Ez az egyszerű házi salsa roja recept a végső mexikói salsa, tökéletes tortillák, taco és burritos, paradicsommal, jalapeno, lime juice és így tovább. Tálaljuk salsa vagy mártással!
a mexikói éttermekben a guacamole receptekről beszéltem, hogyan létezik a recept alapvető formája, mégis minden mexikói hely a maga módján csinálja. Ugyanez igaz, ha nem több, a Salsa Roja vagy a Mexikói vörös asztali szósz esetében. Ha egy mexikói étteremben voltál, láttad.,
Ez a piros cucc, amely általában egy nagy squeeze palackban érkezik, az üveg kissé kondenzálódik nedvességgel, mert éppen a hátsó hűtőszekrényből távolították el, valószínűleg frissen készült aznap reggel. Nagyon friss.
Ez hasonló a következetesség, hogy egy vékony salsa, egy kicsit több feldolgozás, hogy ez a szósz, mint a minőség, amely annyira tökéletes ömlött át a burritos, drenching a taco, csöpögő felett chorizo con huevos, huevos rancheros, Mexikói migas, alapvetően minden mexikói ételeket szolgálnak fel a kedvenc helyi Mexikói étterem., Ez a mexikói salsa a legjobb.
Salsa Roja az egyik kedvencem.
mint már említettük, Salsa Roja változik étterem. Sok Mexikói helyen jártunk már, csakúgy, mint a Tex-Mex-en, és bár általános hasonlóság van a legtöbb vörös szószhoz, minden recept egyedi ízű. Néhány jön le, hogy egy további összetevő itt-ott, de többnyire ez Le arányokat.
egyesek több mészet, néhány paprikát, néhány paradicsomot preferálnak. Attól függ, hogy a szakács főz-e azon a napon. Nem találtam egy Salsa Roja nem tetszett., Nehéz rosszul menni a szuper friss összetevőkkel, amelyek szeretnek egymással bulizni.
itt van a mi verziónk, amely egyszerű, de nagyon ízletes. Hadd mutassam meg, hogyan kell csinálni!
Salsa Roja
- Paradicsom. Használjon 2 font paradicsomot, apróra vágva. Minden paradicsom meg fog tenni.
- Chili Peppers. Használjon 2 jalapeno paprikát, apróra vágva – vagy használjon serrano paprikát egy kicsit több hőért! Arbol chiles-szel is nagyszerű.
- hagyma és fokhagyma. Használjon 1 kis fehér hagymát, 2 gerezd fokhagymát, apróra vágva.
- , Használjon ¼ csésze apróra vágott koriandert, bár többet használhat ízlés szerint.
- Lime Juice. Juice fél lime bár lehet használni több, ha szeretné.
- olaj. 2 evőkanál olívaolaj
- fűszerek. Használja ¼ teáskanál kömény (ha szükséges, nem hagyományos, több Tex-Mex), só ízlés szerint.
Hogyan készítsünk Salsa Roja – t-a recept lépései
dolgozzuk fel az összetevőket. Először adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymát, a paprikát, a fokhagymás szegfűszeget, a koriandert és a lime juice-t egy élelmiszer-feldolgozóhoz, majd dolgozzuk fel őket, amíg meglehetősen simaak.,
a fazékba fűszerekkel. Ezután melegítsen egy nagy edényt közepes lángra, majd adjon hozzá olívaolajat. Add hozzá a salsát, és gyorsan látni fogja. Adjunk hozzá köményt és egy kis sót.
forraljuk és pároljuk. Hozd az egészet egy gyors forraljuk, majd csökkentse a hőt, hogy egy pároljuk. Pároljuk 15-20 percig. Távolítsa el a tűzről. Sózzuk, ha szükséges, keverjük össze.
ennyi! Hűtsük le és hűtsük le, amíg használatra kész nem lesz. Tálaljuk fel egy squeeze üveg, mint ők a Mexikói éttermek szórakozásból!
