Tangy és bold, ez a keto bbq szósz lehetővé teszi, hogy élvezze a nagy barbecue íz nélkül a cukor és szénhidrát. Ez az alacsony szénhidráttartalmú, keto ecet alapú barbecue szósz tökéletes hamburgerek, húzott sertéshús, csirke.
ugrás a recept nyomtatási receptre
ez a bejegyzés AFFILIATE linkeket tartalmaz a kedvenc dolgok megosztásához.
itt a nyár – kezdődik a grillezés és a dohányzási szezon! Alacsony szénhidráttartalmú nem jelenti azt, hogy nem élvezheti a kedvenc grillezett húsok, hamburgerek., Csak légy okos, és ne túlságosan feldolgozott boltban vásárolt barbecue szószok, amelyek gyakran tele cukrok, nem keto barátságos.
élvezze a gyilkos hamburgert, a lédús füstölt csirkecombot, és rántott sertéshúst ezzel a cukormentes GRILLMÁRTÁSSAL. Annyira finom, hogy minden utolsó cseppjét fel kell mosni egy darab alacsony szénhidráttartalmú kukoricakenyérrel.
és mivel nem cukor alapú, ez az alacsony szénhidráttartalmú barbecue szósz nagyszerű ízt ad a grillezett húsoknak égés nélkül. Várd el, hogy egy félkövér, édes ízű legyen elöl, hagymával és fokhagymával megerősítve, finom hőséggel a nyelv hátulján.,
hagyományos BBQ szósz receptek
a hagyományos barbecue szósz régiónként változik. A legtöbb recept paradicsompüré, ecet vagy majonéz. Néhány recept tartalmazza a három kombinációját. A paradicsompüré, ecet vagy majonéz alap mellett a barbecue szószok a fűszerek keverékére támaszkodnak, hogy ízesítsék őket.
A BBQ szószban megtalálható közönséges fűszerek közé tartozik a fokhagyma, a hagymapor, a mustár, a folyékony füst és a fekete bors. Van még egy csomó cukor. Megtalálható fehér vagy barna cukor, kókuszdió cukor, méz, melasz, juharszirup, lekvárok szinte minden bbq szósz recept., Ezen összetevők egyike sem alacsony szénhidráttartalmú vagy keto barátságos.
Ez a merész és tangy keto BBQ szósz keresztezi a Nyugat-Észak-Karolinában népszerű paradicsompüré és ecetes barbecue szószokat, valamint a merészebb, vastagabb Kansas City stílust. E stílusok egyikével ellentétben a barbecue szósz receptemben nincs hozzáadott cukor-kivéve azt, ami természetesen a paradicsomban, a hagymában és a fokhagymában van.
BBQ szósz hozzáadott cukrok nélkül
kérdés: “Hogyan kaphatom meg ezt a nagy édes és fűszeres barbecue mártást cukor nélkül?,”
válasz: használjon természetes alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert, például eritritolt, xilitolt, steviát, szerzetes gyümölcsöt vagy a fentiek bármelyikét. Sok kereskedelmi barbecue szósz folyékony szukralózt használ termékeik édesítésére. Ha ez rendben van veled, keresd az EZ-Sweetz folyadékcseppeket, de kerüld az aszpartámot, amely megváltoztatja a kémiai összetételt, amikor felmelegszik, és elveszíti az édességet.
alacsony szénhidráttartalmú eritritol/stevia alapú édesítőszert használok. Az eritritol nulla kalóriát tartalmaz. A test nem dolgozza fel, így a testet ugyanolyan kémiai összetételben hagyja, mint az megérkezett., Ez azt jelenti, hogy hozzájárul nulla szénhidrát a táplálékfelvétel.
szeretne többet tudni a cukormentes édesítőszerekről? Olvassa el a cikket a legjobb alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerekről, majd hogyan válasszuk ki az Ön számára a legjobb édesítőszert ebben a cikkben.
