írta: Kelly Smith Trimble
tegnap, az Apák napján apám elküldte ezt a képet egy e-mailben, melynek címe: “Mi ez és mit csináljak vele?,”Mivel a növény abban a dobozban az egyik kedvenc dolog, hogy növekszik, örültem, hogy adjon neki néhány tanácsot, miután az összes tanácsot ő adott nekem az évek során! Megosztom veled, amit mondtam neki…
Ez Svájci mángold, és ez fantasztikus! A svájci mángold a céklához és a spenóthoz kapcsolódik, és szerintem valahol a kettő között van az íze. Az általunk forgalmazott fajta neve Bright Lights Swiss chard, gyönyörű, valamint ízletes-komolyan úgy néz ki, mint egy szivárvány a kertben., Sehol máshol a kertemben nem látok olyan élénk színeket, mint a forró rózsaszín és neon narancs (kivéve a virágok, mint a coneflower és körömvirág, hogy én nőnek, hogy vonzza a méhek).
A Svájci mángold termesztése valójában nagyon egyszerű. Fantasztikusan néz ki tartályokban vagy emelt ágyban., Kora tavasszal ültetheti, és hosszú ideig buja marad, miután az összes többi zöld csavarodott, mert a mángold elviseli mind a hideget, mind a hőt, bár azt hiszem, hogy a színek kissé elhalványulnak a melegebb időben. (Apa képéből Meg tudom mondani, hogy ez történt a növényeivel.)
tehát mit csinálsz vele? Honlapunkon, van egy alapvető recept a pirított Svájci mángold fokhagymával és olívaolajjal-szuper egyszerű, ami tényleg a legjobb módja annak, hogy élvezze mángold. Ezt egyedül is meg lehet enni, mint egy oldalt,vagy polenta vagy grits fölé szolgálhatja., Szeretem a pirított mángoldot is frittatába tenni parmezánnal, Svájci vagy extra éles cheddar sajttal együtt. Néhány recept azt mondja, hogy vágja le a szárakat, de miért ne használja őket? Vágjuk fel őket, majd pároljuk őket egyedül egy-két percig, mielőtt hozzáadjuk a leveleket a serpenyőbe.
hadd tudja, hogyan tetszik!
UI. az apósom készítette azokat a fadobozokat, én ültettem őket az esküvőnkre idén tavasszal, és az ünnep után barátoknak és családtagoknak adtuk el őket. A növényi keverékbe beletartoztak a saláták is, de azokat már rég eltávolították., A svájci mángold valóban jobban veszi a hőt, mint bármely más zöld!
Vélemény, hozzászólás?