mivel a Kraft cég tedd egy doboz 1937-ben minden amerikai gyerek grewup makaróni, sajt. Nem kétséges, hogy végső eredete olasz, mivel makaróni éssajt receptek a tizenharmadik század végén Dél-Olaszországban. Az anonim Liber de coquina, amelyet latinul írt valaki, aki ismeri a Nápolyi bíróságot, majd Anjou II.Károly (1248-1309) serege alatt van egy de lasanis nevű recept, amelyet az első “makaróni és sajt” receptnek nevezhetünk., Ez egy makaróni volt, ebben az esetben fermentált tésztából készült lasagnesheets, amelyet két hüvelyk négyzetre vágtak, amelyeket vízben főztek, majd reszelt sajttal dobtak, valószínűleg parmezánnal. A szerző azt javasolja, hogy porított fűszereket használjonfestve a lasagne lapjait, mint ma, a sajttal, ha szükséges.

de az amerikai makaróni és a cheese két fő ősvonala van claimed.In az első, úgy gondolják, hogy a makaróni, sajt volt húsos, hogy volt a kezdetektől egy New England Church vacsora., Connecticut délkeleti részén már régen makaróni pudingnak hívták. A második, és híresebb történetben, éstöbb mint valószínű, az eredeti történet, azt mondják, hogy a klasszikus Amerikaimacaroni és sajt visszatért Thomas Jefferson Virginia után tartózkodása Olaszországban. Jefferson hozott vissza egy tésztagépet Olaszországból. Lánya, Randolph, miután Jefferson felesége meghalt, házának háziasszonya lett, és jóvá kell hagynia, hogy az ételt macaroniés parmezán sajt felhasználásával feltalálja. Később a parmezánt cheddar sajttal helyettesítették. Mindegy, Ez egy történet., Valószínűbb, hogyjefferson találkozott az étel Olaszországban hozta vissza a receptet.

(fotó: abcnews.com)