cukormentes BBQ szósz Hozzávalók
valószínűleg a spájzban és a fűszerszekrényben vannak a keto BBQ szósz összetevői. Paradicsompüré, almaecet, vörösborecet, barna cukorpótló, hagyma és fokhagyma alkotja a mártás alapízeit., Worcestershire szósz, őrölt chipotle bors, szárított kakukkfű, szegfűszeg, folyékony füst (hickory)és sok fekete bors biztosítja a füstös/Borsos íz és enyhe hő.
a bbq szósz vajjal történő kikészítése az ízt az ecet mellőzésével tölti ki, és segíti a szósz terjedését a hús felületén. Az alkalmazáshoz használjon külön barbecue basting kefét, hogy ne tegye tönkre a cukrászkeféket!
testreszabhatja az ízlésének megfelelően!
mindenkinek megvan a saját elképzelése arról, hogy egy jó BBQ szósz íze legyen. Néhányan édes mártást szeretnek, míg mások ízletesek., Néhányan szeretik a vastag mártást, míg mások vékonyak. Néhány, mint egy csípős vagy fűszeres bbq szósz, míg mások azt akarják, hogy enyhe vagy kevésbé Borsos. Az alábbiakban néhány ötlet, hogyan lehet ezt a saját.,
Próbáld ki ezeket a finom ötletek:
- Sub füstölt paprika a chipotle paprika
- Hozzáadás szárított mustár por vagy elkészített mustár
- Sub fahéj vagy Kínai 5 fűszer, a szegfűszeg
- a minden almabor ecet kevesebb tang
- a vörös borecet több tang
- Hozzáadás egy kis chile por, kömény, instant kávé vagy kakaó por
- Legyen édesebb hozzáadásával a kedvenc édesítőszer ízlés
- Főzzük tovább egy sűrűbb szószt, vagy kevesebb időt egy vékonyabb szósz
A kedvenc barna cukor helyettesítő SUKRIN ARANY. Nincs meg?, Próbálja ki a barna cukrot, a Lakanto Golden-t vagy a házi készítésű alacsony szénhidráttartalmú barna cukor receptemet.
a kényelem érdekében készítse el ezt a barbecue mártást előre, majd tárolja légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben. Csak győződjön meg róla, hogy szobahőmérsékletre hűtik, mielőtt ezt megtenné. Az íz hűtés után enyhül, így ízlés szerint szükség esetén állítsa be a fűszereket.,
Élvezd ezt a ízletes ezek a szószt:
- Tasha Keto Sült Csirke Recept
- alacsony szénhidráttartalmú hamburger, hot dog
- keto fasírt
- karaj
- rántott csirke, rántott sertés
- grillezett vagy sült csirke
- marhahús, sertés borda
- Susie Bulloch Füstölt Szegy – (a Texas barátaim, talán van egy probléma!,)
Savanykás, Merész Keto BBQ Szósz
3/4 tsp ground chipotle pepper
Instructions
-
Add the first 10 ingredients into a medium saucepan and simmer for 45 minutes (or longer if you prefer a thicker sauce).,
-
mérje meg a fennmaradó összetevőket a BBQ szószba, és keverje össze egy botkeverővel (vagy keverővel), amíg sima nem lesz. Ízesítés és ízesítés. Kóstolja meg a következő napot, majd állítsa tovább, mivel lehűléskor lágy lesz. Ez egy Tandy mártást eredményez. (LÁSD ALÁBB EGY VARIÁCIÓ.)
-
hűtsük le teljesen, öntsük egy tiszta, légmentesen záródó tartályba, és hűtsük le 10 napig.,
-
variáció: a hagymát és a fokhagymát 1 evőkanál vajban megpirítjuk, amíg meg nem puhul, majd hozzáadjuk a többi összetevőt. A főzés után adjuk hozzá a maradék vajat. Ez egy lágyabb ízesített mártást eredményez.
-
gyártmányú 2 1/2 – 3 csésze. A tálalás mérete 2 evőkanál, adagonként 1 nettó szénhidrát.
Vélemény, hozzászólás?