a karácsonyi szezon hihetetlenül kereskedelmi jellegűvé vált az elmúlt években, sok kiskereskedő már szeptemberben elkezdte a karácsonyi promóciókat és dekorációkat. Ennek fényében bölcs dolog lehet felidézni gyermekkorunk néhány német karácsonyi hagyományát, amely titokzatossá és csodálatossá tette a szezont, és ez ma is így marad., Bár a német és az angolszász ünnepi hagyományok most elválaszthatatlanul kapcsolódnak egymáshoz, van néhány figyelemre méltó különbség, amelyet érdemes feltárni. Íme tíz kedvenc német karácsonyi hagyományunk, néhány történelmi háttérrel, anekdotákkal, sőt finom receptjavaslatokkal.

Adventi Naptár (Adventskalendar)

az Adventi Naptár a Szenteste előtti négy hetet számolja le, és a gyermekkor egyik legnagyobb emléke. Az Adventi szezonban minden nap új ajtó nyílik az adventi naptárban., Minden nyitott ajtó folytatódik, hogy felfedje egy édes csokoládé! Az Adventi naptár hagyománya egyszerű kártyákkal, papír hátlapokkal és 24 “ablakkal” kezdődött, amelyek megnyitották a karácsonyi jelenetek feltárását. Ma lehet kapni eredeti német adventi naptárak vallási motívumok, adventi naptárak tartalmazó aranyos számok vagy csokoládé a fiúk, lányok. Még rossz naptárakat is vásárolhat a felnőttek számára, ha fel akarja fűszerezni a karácsonyi szezont!,

Adventi koszorú (Adventskranz)

Németországban sok család adventi koszorút helyezett a nappali asztalra karácsony előtti negyedik vasárnap. A koszorún négy nagy gyertya és-hagyományosan-fenyőfa és bogyó található. Ahogy a fények elhalványulnak, az egész család összegyűlik a koszorú körül. Mint egy, együtt töltenek egy csendes, fényvisszaverő órát. Egyes családok énekelhetnek karácsonyi dalokat, vagy élvezhetik a gyermek előadását a fuvolán vagy a zongorán. Mások egy délutáni családi filmet nézhetnek. Ez magában foglalhatja a forró csokoládét, teát, kávét vagy Glühwein italokat., Emellett stollen-t, sütit, marcipáncsokoládét, sült gesztenyét és gyümölcsöt is fogyaszthatnak. Karácsony előtt minden vasárnap gyertyát gyújtanak, amíg mind a négy gyertya meggyújtja a szobát. Az Adventi koszorú hagyománya különösen azokban a háztartásokban figyelhető meg, ahol a díszített fát Karácsony estéig nem fedik fel. Addig az Adventi koszorú egész hónapban biztosítja a szívmelengető gyertyafényes és örökzöld aromát.

Szent Miklós nap (Sankt Nikolaus Tag)

Németországban December 5. Nagyon különleges éjszaka., A gyerekek frissen polírozott csizmát helyeznek a hálószobai ajtók elé. Ezt abban a reményben teszik, hogy Szent Miklós és asszisztense, Knecht Ruprecht meglátogatja házukat. Míg ott van, talán egy kis ajándékot hagy a csizmában, például csokoládét, diót vagy gyümölcsöt, vagy egy zsák gumimacit. December 6-án reggel a szülőknek nincs gondjuk a gyermekeiket az ágyból! Ők már kiszökött a hálószobából, hogy csúcs, amit Szent Miklós hozta őket. Azonban nem minden gyermek olyan szerencsés. St., Nikolaus csak ajándékokat hoz azoknak a gyermekeknek, akik általában egész évben jól viselkednek. Azok, akik nem találtak egy darab szenet a csizmájukban, Knecht Ruprecht jóvoltából, aki egy zsák szenet hordoz a vállán.

Sankt Nikolaus’ Practices
míg Sankt Nikolaus amerikai társához hasonlóan öltözködik, nem vezet szánkót, vagy nem jön le a kéményen. Egyes háztartásokban a gyerekek valóban Szemtől szembe kerülhetnek Nikolausszal!, Az impozáns Szent (amelyet egy család barátja játszik) megkérdezi a gyerekeket, hogy rosszak vagy kedvesek voltak-e. A hazugság értelmetlen, mert Sankt Nikolaus mindent tud! Aranykönyvében minden egyes gyermek jó és rossz viselkedéséről nyilvántartást vezet. Asszisztense, Knecht Ruprecht fenyegető alak, akinek szerepe az, hogy a gyermekeket jó viselkedésbe ijessze, azzal a fenyegetéssel, hogy elfenekelik. Sankt Nikolaus azonban jószívű karakter, aki egyszerre szelídséget és hatalmat sugároz. Valójában a német Nikolaus egy tényleges személyen alapul., Nikolaus népszerű püspök volt, aki a negyedik században élt Kis-Ázsiában (modern Törökország), és szerény és nagylelkű természete miatt legendává vált.

