p > Pabellón Criollo Venezuela nemzeti étele. Július 5-E Venezuela Nemzeti napja, és ez a finom étel minden bizonnyal sok Venezuelai asztalon lesz.

Pabellón Criollo állítólag az európaiak, az afrikaiak és a bennszülöttek unióját képviseli, amely mind Venezuelában találkozott, miután Kolumbusz megérkezett Amerikába. Ez az étel valóban három fő színt jelenít meg: fehér (rizs), fekete (bab) és barna (hús)., Ezt az ételt néhány sült növényzettel is díszítheti (Venezuelában “tajadas” néven). Hagyományosan “arepas” (Venezuelai kukoricakenyér), valamint néhány fehér sajttal szolgálják fel. Kísérje ezt az edényt egy pohár “Papelón con limón” (Lenon juice barna cukorral).

Raiza Nieves, az összetevőa Venezuelai Országos szakács, ez a recept a Pabellón Criollo elkészítésének leghagyományosabb módja. Ez a recept nagyon egyszerű, könnyen szakács. Nem kell, hogy nagyon képzett, csak meg kell, mint a főzés, és van elég ideje, hogy előkészítse., Raiza meghívja Önt, hogy próbálja ki ezt a receptet, és élvezze a kellemes étkezés Venezuela!,

Vágjuk, a répát, zellert
  • Tedd az oldalt a húst egy nagy fazék mellett a víz, babérlevél, sárgarépa, zeller, oregánó, bors, só
  • Szakács a húst, amíg puha, lágy (2 óra)
  • Tartalék 250 ml raktáron, illetve megszabadulni a többit
  • addig is, vágjuk a szalonnát, fokhagyma, paprika, hagyma, paradicsom., Split fokhagyma, paprika, hagyma, két egyenlő részre (egy a hús, a másik a bab)
  • főzni a rizst, mielőtt a hús kész
  • Hagyja, hogy a hús király egy kicsit, míg előkészíti a babot a fűtés őket együtt, só, ugyanabban az időben, mint a helyemet-megpirítjuk a szalonnát együtt fél a fokhagymát, hagymát majd a paprikát., Adjunk hozzá köményt és borsot, és tegyük félre
  • aprítsuk fel a húst, és keverjük össze a fokhagyma, a paprika és a hagyma másik felével., Sózzuk, kömény, bors
  • adjuk Hozzá az apróra vágott paradicsomot, valamint a fenntartva raktáron a húst
  • forralja fel, majd szakács 10 percig
  • , Miközben forró hozzá a babot, hogy a szalonna stir-fry, majd kisütjük őket a forró olajban, amíg a folyadék elpárolgott., Itt felveheti a plusz cukor
  • Szolgálja, hogy a hagyományos módon, minden egyes része külön tányéron

    • az Ország Szakács

    Raiza Nieves egy angol tanár, aki szeret főzni, van egy pékség címe Casa creativa másik kezdeményezése Ínyenc, hogy ő vezeti a lányával., Caracasban született, itt tanult meg 12 éves korában Pabellón szakácsot.