hogyan kell helyesen használni a Pizza kő

a Pizza kő a tökéletes alternatíva, ha nincs pizza sütő. Még, sok ember, aki megvásárolja őket, vagy rosszul használja őket, vagy végül tönkreteszi a kőjét, hogy megpróbálja szezonozni, vagy rosszul tisztítsa meg. Ez a blog tisztázni néhány dolgot, és válaszoljon néhány közös pizza kő kérdések.

Ezt a követ több száz Pizza szakácsához használták.

miért használjon pizzakövet?,

sajnos a hagyományos sütők és grillek önmagukban nem készültek a pizza helyes szakácsához. Mindkettőnek hiányzik a magas kezdeti hő, amely ahhoz szükséges, hogy a kéreg ropogós legyen, anélkül, hogy túlfőzné a feltét. Ezek a hőforrások szakács túl lassú, így nedves tészta pizzák, amelyek nem jobb, mint néhány karton kéreg takeout.

a pizza kő megváltoztatja a játékot úgy, hogy pont magas hőátadásként működik egy sütőben vagy a grillen. Megfelelő használat esetén a kő felmelegszik, és nagyon magas hőmérsékletet tart., Amikor a pizzát a kőre helyezzük, a kéreg azonnal elkezd főzni, utánozva a hagyományos tégla sütő szakácsstílusát.

egy pizzakő használata végül gyorsabb szakácsidőt és sokkal jobb kéreget eredményez. A ThermaBond® kövek gyártott Pizzacraft kizárólagos ThermaBond® technológia; speciálisan kialakított hogy megszüntesse termikus sokk törés, elősegíti az egyenletes hő eloszlást, illetve visszatartás, illetve erősebb, tartósság következetes főz, a sütőben vagy grillben.
olyan hasznos, mint ők, vannak olyan gyakori hibák, amelyeket az emberek a pizza kövek használatakor követnek el., Azért vagyunk itt, hogy tisztázzuk ezeket a problémákat, és pillanatok alatt fenomenális pizzákat készítsünk!

Pizzakő fűszerezése

soha ne fűszerezzen Pizzakraft pizzakövet. Ez egy hiba, amit sok ember követ el! Míg más köveket olajozni vagy fűszerezni kell, ez tönkreteszi a Pizzakraft köveket, füstöt vagy rossz szagot okoz. A Pizzacraft Pizza kövek készen állnak a szakácsra! Nincs szükség lisztre vagy búzadara a kőre.,

pizzakő használata a sütőben vagy a grillen

  1. Melegítse elő a kőt, amíg el nem éri az 550° F-ot (a Pizzacraft kövek ellenállnak a 900° F-nak) a pizzakő helyes sütési hőmérséklete meghaladja az 500° F-ot ha lehetséges.
  2. helyezze a szobahőmérsékletű pizzát a kő közepére (ne fűszerezze a követ).
  3. szakács 5 percig grill fedéllel / sütő zárva.
  4. forgassa a pizzát 180 fokban egy pizzahéjjal, majd szakács további 5-7 percig.
  5. hagyja, hogy a kő lehűljön a sütőben vagy a grillben, mielőtt eltávolítaná a tisztítást.,

Hogyan tisztítsunk meg egy pizzakövet

  1. használjon kőkefét és forró vizet. Ne áztassa a kőjét úgy, hogy teljesen víz alá meríti.
  2. használjon egy kis vízáramot a felület nedvesítéséhez, majd alaposan tisztítsa meg az ecsetet. (Soha ne használjon szappant!)
  3. levegő szárítsa meg a kőt, ahelyett, hogy szárazra sütné, mert a kemencében felszívódó víz potenciálisan a kő repedését okozhatja.
  4. ahhoz, hogy tiszta szuper kemény sült, égett bit, javasoljuk a nagy teherbírású pizza kő súroló.,
  5. A teljes útmutató a tisztítási pizza kövek, látogasson el a blog, Hogy Tiszta Pizza Kő

a NEM – Tiszta Pizza Kő Acél Gyapjú vagy más fém súroló

Pizza kő giveaway

részeként a havi ajándékot a Pizzacraft, vagyunk giving el szabad ThermaBond® pizza kő pénteken, Március 16-án! Ha elmulasztotta – ne aggódjon! Minden hónapban adunk ajándékokat Instagram-on. További részletek a nyerésről-nézze meg a Pizzacraft Instagram @_pizzacraft