mi a helyzet Kris Kringle-vel?
tehát hogyan vált Szent Nikolaus népszerűen Kris Kringle néven? A reformációval a szentek imádatától távol eső mozgalom jött létre, az ajándékozás és az ajándékozás hagyománya pedig szentestére költözött. Azóta a hagyomány az, hogy az ajándékokat úgy gondolják, mintha a Christkind (Krisztus gyermek) hozta volna. Így Kris Kringle származtatta a nevét — ez Christkind helytelen anglicizációja!, Németországban az ajándékokat általában december 24-én, karácsony estéjén nyitják meg, egy hagyományos családi étkezés és az Észak-Amerikához hasonló karácsonyi énekek éneklése után.

Krampus Night (Krampus Nacht)

Dél-Bajorországban a helyiek alternatív módon ünneplik Szent Miklós Éjszakáját. Izmos férfiak démoni jelmezek, ördögi maszkok, szőrös kabátok március házról házra – ez a félelmetes Krampus az ő ördögi cimborák. Ajtókon dörömbölnek, és amikor meghívják a szülőket, megpróbálják megijeszteni a gyerekeket a jó viselkedésbe., Időnként egy ellenszenves kamasz Férfit kézzel és lábbal a szabadba vonszol. Ott van dunked a mély hóban többször, nagy örömére fiatalabb testvérei. Ezt követően a Krampusz és ördögtársai a helyi kocsmában találhatók, ahol ördögien sokáig ünnepelnek.

karácsonyi vásárok (Weihnachtsmärkte)

az adventi időszakban minden nagyobb német város történelmi városközpontjai világítanak a karácsonyi piacokkal, Weihnachtsmärkte néven., Ünnepi fények és dekorációk rabul ejti a helyiek és a turisták egyaránt, és csábítják őket, hogy sétáljon között a gyártók a helyi kézműves, valamint rengeteg étel! A karácsonyi piac hagyománya a 15. századra nyúlik vissza. Ma már több mint 2500 karácsonyi vásárok szerte Németországban, hogy meghívja a látogatókat, hogy adja meg az ünnepi hangulat. A piacok általában egy betlehemes jelenetet mutatnak be, az eladók pedig sokféle ajándékot kínálnak, köztük sok olyan ajándékot is, amelyek még mindig kézzel készültek., Megtalálható továbbá egy ínycsiklandó ételsor, mint a grillezett kolbász, sült hal egy friss kenyér tekercs( Backfisch), és pirított gomba. A desszert van egy végtelen különféle speciális édességek,édesség, pékáru. Szerencsére egyre több észak-amerikai város fogadta el ezt a csodálatos német hagyományt! Keressen egy karácsonyi piacot az Ön közelében

forralt bor (Glühwein)

hideg napon semmi sem melegít fel gyorsabban, mint egy bögre gőzölgő forró Glühwein., Ez a tömör karácsonyi ital forró, forralt vörösborból áll, opcionális pálinkával (Glühwein mit Schuss). Németország legtöbb nagyobb városa Glühwein kerámia bögrékben szolgál, amelyeket kifejezetten a helyi karácsonyi piacokra terveztek. A Bajor sörkertekben alkalmazott gyakorlathoz hasonlóan a Glühwein megvásárlásakor az ital ára mellett letétet is fizet. Akkor majd vissza a bögre egyszer kész, hogy a betét vissza, vagy tartsa, mint egy szép ajándék. Míg a tervek eltérőek, a bögrék általában az adott történelmi városközpontokat vagy a karácsonyi piacot ábrázolják., Ahhoz, hogy Glühwein otthon legyen, kövesse a Glühwein receptünket. Itt vásárolhat fűszereket a Glühwein számára! Azonban, ha úgy tetszik, megvásárolhatja a kész italt egy közeli ínyenc élelmiszerboltban.

“Fire Tong”Punch (Feuerzangenbowle)

Feuerzangenbowle — ez a nyelv twister egy látványos német ital neve, amely népszerű karácsonyi szezon hagyományává vált. Ez magában foglalja a forró forralt bor, magas alkohol-százalékos rum és nyílt lángok., Bár maga a főzet valószínűleg jóval régebbi, az 1943-as “Die Feuerzangenbowle” komédia film volt, amely széles körben népszerűvé tette a németek körében. A film kultikus státuszt ért el, és új hagyományt teremtett a rajongók körében. Ezek a rajongók meghívják barátaikat egy bögre Feuerzangenbowle-ra és az ikonikus film vetítésére.