egyáltalán nem igényel sok munkát., Csak egy kis feldolgozás, párolás, hogy hagyja, hogy a friss ízek fejlesztése, keverednek egymással. Egy ilyen tökéletes, egyszerű recept. Nagyszerű minden mexikói ételhez.
hűtsük le, majd öntsük egy mártás tartályba. Szeretem kiszolgálni őket ugyanabban a műanyag squeeze palackban, amelyet a Mexikói éttermekben talál.
itt van egy link az általam használt (Megjegyzés: Ez egy Amazon Affiliate Link, barátaim!) — 2-24 Oz. Fűszer présel Palack 
. Úgy érzi, hogy sokkal hitelesebb. Azt is szolgálja ezt fel, mint egy salsa néhány sózott tortilla chips., Az íz ugyanaz, őszintén szólva, úgy működik, mint egy egyszerű salsa adag. Ez könnyen egy hétig tart a hűtőszekrényben, ha még nem ettél mindent.
Get főzés, barátok! A következő Taco kedd, szolgálja fel egy kis Salsa Roja és slather azt! A házi salsa a legjobb. Tökéletes Carne Asada Taco!
Meddig tart ez a Salsa Roja?
Ez a salsa roja recept legalább egy hétig tart a hűtőszekrényben, vagy legfeljebb 2 hétig. Ha azt szeretné, hogy tovább tartson, akkor a savasságot több mészlével növelheti, vagy hozzáadhat ecetet. Ez is szépen lefagy.,
nézd meg A Többi Népszerű Salsa, Receptek
- Salsa Verde Recept (Mexikói Zöld Asztal Szósz)
- Házi Zöld Enchilada Szósz a Pirított Tomatillos
- Salsa Ranchera
- Chile de Arbol Salsa
- Salsa Criolla – Argentin Salsa
- Tüzes Mango Salsa
- Chili Salsa
- Xni-Pec – Vaskos Chili Salsa
- Házi Picante Szósz
- Friss Szellem Bors Salsa
Ha tetszik ez a recept, remélem, majd hagyjuk egy megjegyzést az egyes CSILLAGOK. Is, kérjük, ossza meg a közösségi médiában., Ne felejts el megjelölni minket a # ChiliPepperMadness oldalon. Biztos vagyok benne, hogy megosztom! Kösz! — Mike H.
Nyomtatás Recept
Salsa Roja Recept – Mexikói Vörös asztali Szósz
Ingredients
- 2 pounds tomatoes chopped
- 1 small white onion chopped
- 2 jalapeno peppers chopped – use Serrano peppers for a bit more heat!,
- 2 cloves garlic chopped
- ¼ cup chopped cilantro
- Juice from half a lime
- 2 tablespoons olive oil
- ¼ teaspoon cumin (optional, not traditional, more Tex-Mex)
- Salt to taste
Instructions
-
Add tomatoes, onion, peppers, garlic, cilantro and lime juice to a food processor. Process until fairly smooth.,
-
melegítsen egy nagy edényt közepes lángra, és adjon hozzá olívaolajat. Add hozzá a salsát, és gyorsan látni fogja.
-
kömény és só hozzáadása.
-
gyorsan forraljuk fel, és pároljuk le a hőt. Pároljuk 15-20 percig.
-
szezon sóval, ha szükséges, keverjük össze.
-
hűtsük le és hűtsük le, amíg használatra kész.,
-
tálaljuk egy squeeze palackban, mint a mexikói éttermekben szórakozásból!
videó
Megjegyzések
Hőszint: enyhe. Adjunk hozzá serrano paprikát a recept fűszeresebb változatához.
ez a salsa roja legalább egy hétig tart a hűtőszekrényben, vagy legfeljebb 2 hétig. Ha azt szeretné, hogy tovább tartson, akkor a savasságot több mészlével növelheti, vagy hozzáadhat ecetet. Ez is szépen lefagy.,
Nutrition
Vélemény, hozzászólás?