöbb curry tartalmaz összetevőket, mint a gyömbér, fokhagyma, fűszerek, amelyek gazdag gyulladáscsökkentő vegyületek.
Ez a curry sok színes zöldséggel van tele., Fontos, hogy rengeteg zöldséget kapjunk az étrendben, mert rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal látnak el minket, hogy egészségesek legyünk. Ez az étel nagyszerű módja annak, hogy zöldségeket adjunk a naphoz anélkül, hogy megpróbálnánk!
szóval…milyen zöldségek mennek currybe?
szeretem a receptjeimet testreszabhatóvá tenni, így ez a curry “választott zöldségeket” igényel. Ez azt jelenti, hogy használhatja a kedvenc zöldségeit vagy azokat, amelyek már kéznél vannak. Nyugodtan keverje össze is., Íme néhány ötlet a zöldségeket, hogy jól fog működni:
- Édes paprika
- Brokkoli
- Karfiol
- Sárgarépa
- Cukkini
- Borsó
- Vagy ugrás az előkészítő hozzá egy zacskó fagyasztott vegyes zöldség!
ezt a curryt teljesen vegánvá teheti
Ön is eldöntheti a”választott fehérjét”. Azok számára, akik kedvelik a húst, adjunk hozzá csirkemellet. Ahhoz, hogy ez a recept vegán legyen,használja a csicseriborsót a képen. Mindkét lehetőség tele van sovány fehérjével, segít abban, hogy hosszabb ideig teljesebbek legyünk.
mit szolgálnak curry?,
A Curry nem teljes finom alap nélkül, hogy kiszolgálja. Szeretem kanalazni barna basmati rizsre, házi naan kenyérre vagy mindkettőre!,y por
Utasítás
- egy nagy serpenyőben hevítsünk olajat közepes lángon., (Szeretek használni egy 3 quart saute serpenyőt.)
- add hozzá a hagymát a serpenyőhöz és a saute-hoz 2 percig. Ezután adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, sárga curryt és pirospaprika-pelyheket, majd 30 másodpercig keverjük, amíg a hagymát bevonjuk.
- adjon hozzá kockára vágott paradicsomot, kókusztejet, lime juice-t, majd hagyja 5 percig párolni, amíg enyhén megvastagodik.
- keverje hozzá az Ön által választott zöldséget és fehérjét, és hagyja párolni 8-10 percig, amíg a zöldségek el nem érik a kívánt érzékenységet, alkalmanként megkeverve. (Ha csirkét használ fehérjeként, győződjön meg róla, hogy eléri a 165 fokos belső hőmérsékletet).
- ízesítsük sóval ízlés szerint., Díszítsük korianderrel, tálaljuk basmati rizs vagy naan kenyér felett. A maradékokat légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 4 napig tárolja.
ajánlott termékek
Felhívjuk figyelmét, hogy ezek affiliate linkek. Csak link termékek szeretem ajánlani!,
-
3-Quart Saute Pan
-
Grated Garlic and Ginger
-
Coconut Milk
Nutrition Information:
Yield: 4Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 410Total Fat: 24gSaturated Fat: 16gUnsaturated Fat: 8gSodium: 860mgCarbohydrates: 40gFiber: 11gSugar: 11gProtein: 11g
This is an estimate provided by an online nutrition calculator., A táplálkozás az alkalmazott összetevőktől függően változhat. További táplálkozási információk, kérjen szakmai regisztrált dietetikus tanácsát.
készítetted ezt a receptet?
Beszélve @cheerfulchoices vagy tag #cheerfulchoices
Vélemény, hozzászólás?