“Die Feuerzangenbowle”film
A “Die Feuerzangenbowle”című film főszereplője Heinz Rühmann ikonikus német színész, Johannes Pfeiffer író., Egy németországi bárban kezdődik, ahol a középkorú Pfeiffer és barátai összegyűlnek egy nagy fazék Feuerzangenbowle körül. Pfeiffer, miután egy kicsit túl sokat ivott ebből az erős italból, úgy dönt, hogy középiskolás diáknak öltözik, és visszatér az iskolába. Egy kiemelkedő, jómódú család fiaként magánoktatásban részesült, és kimaradt ebből a formatív élményből. A film Pfeiffer és fiatal osztálytársai Csintalan tetteit és trükkjeit meséli el. Nem nehéz megérteni, hogy az ital miért vált szórakoztató, viszonylag új ünnepi hagyománysá, különösen a német diákok körében., Ha otthon szeretné kipróbálni, kövesse a Feuerzangenbowle receptünket.

“Oh Tannenbaum”

mindössze 400 éves korában a díszített karácsonyfa hagyománya viszonylag fiatal német szokás. Történelmileg a családok karácsonykor örökzöld ágakkal díszítették nappali szobáikat. Ez a szokás végül egész fákat hozott be. A 17. században az emberek érett vörös almával, pompás mézeskalácsokkal és selyemvirágokkal kezdték díszíteni a fáikat, hogy a télen ragyogóan virágzó fa illúzióját keltsék., A 19. századra a karácsonyfa még a Betlehem helyét is felváltotta a német karácsonyi ünnepek fókuszpontjaként.

a Modern karácsonyfa
a Modern karácsonyfák általában tűlevelűek, például fenyő, lucfenyő vagy fenyő. A fát gyakran élő gyertyákkal vagy lámpákkal díszítik, valamint számos bonyolult dísztárgyat. Ez a legtöbb család nagy büszkesége. Néhány dísz lehet örökség darab, nemzedékről nemzedékre. A díszekhez gyakran házi süteményeket, dekoratív cukorkát és csokoládét is adnak.,

Karácsonyi angyalok (Weihnachtsengel)

az egyik leggyakoribb Karácsonyi dekoráció, bár, kis fa karácsonyi angyalok! Az Erzgebirge-ből, a Szászország és Csehország közötti hegyláncból érkezve ezek a csodálatosan faragott fa figurák különböző pózokban ábrázolják az angyalokat, gyakran hangszereiket játszva.

hagyományos karácsonyi ételek

megtakarítás a legjobb az utolsó, az egyik legjobban várt német karácsonyi hagyományok a karácsonyi vacsora!, A hagyományos karácsonyi étkezés kacsa, liba, nyúl vagy sült. Ez a főétel kíséri német finomságok, mint az alma, kolbász töltelék, vörös káposzta, burgonya gombóc. A desszert általában magában foglalja a karácsonyi Stollen-t, amelyet a világ egyik legjobb karácsonyi süteményének tartanak! A leghíresebb Stollen, amely számos szupermarketben megtalálható, Dresdner Stollen. Ez az ízletes változat robban dió, gyümölcs, biztos, hogy meggondolja magát a ” gyümölcstorta.,”Stollen kúpos végekkel, középen egy gerincvel van kialakítva,amely a baba Jézust szimbolizálja a ruhákban. Ha Ön egy tapasztalt házi pék, és szeretné kipróbálni, hogy Stollen otthon, van egy recept erre a mi német karácsonyi ünnep sütés oldal.

… és még több ünnepi étel!

sok hagyományos élelmiszerek társul a Karácsonyi szezon Németországban, sokan állnak itt az USA-ban, mint a Mézeskalács (mézeskalács), csokoládé Mikulások, valamint számos más Karácsonyi cukrászdák., Németországban a karácsony a Plätzchen vagy a karácsonyi sütik sütésének ideje is. Nézze meg hiteles német karácsonyi süti receptjeinket. Azok számára, akiknek nincs ideje sütni a karácsonyi szezonban, a német karácsonyi sütik számos ínyenc és speciális élelmiszerüzletben, valamint egyre több szupermarket polcán találhatók. Vagy megvásárolhatja őket online az e-kereskedelmi weboldalunkon TheTasteOfGermany.com!,

kapcsolódó tartalom:

német karácsonyi vacsorák
német Karácsony & téli ünnepi sütés
Receptek A Klasszikus Német karácsonyi sütikhez
karácsonyi piacok Észak-Amerikában