készítsd el ezt az alaptésztát néhány tároló szekrény összetevővel, három egyszerű lépésben.
Ez a basic tészta recept is használható több édes-pikáns ételek, a palacsinta, meg lepényt, hogy Yorkshire pudingot, varangy-be-a-lyuk. Kipróbáltuk ezt a receptet, hogy minden alkalommal garantáljuk a sima, csomómentes tésztát., A trükk az, hogy alaposan szitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a tejet fokozatosan habverővel habverővel a tökéletes selymes textúra érdekében.
nézze meg, hogyan, hogy a Tésztát
Összetevők
- 100 g sima liszt
- 1 nagy tojás
- 300ml tej
a Módszer
-
ahhoz, Hogy ez az egyszerű tészta recept, kezdjük azzal, szitálás a lisztet egy nagy tálba, hogy a hát közepén., Dobja a tojást a kútba, majd egy léggömb habverővel verte, fokozatosan a liszt egy részét a keverékbe rajzolva.
-
lassan öntsük a tejet, habverővel egész idő alatt, és továbbra is felhívni a lisztet, amíg van egy sima tésztát. Az egyetlen krém konzisztenciájának kell lennie.
-
fedjük le a tálat, és hagyjuk a tésztát hűvös helyen állni körülbelül 30 percig – ez lehetővé teszi, hogy a lisztben lévő keményítőszemek lágyuljanak, és könnyebb tésztát adjanak. Ha állva, a tészta megvastagodott túl sok hozzá egy csobbanás a tej, hogy vékony le.,
Top tippek, hogy a tésztát
elérni, hogy egy sima, lump-ingyenes keverék, elengedhetetlen, hogy lassan felhívni a lisztet a folyadék – ha üt mindent együtt egy, néhány, a liszt marad, apró csomók felfüggesztették a mix.
a tej mennyisége ebben a receptben önthető tésztát készít, így vastagabbá tétele érdekében használjon körülbelül 150 ml tejet. Ízesítheti citrusfélékkel, apróra vágott fűszernövényekkel vagy egy kis mustárral a sós ételekhez. Amikor Yorkshire pudingokhoz készítjük, adjunk hozzá egy extra tojássárgáját, majd cserélje ki a tej felét vízzel., Ez ad extra gazdag, ropogós eredményeket minden alkalommal.
használja ezt a receptet, hogy a saját Yorkshire puding tésztát egy friss, házi mellett a család vasárnapi sült vacsora. Minél frissebb a tészta,annál ropogósabb lesz a Yorkshire puding. És mivel ezek a legviccesebbek a vasárnapi sültvágás miatt, nagy sláger lesz a házadban. Vagy használja a tésztát, hogy friss hétvégi reggeli krepp palacsintát készítsen egy édes csavarra egy nyugodt családi reggelire.,
Kapcsolódó receptek
- Nichola
- palacsinta
Vélemény, hozzászólás?